パンは現代の食生活の主要な部分です。実際、多くの人々は多くの食事である種のパンを食べます。それでも、人口のかなりの割合がグルテンに不耐性です。パンも炭水化物が豊富なので、低炭水化物ダイエットをしている人にとっては問題外です。ただし、通常のパンと同じくらい美味しい代替品はたくさんあります。低炭水化物でグルテンフリーの健康的なパンの15のレシピを次に示します。卵タルタルクリーム全脂クリームチーズ塩レシ...

セリアック病やグルテン不耐症がある場合は、グルテンを避けることが不可欠です（1）。ただし、良いスナックのオプションを見つけるのに苦労するかもしれません。多くの便利なグルテンフリーのスナックが店頭で入手できますが、カロリーや糖分が不必要に高いものもあります。 ただし、次のスナックのパッケージ化された食品に依存する必要はありません。自分で作るのも簡単です。セリアック病の人は、食事制限とグルテン関連の腸...

オリーブオイルはその健康上の利点で広く認識されています。抗炎症作用と抗酸化作用を誇り、特定の慢性疾患からの保護にも役立ちます（1）。これは一般的に調理油や浸漬油として使用されますが、飲むことで最大の効果を得ることができると信じている人もいます。 この記事では、オリーブオイルを飲むかどうかについて説明します。 地中海地域の一部の人々は、毎朝オリーブオイルの1/4カップ（60 ml）を飲むと言われてい...

緑茶は多くの健康上の利点を持つ人気のある飲み物です。実際、一部の研究では、緑茶と脳機能および脳老化の改善が関連付けられています. また、心臓病、2型​​糖尿病、癌のリスクを低下させることもあります（1、2、3、4）。しかし、通常のお茶と同じように、緑茶にはカフェインが含まれています。これは、カフェインの摂取量を認識したり制限したりしたい人にとっては懸念事項になる可能性があります。この記事では、緑茶...

ヘンプミルクは、植物ベースの牛乳の代替品として人気があります。大麻の種子全体から作られ、高品質の植物性タンパク質、健康的な脂肪、ミネラルが豊富に含まれています。 麻の牛乳を飲むと、皮膚の健康に役立ち、心臓病から身を守ることができます。この記事では、ヘンプミルク、その栄養、メリット、用途、独自の作り方について説明します。 麻乳は、麻の種と水を混ぜて作られ、 大麻サティバ. この植物はマリファナの生産...

ワインは、ブドウの発酵ジュースから作られる人気のアルコール飲料です。 赤ワインと白ワインも人気の食材です。彼らは味と色を高めるために多くのレシピに含まれています。 さらに、ワインは調理で水分を与えたり、肉を柔らかくしたり、鍋の釉薬を取り除くためによく使用されます。 手元にワインがない場合、またはアルコールを消費しないことを選択した場合、料理と同じくらい美味しい非アルコールの代替品がたくさんあります...

健康な骨を作ることは非常に重要です。ミネラルは、小児期、青年期、成人初期に骨に取り込まれます。 30歳に達すると、骨量のピークに達します。この間に十分な骨量が作成されなかったり、人生の後半に骨量が減少したりすると、壊れやすい壊れやすい骨が発生するリスクが高まります（1）。幸いなことに、多くの栄養とライフスタイルの習慣は、あなたが強い骨を作り、あなたが年をとってもそれらを維持するのを助けることができ...

アーモンドミルクは、カロリーが低く、ナッツの風味があるため、米国で最も人気のある植物ベースの牛乳の代替品の1つです（1）。 アーモンドを挽いて水に浸し、固形分をろ過して作られます。残っているのは、ビタミンEやマグネシウムなど、いくつかの重要な栄養素が自然に豊富な乳白色の飲料です（1、2）。 さらに、店頭で購入したアーモンドミルクは、多くの場合、健康な骨をサポートするためにカルシウムとビタミンDが豊...

17日間の食事療法は、マイクモレノ博士が作成した人気の減量プログラムです。たった17日間で10〜12ポンド（4.5〜5.4 kg）を失うのを助けると主張しています。この食事療法のカギは、17日間のサイクルごとに食事の組み合わせとカロリー摂取量を変えることです。モレノ博士は、このように食事を変えることで退屈を防ぎ、新陳代謝を「混乱」の状態に保ち、体重減少を早め、プラトーを回避すると信じています。ただ...

読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。緑茶は地球上で最も健康的な飲料の1つであると宣伝されています。これには、次のような多くの健康上の利点を持つ抗酸化物質が含まれています。脳機能の改善 脂肪の減少 がんから守る 心臓病のリスクを下げるさらに多くの潜在的な健康上の利点があるかもしれません。ここ...

