ナイアシンアミドは、ビタミンB3の2つの形態の1つで、もう1つはニコチン酸です。ビタミンB3はナイアシンとしても知られています。ナイアシンアミドとニコチン酸はどちらもビタミンB3活性を提供しますが、化学構造と健康への影響が異なります。この記事では、ナイアシンアミドとは何か、その利点、用途、潜在的な副作用について説明します。 ナイアシンアミドは、ビタミンB3（ナイアシン）の一種で、健康に必要な8つの...

北アフリカの珍味と見なされていたクスクスは、今や世界中で食べられています。実際、ほとんどの食料品店の棚にあります。デュラム小麦やセモリナ粉の小さなボールから作られた加工穀物製品です。クスクスには、モロッコ、イスラエル、レバノンの3つのタイプがあります。モロッコのクスクスは、最も小さく、最も簡単に入手できるバージョンです。イスラエルまたは真珠のクスクスは、ペッパーコーンとほぼ同じ大きさで、調理に時間...

砂糖の有害な影響は、ほとんどの医療専門家が同意する数少ないものの1つです。多くの健康志向の人々は砂糖を避けようとするので、他の多くの甘味料（天然と人工の両方）が人気を博しています。それらの1つは、リュウゼツランシロップと呼ばれることが多いリュウゼツランネクターです。さまざまな健康食品に含まれ、血糖値を急上昇させない、糖尿病に優しい天然甘味料として販売されています。ただし、この記事では、リュウゼツラ...

健康のためには、毎日たくさんの野菜を食べることが重要です。野菜は栄養価が高く、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。また、糖尿病、肥満、心臓病などの多くの慢性疾患からの保護も提供します。 野菜には、主にデンプンと非デンプンの2つのカテゴリがあります。でんぷん質の種類には、ジャガイモ、トウモロコシ、豆が含まれ、非でんぷん質の種類には、ブロッコリー、トマト、ズッキーニが含まれます。2つの主な違いは、炭水...

減量しようとするときは、食べる量を減らすか、身体活動を増やすことで、カロリー不足を起こす必要があります。多くの人々は、1,500カロリーのダイエット計画に従って体重減少を開始し、食物摂取を制御することを選択しています。この記事では、食べる食品、避けるべき食品、健康的で長期的な減量のヒントなど、1500カロリーの食事療法に従う方法について説明します。 1,500カロリーは多くの人にとって良いガイドラ...

ブロッコリーは、漠然とミニチュアの木に似ている緑の野菜です。それはとして知られている植物種に属しています アブラナ属オレラセア. キャベツ、芽キャベツ、ケール、カリフラワーと密接に関連しています。すべての食用植物は、アブラナ科の野菜と総称されています。ブロッコリーには主に3つの品種があります。カラブレーブロッコリーブロッコリーの発芽紫カリフラワー—その名前にもかかわらずブロッコリーの一種ブロッコリ...

多くの人々は新芽を栄養の強力な場所と見なしています。まず第一に、彼らは多くの栄養素が豊富です。また、消化と血糖値を改善し、場合によっては心臓病を防ぐとも言われています。しかし、もやしは頻繁に食中毒のケースにリンクされます、それは人々に潜在的な利益がリスクに値するかどうか疑問を投げかけます。この記事では、生の新芽を食べることの利点と危険性を包括的に検討し、それらがお皿に現れるかどうかを判断するのに役...

このページのリンクから何かを購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これがどのように機能するか。ゆず（柑橘類）は、ユジャとしても知られるハイブリッド柑橘系の果物です。 1000年以上前に中国で生まれ、現在では日本、韓国など世界各地で成長しています。果実は小さく、直径は2〜3インチ（5.5〜7.5 cm）です。黄色の皮が比較的厚く、他の柑橘系の果物よりも芳香が強く酸っぱいです。東アジア料...

ケトジェニック、またはケトダイエットは、非常に低炭水化物、高脂肪の食事計画であり、多くの場合、炭水化物の摂取量は1日あたり20〜50グラム未満に制限されています。そのため、特定の種類の穀物、でんぷん質の野菜、マメ科植物、果物など、多くの高炭水化物食品はこの食事の立ち入り禁止と見なされています。ただし、一部の果物は炭水化物が少なく、バランスのとれたケトダイエットに適しています。 食物繊維が多いものも...

ゆで卵ダイエットは、急速な減量を約束する人気の流行食です。その名前が示すように、この食事は、他の赤身のタンパク質、でんぷん質のない野菜、低炭水化物の果物と一緒に、1日あたり数杯の固ゆで卵を食べることを含みます。一部の人は計画の構造化されたスタイルを高く評価し、体重減少をすぐに始めることができると主張していますが、それはまた、非常に制限的で、従うことが難しく、効果がないと批判されています。この記事は...

