ムルムルバターの6つの肌と髪の利点
読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。髪とボディバターは何十年もの間髪と肌に潤いを与えるために使用されてきました。ココアとシアバターは現在トップセラーですが、ムルムルバターとして知られる新製品がすぐにリードするかもしれません。ムルムルバターは、種子から濃厚な白黄色の脂肪を抽出して作られていま...
渇望が襲ったときに食べる18の健康食品
多くの人々は、特にダイエットをしているとき、不健康な食品を食べたいという衝動を受けます。実際、約50％の人が定期的に食べ物への渇望を経験していると考えられており、健康的な食事をする試みを失敗させる可能性があります（1）。 しかし、いくつかの健康食品はかなり甘く感じます。この記事では、ダイエットを妨害せずに食べたいという欲求を満たすことができる18種類の健康食品について詳しく説明します（2）。 果物...
14バターミルクの素晴らしい代替品
バターミルクは伝統的にバターを作ることの副産物でしたが、現代のバターミルクは乳酸菌をミルクに加えることによって作られ、それはそれを発酵させます。 牛乳よりもピリッとした風味と濃厚な粘りがあり、ビスケット、パンケーキ、ワッフル、マフィン、ケーキの製造によく使用されます。バターミルクは、焼き菓子に軽くてしっとりとした柔らかい食感を与えます。その酸性度は、レシピの重曹を活性化し、起毛剤として機能します。...
オリーブオイルは良い食用油ですか？クリティカルルック
オリーブオイルはとても健康的です。有益な脂肪酸と強力な抗酸化物質が含まれているだけでなく、世界で最も健康な人々の一部にとって食事の定番にもなっています。しかし、多くの人々は、その不飽和脂肪含有量のために料理に適していないと信じています。他の人たちは、それが料理の優れた選択であると主張します-揚げるような高熱の方法でも。この記事では、オリーブオイルで調理するかどうかについて説明します。油脂は高熱にさ...
妊娠中の山羊チーズは安全ですか？
妊娠中の女性は特定の食品を食べることで利益を得ることができますが、他の食品は避けるべきです。ただし、有益な食品と有害な食品の境界は必ずしも明確ではありません。 たとえば、一部の食品は特定の条件下で安全に食べることができるが、他の状況では安全でない場合があります。山羊チーズは、そのような食品の一例です。 この記事では、妊娠中に安全な山羊チーズの種類と、避けるべきチーズについて説明します。 特定の種類...
7セレンの科学に基づく健康上の利点
セレンについて聞いたことがないかもしれませんが、この驚くべき栄養素はあなたの健康に不可欠です。セレンは必須ミネラルです。つまり、食事から摂取する必要があります。必要なのは少量ですが、代謝や甲状腺機能など、身体の重要なプロセスで大きな役割を果たします。この記事では、セレンの7つの健康上の利点について概説します。抗酸化物質は、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を防ぐ食品中の化合物です。フリ...
豆は野菜ですか？
多くの人々は、豆が食事に美味しくて栄養価の高いものであると考えています。ただし、よく誤解されているのは、どの食品グループに属しているかということです。野菜と同様に、豆には繊維、ビタミン、ミネラル、植物栄養素が豊富で、健康を促進します。 ただし、ほとんどの野菜とは異なり、豆は植物ベースのタンパク質を大量に提供します。この記事では、豆が野菜なのか、それとも別のものに分類すべきなのかを説明します。 植物...
グレープジュースは胃の虫と戦うのに役立ちますか？
グレープジュースは、多くの健康上の利点を持つ人気のある飲料です。多くの人々はそれが胃インフルエンザの予防に役立つとさえ信じています。 ただし、この主張が科学的な精査に耐えられるかどうか疑問に思われるかもしれません。この記事では、グレープジュースが胃の虫と戦うことができるかどうかを説明します。グレープジュースの理論は、胃の虫のリスクを低下させることが、年間で最も細菌が多い月にオンラインで循環すること...
食品中のマイクロプラスチックはあなたの健康への脅威ですか？
ほとんどの人は毎日プラスチックを使用しています。ただし、この材料は一般に生分解性ではありません。時間が経つと、それはマイクロプラスチックと呼ばれる小さな断片に分解され、環境に害を及ぼす可能性があります。さらに、最近の研究では、マイクロプラスチックが食品、特にシーフードによく見られることが示されています。それにもかかわらず、これらのマイクロプラスチックが人間の健康に影響を与えるかどうかは不明です。こ...
トランス脂肪とは何ですか、そしてそれらはあなたにとって悪いですか？
あなたはトランス脂肪について多くを聞いたことがあるかもしれません。これらの脂肪は悪名高いことで悪名高いが、理由がわからない場合がある。意識が高まり規制当局がその使用を制限したため、近年摂取量は減少していますが、トランス脂肪は依然として公衆衛生上の問題を引き起こしています。この記事では、トランス脂肪について知っておく必要があるすべてを説明します。トランス脂肪、またはトランス脂肪酸は、不飽和脂肪の一種...
