緑茶に含まれるカフェインの量は？

コンテンツ

• カフェインとは何ですか？
• 緑茶一杯に含まれるカフェインの量は？
• 緑茶は他のカフェイン入り飲料より少ないカフェインを含んでいます
• 緑茶に含まれるカフェインは心配ですか？
• 結論

緑茶は多くの健康上の利点を持つ人気のある飲み物です。

実際、一部の研究では、緑茶と脳機能および脳老化の改善が関連付けられています. また、心臓病、2型​​糖尿病、癌のリスクを低下させることもあります（1、2、3、4）。

しかし、通常のお茶と同じように、緑茶にはカフェインが含まれています。これは、カフェインの摂取量を認識したり制限したりしたい人にとっては懸念事項になる可能性があります。

この記事では、緑茶に含まれるカフェインの量と、この種類のお茶を他のカフェイン入り飲料と比較する方法について説明します。

カフェインとは何ですか？

カフェインは、茶の木の葉を含む60を超える植物の葉、豆、果物に含まれる天然の化学物質です（5）。

中枢神経系の興奮剤であり、世界中で消費されて、覚醒を高め、疲労と戦っています。

それは、アデノシンと呼ばれる神経伝達物質の影響を遮断することによって機能します。アデノシンは、一日の経過とともに蓄積し、疲れを感じさせます（6）。

カフェインを飲むことは、気分や脳機能の改善、代謝の増加、運動能力の改善など、多くの健康上の利点とも関連しています（5、7、8、9）。

しかし、一部の人々は他よりもカフェインの影響に敏感であるかもしれません（10、11）。

さらに、カフェインを過剰に摂取している人々は、落ち着きのなさ、不眠症、または不規則な心拍を経験するかもしれません（12）。

概要： カフェインは、覚醒状態を維持するのに役立つ天然の興奮剤です。カフェインの摂取は、脳機能の改善など、いくつかの健康上の利点もあるかもしれません。

緑茶一杯に含まれるカフェインの量は？

緑茶の8オンス（230 ml）あたりの平均カフェイン量は約35 mg（5）です。

ただし、これは異なる場合があります。実際の量は、8オンスの1サービングあたり30〜50 mgのいずれかです。

緑茶に含まれるカフェインは自然に発生するため、その量は茶の木の種類、栽培条件、加工方法や醸造方法に大きく依存します。

たとえば、古い葉で作られたお茶は、通常、若いお茶の葉で作られたお茶よりもカフェインが少ない（13）。

飲み物に含まれるカフェインの量は、選択する緑茶の種類とその調製方法にも影響されます。

たとえば、袋詰めされたお茶は、ルーズリーフティーよりもカフェインが多い傾向があります。

これは、ティーバッグに入れられた茶葉が砕かれ、より多くのカフェインが抽出されて飲み物に注入されるためと考えられます（14、15）。

さらに、抹茶などの粉末緑茶は、袋詰めされた緑茶やゆるい緑茶よりもカフェイン含有量が高くなっています。

それにもかかわらず、粉末茶の場合、ポーションサイズは1サービングあたり1グラムまたはティースプーン1杯または半分になる傾向があるため、袋入り茶と粉末抹茶のカフェイン含有量は類似している場合があります（16、17）。

最後に、お茶を淹れる時間が長く、水が熱くなればなるほど、より多くのカフェインが飲み物に溶け込みます（18）。

概要： 8オンスの緑茶カップには、30〜50 mgのカフェインが含まれています。抹茶のような抹茶は、ルーズリーフや緑茶の袋よりもカフェインが多く含まれています。

緑茶は他のカフェイン入り飲料より少ないカフェインを含んでいます

カフェインは、紅茶、コーヒー、ソフトドリンク、エナジードリンクなどの幅広い飲料に含まれています。

いくつかの人気のある飲み物の8オンス（230 ml）のカフェイン含有量を示しますので、カフェイン含有量（5）を比較できます。

• 緑茶： 30〜50 mg
• インスタントコーヒー： 27–173 mg
• プレーンな淹れたてコーヒー： 102–200 mg
• エスプレッソ： 240〜720 mg
• 紅茶： 25〜110 mg
• マテ茶： 65〜130 mg
• ソフトドリンク： 23–37 mg
• エネルギー・ドリンク： 72〜80 mg

ご覧のように、8オンスあたりのカフェイン含有量は通常、他のカフェイン入り飲料よりもはるかに高くなっています。

緑茶と同様に、これらの飲み物にはさまざまなカフェインが含まれています。しかし、紅茶には平均して8オンスあたり約55 mgのカフェインが含まれていますが、淹れたてのコーヒーには100 mgが含まれています。

興味深いことに、緑茶には、カフェインと相乗的に作用することが示されているアミノ酸L-テアニンも​​含まれています。したがって、緑茶のカフェイン含有量が低いにも関わらず、コーヒーと比べて穏やかでありながら異なる種類の話題を得ることができます（19）。

特に、L-テアニンとカフェインの組み合わせは、注意力と集中力の両方を改善するのに役立つことが示されています。これは、多くの考えを必要とするタスクを実行している場合、緑茶がコーヒーよりも良い飲み物になる可能性があります（20）。

概要： 緑茶には通常、淹れたてのコーヒーとして約半分の量のカフェインが含まれており、紅茶、ソフトドリンク、エネルギードリンクなどの他のカフェイン入りの飲料よりも少ない量です。

緑茶に含まれるカフェインは心配ですか？

カフェインは広く使われている刺激剤です。推奨量で摂取すると、非常に安全であると見なされます。

19歳以上の成人の場合、安全限界は1日あたり約400 mg、つまり体重あたり2.7 mg /ポンド（6 mg / kg）と見なされます（21）。

ただし、カフェインの悪影響を防ぐために、一度に約200 mgに制限して、カフェインを空けることをお勧めします。

200 mgのカフェインは、約8オンスの緑茶カップ4杯分です。したがって、8オンスの緑茶1杯分で、これらの制限内に十分入るでしょう。

全体的に、緑茶は他のカフェイン入り飲料と比較してカフェインが少ないです。これらの推奨制限内でカフェインを消費している限り、緑茶のカフェインは心配する必要はありません。

概要： 緑茶は他の飲料よりも少ないカフェインを含んでいます。推奨されるカフェインの制限内であれば、緑茶のカフェインは問題になりません。

結論

8オンス（230 ml）の緑茶のカップには、30〜50 mgのカフェインが含まれています。

1日あたりの推奨されるカフェインの最大量は400 mgであり、これは約8カップの緑茶に相当します。

ただし、特にカフェインに敏感な場合は、一度に8カップは飲まない方がいいでしょう。

全体的に、緑茶は安全な量のカフェインを含む栄養価の高い飲料です。

何よりも、それを飲むことはあなたの健康にいくつかの大きな利益をもたらすかもしれません。