赤いラズベリーはヨーロッパやアジアの一部に自生する植物で、その甘くて栄養価の高い果実で知られています。それでも、その葉には栄養素が多く含まれており、薬効があるハーブティーを作るためによく使用されます。何世紀もの間、赤いラズベリーの葉はさまざまな健康上の病気を治療し、妊娠中に陣痛を誘発するために使用されてきました。この記事では、妊娠中および一般的な赤いラズベリーリーフティーの健康上の利点、安全性、お...

健康上の問題や個人的な好みのためにグルテンフリーの食事を摂っている場合でも、どの食品がグルテンフリーであるかを把握するのは困難な場合があります。小麦、大麦、ライ麦などの基本を除いて、食事中の他の多くの成分にもグルテンが含まれている可能性があります。ライスクリスピーは世界中の多くの人々に人気のある製品であり、朝食の定番です。この記事では、ライスクリスピーにグルテンフリーが含まれているかどうかを詳しく...

読者に役立つと思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入した場合、少額の手数料が発生する場合があります。これが私たちのプロセスです。テーブルの上で健康的な食事をすることは、特に長い一日の後に難しい作業になる可能性があります。 食材の購入、食事の計画、調理の時間を見つけることは、仕事上の義務、家族の世話、または家庭の運営で満たされた忙しい生活を送る一部の人々にとっては不可能です。 ただ...

ビートルート （尋常性ベータ）は、レッドビート、テーブルビート、ガーデンビート、または単なるビートとしても知られる根菜です。必須栄養素が豊富なビートルートは、繊維、葉酸（ビタミンB9）、マンガン、カリウム、鉄、ビタミンCの優れた供給源です。ビートルートとビートルートジュースは、血流の改善、血圧の低下、運動能力の向上など、多くの健康上の利点に関連付けられています。これらの利点の多くは、無機硝酸塩の含...

ピント豆は米国で最も人気のある乾燥豆です。 さまざまなインゲンマメ（尋常性ファセオラス）、これはメキシコ料理で頻繁に使用されます。 ピントビーンズはベージュ色で、乾燥すると赤褐色の斑点がありますが、調理すると淡褐色または淡いピンクになります。彼らは土のような、ほとんどナッツのような風味を持ち、準備が簡単です。彼らは定期的に丸ごと食べられるか、つぶされます。 ピント豆はビタミンやミネラルが豊富である...

テオブロマオイルとしても知られているココアバターは、 テオブロマカカオ より一般的にカカオ豆と呼ばれる木。 この木はアマゾン地域に自生していますが、現在、アジア、オセアニア、アメリカ大陸の湿った熱帯地域の多くで栽培されています。その種子から抽出された脂肪は、スキンケア製品やチョコレートの人気の成分です。その名前のために、一部の人々はココアバターがビーガン食に合うかどうか疑問に思うかもしれません。 ...

卵は「スーパーフード」に分類される数少ない食品の1つです。彼らは栄養素が豊富で、そのいくつかは現代の食事では珍しいです。ここに、人間の研究で確認された卵の健康上の10の利点があります。卵は地球上で最も栄養価の高い食品の1つです。全卵には、単一の細胞をひな鶏に変えるのに必要なすべての栄養素が含まれています。1つの大きなゆで卵には（1）が含まれています。ビタミンA： RDAの6％葉酸： RDAの5％ビ...

ほとんどの人にとって、十分な量のカルシウムを摂取することは簡単です。 しかし、制限された食生活、低い食物摂取量、または食糧不足のために、他の人々は毎日の要件を満たしていません。これらの人々にとっては、卵殻のような安価なカルシウム源が役立つかもしれません。言うまでもなく、卵殻を使用することは、ほんの少しでも、台所の廃棄物を減らすための優れた方法です。この記事では、卵殻サプリメントのリスクと利点につい...

心臓病は、世界の主要な死因です。コレステロール値が高い-特に「悪い」LDL-は、心臓病のリスクの増加につながります（1）。「良い」HDLコレステロールが低く、トリグリセリドが高いこともリスクの増加につながります（2）。あなたの食事はコレステロールや他の危険因子に強力な影響を与えます。コレステロールを下げ、心臓病のその他の危険因子を改善できる13の食品を次に示します。豆類は豆類とも呼ばれ、豆、エンド...

あなたの肺を健康に保つことはあなたの最高の気分に不可欠です。それでも、タバコの煙や環境毒素への暴露や炎症性の食事を含む一般的な要因は、この重要な臓器のペアに損害を与える可能性があります。 さらに、喘息、慢性閉塞性肺疾患（COPD）、肺線維症などの一般的な状態は、生活の質に大きな影響を与える可能性があります（1、2）。しかし、研究によると、栄養豊富な食事療法を含む生活習慣の改善は、肺を保護し、肺の損...