ウコンは主にスパイスとして知られているかもしれませんが、3000年以上前にインドで始まった健康への全体的なアプローチであるアーユルヴェーダ医学でも使用されています（1）。ウコンサプリメントは現在、薬用に広く利用可能ですが、どれだけ服用するかを知ることは混乱を招く可能性があります。ここでは、ターメリックの有効量と安全性の懸念の用途と利点について説明します。ウコンの強力な植物化学物質であるクルクミンは...

ミラクルホイップとマヨネーズは、2つの類似した広く使用されている調味料です。それらは同じ成分の多くで作られていますが、いくつかの顕著な違いがあります。ミラクルホイップは、マヨネーズよりも脂肪とカロリーが少ないのですが、砂糖と添加物が多く含まれています。この記事では、ミラクルホイップとマヨネーズの類似点と相違点について説明します。マヨネーズ、またはマヨネーズは、油、卵黄、酢やレモン汁などの酸で作られ...

読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。マグネシウムは人体の重要なミネラルです（1）。それは気分調節に影響を与え、健康な骨とホルモンレベルをサポートし、あなたの体全体の何百もの生化学反応に関与しています（1）。さらに、女性が成人に達し、閉経を経験するにつれて、マグネシウムは健康のために特に重要...

サッカリンは非栄養性または人工甘味料です。実験室で化学物質のo-トルエンスルホンアミドまたは無水フタル酸を酸化することにより製造されています。結晶性の白い粉のように見えます。サッカリンはカロリーや炭水化物を含まないため、砂糖の代替品として一般的に使用されています。人間はサッカリンを分解することができないので、体は変化しません。通常の砂糖の約300〜400倍の甘さなので、少量で甘さを味わうことができ...

マリファナや雑草としても知られている大麻は、どちらかから来る心を変える薬です 大麻サティバ または 大麻インディカ 植物（1）これらの植物は、何世紀にもわたって薬用および娯楽用の両方に広く使用されてきました。多くの人々が大麻を吸うか吸うことを選択する一方で、食物は人気が高まっています。これらの食用食品には、カンナバターが含まれていることがよくあります。これは、地元の大麻薬局で購入するか、自宅で作る...

メープルシロップは、砂糖よりも健康的で栄養価が高いと言われている人気の天然甘味料です。ただし、これらの主張のいくつかの背後にある科学を調べることは重要です。この記事では、メープルシロップが健康か不健康かについて説明します。メープルシロップは、サトウカエデの木の循環液、つまり樹液から作られます。北米では何世紀にもわたって消費されてきました。現在、世界の供給量の80％以上がカナダ東部のケベック州で生産...

牛乳は非常に用途が広い。飲み物や料理、焼き菓子、スムージーの材料として使用できます。 さらに、牛乳、山羊乳、豆乳やアーモンドミルクなどの植物性乳の代替品など、ほとんどすべての食事のニーズに合う多くの種類の牛乳があります。しかし、牛乳を冷凍できるかどうか疑問に思うかもしれません。この記事では、さまざまな種類の牛乳を安全に凍結および解凍する方法について説明します。ほとんどの種類の牛乳は冷凍できます。種...

マンガンは微量ミネラルであり、体に少量必要です。脳、神経系、身体の酵素系の多くが正常に機能するために必要です。腎臓、肝臓、膵臓、骨にマンガンが約20 mgまで蓄積されますが、食事から摂取する必要もあります。 マンガンは必須の栄養素と考えられており、特に種子や全粒穀物、さらには豆類、豆、ナッツ、緑の葉野菜やお茶に少量含まれています。マンガンの10の証拠ベースの利点を次に示します。マンガンは骨の発達と...

発芽は、近年、健康愛好家の間で人気を得ている習慣です。発芽した穀物や豆類は、発芽していない品種よりも栄養素が多く、消化しやすいと言われています。一部の研究では、特定の種類の疾患を予防し、体重減少を助ける可能性があることさえ示唆しています。この記事では、発芽した穀物と豆類とそれらの健康上の利点を詳しく見ていきます。発芽とも呼ばれる発芽は、種子、穀物、ナッツまたは豆類の消化率と栄養価を改善するために使...

ビタミンDはあなたの体全体のいくつかのシステムに強力な効果を持つ非常に重要なビタミンです（1）。他のビタミンとは異なり、ビタミンDはホルモンのように機能し、体内のすべての細胞がその受容体を持っています。皮膚が日光にさらされると、体はコレステロールからそれを作ります。脂肪の多い魚や強化乳製品などの特定の食品にも含まれていますが、食事だけでは十分に摂取することは非常に困難です。推奨される1日の摂取量（...