ハコベ（tellariaメディア （リン。）Villar）—スターウィード、サテンフラワー、またはネズミ耳とも呼ばれる—は、カーネーションファミリーの一般的な雑草です。それは地面まで低く成長し、毛むくじゃらの茎があり、小さな星形の白い花を作ります。主に北米とヨーロッパで見られます。ハコベは、何世紀にもわたるその多くの料理と民間療法を使用しています。この記事では、ハコベの利点​​、用途、潜在的な副作...

サツマイモは、世界中で栽培されているでんぷん質の根菜である（1）。オレンジ、白、紫など、さまざまなサイズと色があり、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、繊維が豊富です。言うまでもなく、それらは多くの健康上の利点を提供し、あなたの食事に加えるのは簡単です。ここにサツマイモの6つの驚くべき健康上の利点があります。サツマイモは、繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。皮付き焼きサツマイモ1カップ（200...

ディップとスプレッドは、優れた調味料、スナック、およびパーティーフードを作ります。 ただし、高カロリーの成分、塩、砂糖、その他の添加物が含まれている場合があります。 いずれにしても、店で購入した製品に依存する必要はありません。自宅では、ホールフードを使用して、同じように美味しいがはるかに栄養価の高い独自の品種を作ることができます。 レシピ付きの15の健康的なディップとスプレッドを示します。ギリシャ...

すばやく栄養価の高い食事を一緒に投入するには、品揃えの豊富なキッチンが必要です。しかし、人気のある健康食品の多くは非常に腐りやすく、数日以内に使用する必要があるため、多くの家庭料理人が食品店をすぐに燃やしてしまいます。 それでも、食料品、冷凍庫、冷蔵庫の多くの健康的で長持ちする定番食品を維持し、それらを使用して、典型的な頼りになる食べ物がなくても栄養価の高い食事やスナックを作ることができます。 常...

間違った食品を間食すると体重が減る可能性がありますが、適切な間食を選択すると減量を促進する可能性があります。 実際、研究では、繊維とタンパク質が豊富な栄養価の高い食品を間食すると、満腹感が促進され、1日の消費カロリーが減少する可能性があることが示されています（1）。ありがたいことに、あなたはあなたの健康目標に順調に続けるために、さまざまなおいしい、低カロリーでありながら満腹のスナックから選ぶことが...

カシューナッツは非常に人気があり、それには正当な理由があります。 栄養価が高いだけでなく、非常に用途が広いです。 わずかに甘いフレーバー、満足のいくクランチ、バターのような食感が、さまざまなフレーバーや料理の用途と相性が良いです。 カシューは通常、他の種類のナッツと一緒にグループ化されますが、マメ科植物や種子と多くの共通点があります。 この記事では、カシューが本当にナッツであるかどうか、そしてなぜ...

マグネシウムはあなたの体の適切な機能に不可欠なミネラルです。あなたの体はそれを作ることができないので、あなたはあなたの食事からそれを得る必要があります。 この必須栄養素を十分に摂取するには、年齢に応じて、男性および女性がそれぞれ1日あたり400〜420 mgおよび320〜360 mgを摂取することをお勧めします（1）。マグネシウムが豊富な食品を食べるか、サプリメントを摂取することで、これを達成でき...

レイジーケトは、非常に低炭水化物のケトジェニック、またはケトダイエットの人気のあるバリエーションです。 多くの場合、減量に使用され、名前が示すように、簡単に追跡できるように設計されています。古典的なケトン食療法では、カロリー、炭水化物、脂肪、タンパク質の摂取量を慎重に計算して、体がほとんど脂肪を燃焼する代謝状態であるケトーシスを達成します（1）。ただし、炭水化物の摂取量に注意を払うだけでよいので、...

ビタミンEはあなたの体で多くの重要な役割を果たす重要なビタミンです。ただし、多くのビタミンと同様に、摂取量が多すぎると健康に問題が生じる可能性があります。この場合、それはビタミンEの過剰摂取、またはビタミンEの毒性として知られています。この記事では、症状と副作用を含むビタミンEの毒性と、それを治療および予防する方法について説明します。ビタミンEの毒性は、過剰な量のビタミンEが体内に蓄積し、健康上の...

カルシウムはあなたの健康にとって非常に重要です。実際、他のミネラルよりもカルシウムが体内に多く含まれています。それはあなたの骨と歯の多くを構成し、心臓の健康、筋肉機能、神経信号伝達に役割を果たします。カルシウムの推奨される毎日の摂取量（RDI）は、ほとんどの成人で1日あたり1,000 mgですが、50歳以上および70歳以上の女性は1日あたり1,200 mgを摂取する必要があります。ただし、人口の大...