パラミツの種子：栄養、利点、懸念、用途
ジャックフルーツはアジアの多くの地域で見られる果物です。美味しくて甘味があり、健康効果も高いことから人気を博しています。ただし、食べることができるのは果肉だけではありません。1つのパラミツには、100〜500個の食用で栄養価の高い種子が含まれている場合があります（1）。それらの有益な栄養素にもかかわらず、種子は通常廃棄されます。この記事では、健康上の利点、潜在的な懸念事項、それらを食事に追加する方...
葉酸：あなたが知る必要があるすべて
葉酸は、サプリメントや強化食品に使用される合成の水溶性ビタミンです。 これは、葉酸の人工バージョンであり、多くの食品に含まれる天然のビタミンBです。あなたの体は葉酸を作ることができないので、それは食事から摂取する必要があります。 葉酸と葉酸という言葉はしばしば同じ意味で使用されますが、これらのビタミンは区別されます。合成葉酸は構造的に葉酸とは異なり、体内での生物学的影響がわずかに異なります。とはい...
血斑のある卵は食べても安全ですか？
見た目が悪い血液スポットを見つけるためだけに完璧に見える卵を割って開けることは、驚くべきことです。多くの人は、これらの卵を食べるのは安全ではないと考えています。この仮定は朝食を台無しにするだけでなく、血痕のある卵を捨てることも食品の廃棄に寄与する可能性があります。この記事では、卵に血痕が発生する理由と、卵が安全に食べられるかどうかについて説明します。血斑は、卵黄の表面に時々見られる血の滴です。産卵...
乳液発酵とは何ですか、そしてそれは健康上の利点がありますか？
発酵は食品加工の最も古い方法の1つです。 乳酸菌発酵は、乳酸菌を使用して食品を保存する特定の種類の発酵です。 発酵は伝統的に貯蔵寿命を延ばすために使用されていましたが、最近の研究では、ラクト発酵食品を食べることのいくつかの健康上の利点が強調されています。この記事では、ラクト発酵について知っておく必要があるすべてを説明します。 食品発酵は、バクテリア、酵母、カビ、または菌類がデンプンや砂糖などの炭水...
カプチーノ対ラテ対マキアート—違いは何ですか？
地元のコーヒーショップでメニューを解読するのは少し難しいかもしれません。最大のコーヒー愛好家であっても、カプチーノ、ラテ、マキアートなどの人気のある飲み物が、成分、カフェイン含有量、栄養価の点でどのように異なるかを理解することは、混乱する可能性があります。この記事では、カプチーノ、ラテ、マキアートの主な違いと類似点を詳しく見ていきます。これらの3つのカフェイン入り飲料の主な違いの1つは、製造方法で...
わさびの6つの有望な健康上の利点
読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。わさびは、日本の山川渓谷の河川敷に沿って自然に育つアブラナ科の野菜です。また、中国、韓国、ニュージーランド、および北米の一部で成長し、日陰で湿度が高くなります。わさびは、シャープでピリッとした味わいと鮮やかなグリーンの色で知られ、日本料理の寿司や麺に欠か...
過敏性腸症候群（IBS）の9つの徴候と症状
過敏性腸症候群（IB）は、世界中の6〜18％の人に影響を与えます。この状態には、便通の頻度や形態の変化、および下腹部の痛みが含まれます（1）。食事、ストレス、睡眠不足、腸内細菌の変化はすべて症状を引き起こします。ただし、トリガーは人によって異なるため、障害を持つすべての人が避けるべき特定の食品やストレス要因を特定することは困難です（2）。この記事では、IBの最も一般的な症状と、それが疑われる場合の...
ヨーヨーダイエットがあなたに悪い10の確かな理由
「ウェイトサイクリング」としても知られるヨーヨーダイエットは、体重を減らし、それを取り戻し、その後再びダイエットするパターンを説明します。 これは、ヨーヨーのように体重が上下するプロセスです。このタイプのダイエットは一般的です—男性の10％と女性の30％がそれをしました（1、2）。この記事では、ヨーヨーダイエットに関連するいくつかの問題について説明します。 ダイエット中、脂肪の減少はレプチンという...
なぜ栄養酵母はあなたに良いのですか？
栄養酵母は、ビーガン料理でよく使用される人気の食品です。それはそれが含んでいるタンパク質、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質からその名前を得ます。研究によると、コレステロールを下げることから、フリーラジカルによる損傷から身体を保護することまで、幅広い潜在的な健康上の利点があることが示されています。この記事では、栄養酵母とは何かを説明し、その健康上の利点を確認し、それを使用する創造的な方法を提案します。...
マクロをカウントする方法：ステップバイステップガイド
ジムに所属している、または健康コミュニティに参加している場合、「マクロのカウント」という用語を耳にした可能性があります。体重を減らしたり、筋肉量を増やしたい人がよく使用している栄養素（マクロ）を数えると、さまざまな健康目標を達成するのに役立ちます。特定の多量栄養素とカロリーの目標を達成するために、カロリーと食事の種類を追跡する必要があります。マクロのカウントは比較的簡単ですが、始めたばかりの場合は...