ほとんどの人は果物と野菜を簡単に区別できます。ただし、さまざまな種類の果物の違いはあまり明確ではありません。特に、バナナをどのように分類すればよいのか疑問に思われるかもしれません。この記事では、バナナが果物なのかベリーなのかを説明します。フルーツという言葉は、開花植物の甘い、肉質の、種子を保持する構造を表すために使用されます。果物はそのような植物の生殖器官であり、その主な機能は、植物が成長する可能...

エゼキエルパンは、パンと同じくらい健康的です。それは発芽し始めた（発芽）様々な全粒穀物と豆類から作られた発芽パンの一種です。精白小麦粉で作られた白パンと比較して、エゼキエルパンは健康的な栄養素と繊維がはるかに豊富です。しかし、マーケティング担当者が主張するのと同じくらい健康ですか？この記事では、詳しく見ていきます。エゼキエルパンはいくつかの理由で異なります。ほとんどの種類のパンには砂糖が含まれてい...

ビタミンCは水溶性ビタミンで、多くの食品、特に果物や野菜に含まれています。強力な抗酸化物質であるだけでなく、皮膚の健康と免疫機能にプラスの効果があることでよく知られています。また、コラーゲンの合成、結合組織、骨、歯、小さな血管にも不可欠です（1、2）。人体はビタミンCを生産または貯蔵することができません。そのため、定期的に十分な量のビタミンCを摂取することが不可欠です。ビタミンCの現在の毎日の価値...

アシュワガンダは、インディアンジンセンまたはウィンターチェリーとも呼ばれる強力なハーブです（1）。その根の抽出物は最も一般的に使用され、錠剤、液体、または粉末の形で販売されています。アシュワガンダはアダプトゲンと考えられています。つまり、体がストレスを管理するのに役立つと考えられています。また、老化との戦い、筋肉の強化と増強、神経障害の治療、関節リウマチの緩和にも使用されます（1、2、3、4、5、...

このページのリンクから何かを購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これがどのように機能するか。オート麦のミルクは、朝食用シリアルからベーキングに至るまで、すぐに人気のある植物ベースのミルクの1つになりつつあります。ナッツ、種子、ココナッツ、米、大豆から作られた植物乳は、ほとんどグルテンを含まないため、オート麦に同じ効果が期待できます。ただし、セリアック病やグルテン過敏症の場合は、オー...

食欲が低下すると、食欲が減ります。精神的および肉体的な病気を含むさまざまな要因が食欲不振を引き起こす可能性があります。食欲不振が数日以上続くと、体重減少や​​栄養失調を引き起こす可能性があります。食欲がないことは誰にとっても、特に体重が少なくて体重を増やしたり、体重を増やしようとする人にとってはイライラすることがあります。この記事では、食欲を高める16の簡単な方法を紹介します。健康的な食欲がない場...

バナナは世界で最も人気のある果物の1つです。 ヘルシーで美味しいスナックで、ベーキングや料理に簡単に使用できます。地元の店では数種類しか見られないかもしれませんが、1,000種類以上のバナナ（ムーサ）世界中に存在します（1）。これらには、甘いものとおいしいものの両方が含まれ、その多くは独特の色、味、形をしています。バナナは多くの健康上の利点を提供します。この人気のある黄色い果実は、体が神経と筋肉の...

葉物野菜やその他の植物性食品は、健康志向の人々の間で非常に人気があります。ただし、これらの食品の多くには、シュウ酸塩（シュウ酸）と呼ばれる栄養素も含まれています。これは、シュウ酸塩とその健康への影響に関する詳細な記事です。 シュウ酸は多くの植物に含まれる有機化合物です。これらには、葉物野菜、野菜、果物、ココア、ナッツ、種子が含まれます（1）。植物では通常、ミネラルに結合してシュウ酸塩を形成します。...

ケトン食、またはケト、ダイエットは、非常に低炭水化物、高脂肪の食事パターンです。それはあなたの体に燃料のためにブドウ糖の代わりに脂肪を使うことを強います。ケトン食療法は当初、てんかん患者の発作活動を軽減する方法として使用されていました（1）。ただし、研究では、減量、インスリン抵抗性の低下、コレステロール、血糖値、さらにはアルツハイマー病などの神経疾患の改善など、他の健康上の利点も得られる可能性があ...

何十種類ものパンが並んでいて、棚があり、料理の本がいっぱいです。 特定の種類は繊維、ビタミン、ミネラルが豊富ですが、他の種類は精製された穀物から作られ、栄養面でほとんど提供しません。当然、健康に良いパンの種類は何だろうと思うかもしれません。ここにあなたが選ぶことができる7つの最も健康的なパンがあります。 発芽パンは、熱と湿気にさらされて発芽し始めた全粒穀物から作られます。発芽は、特定の栄養素の量と...