著者: Roger Morrison
作成日: 2 9月 2021
更新日: 21 1月 2025
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【アルギニン】はダイエット効果だけではない!医療現場でも注目されている成長ホルモン分泌促進作用のあるアミノ酸の一つ
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概要概要

アルギニンは、血流を調節するために重要なアミノ酸の一種です。

アミノ酸はタンパク質の構成要素です。タンパク質はアミノ酸に消化されてから体内に吸収されます。それらは分解され、さまざまな方法で元に戻されて、体が必要とするさまざまなタンパク質を作ることができます。

あなたの体はそれ自身でアミノ酸を作ることができますが、必須アミノ酸と考えられている他のものはあなたが食べる食物から来なければなりません。

栄養上の目的で、アミノ酸は3つのカテゴリーに分けられます。

  • 必須ではない: あなたの体は、体のニーズを満たすのに十分な量でこれらを生産することができます。
  • 必須: あなたの体はこれらを作り出すことができないので、あなたはそれらを食物から得る必要があります。
  • セミエッセンシャル: これらのアミノ酸は通常の状況では必須ではありませんが、特定の状況では必須である可能性があります。

アルギニンは、通常、子供の成長に必要であるため、半必須アミノ酸ですが、健康な成人には必須ではありません。


あなたの体はまた、食物源からそれを得ることに加えてアルギニンを作ることができるので、欠乏はまれです。しかし、ストレスや急速な成長の時期に、体の生産がその要件を満たしていない場合、アルギニンが不足する可能性があります。

アルギニンは何をしますか?

アルギニンがあなたの体に何をするかは次のとおりです。

  • 一酸化窒素を生成し、動脈と血管を広げてリラックスさせ、血流を改善します
  • 怪我を癒すのに役立ちます
  • 腎臓が老廃物を取り除くのを助けます
  • 免疫システム機能を高める

人々は、心臓病、狭心症、勃起不全の管理、ボディービル、創傷治癒、組織の修復を助けるために、栄養補助食品としてアルギニンを摂取しています。

アルギニン摂取量の増加がこれらすべての状態の治療に役立つ可能性があるといういくつかの証拠があります。ただし、サプリメントとして服用すると、胃のむかつきや下痢などの副作用が出ることがあります。

大量投与は、他の薬を服用している人や特定の健康状態にある人にもリスクをもたらす可能性があります。


幸いなことに、高タンパク食品からアルギニンを摂取することは安全で健康的です。また、アルギニンは他のアミノ酸から作られているため、高タンパク食品は一般的にアルギニンレベルの上昇に役立ちます。

これらの10の食品であなたのアルギニン摂取量を増やしてください:

1.トルコ

七面鳥の胸肉に最も多くのアルギニンが含まれています。 1つの調理された胸は16グラムです!トルコはタンパク質の優れた供給源であるだけでなく、ビタミンB群やオメガ3脂肪酸などの他の栄養素が高濃度で含まれています。

2.豚ロース肉

別の高タンパク食品であるポークロインは、リブあたり14グラムのアルギニン含有量ですぐに来ます。豚肉の最も痩せたカットの1つでもあるため、脂肪が少なくなっています。マリネを使って余分な脂肪を使わずに風味を加えます。

3.チキン

鶏肉は、タンパク質を摂取するためのもう1つの人気のある健康的な方法です。また、アルギニンの3番目に優れた供給源でもあります。 1つの鶏の胸肉には、1日の推奨タンパク質の70%とほぼ9グラムのアルギニンが含まれています。これらの糖尿病にやさしい鶏肉のレシピをチェックしてください。


4.カボチャの種

タンパク質とアルギニンを摂取する方法は動物だけではありません。カボチャの種の1カップはほぼ7グラムです。カボチャの種は、鉄と亜鉛のミネラルの優れた供給源でもあります。カリカリのサラダトッピングとして、またはトレイルミックスの一部としてそれらを追加してみてください。

5.大豆

ロースト大豆1カップには4.6グラムのアルギニンが含まれています。大豆は、カリウムとマグネシウムのミネラルの優れた供給源でもあります。健康的なスナックの代替品としてそれらを試してみてください。

6.ピーナッツ

ピーナッツのカップには4.6グラムのアルギニンが含まれていますが、ナッツは脂肪が多いため、一度にカップ全体を食べたくはありません。代わりに、そのカップを1週間を通して4分の1カップのサービングで広げます。ピーナッツは、タンパク質含有量に加えて、ビタミンB-3とE、葉酸、ナイアシンの優れた供給源です。

7.スピルリナ

スピルリナは、海で育つ藍藻の一種です。多くの場合、粉末として購入され、スムージーに栄養素を追加するために使用されます。スピルリナ1カップには、4.6グラムのアルギニンと、大量のカルシウム、鉄、カリウム、ナイアシンが含まれています。ただし、スムージーレシピの場合は、大さじ1杯のスピルリナを使用する可能性が高くなります。これによりアルギニンの数は0.28グラムになります。

8.乳製品

それらはタンパク質の供給源であるため、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品からアルギニンを取得することもできます。 1カップの牛乳には約0.2グラムが含まれ、4オンスのチェダーチーズには約0.25グラムが含まれます。

9.ひよこ豆

ひよこ豆、またはガルバンゾ豆は、特に肉を食べない場合に、タンパク質と繊維を得るのに最適な方法です。調理されたひよこ豆の1カップには、1.3グラムのアルギニン、14.5グラムのタンパク質、および12.5グラムの食物繊維が含まれています。カレーでひよこ豆を作るか、フムスを手伝ってください!

10.レンズ豆

レンズ豆は、繊維とタンパク質のもう1つの健康的な植物源です。それらにもアルギニンが含まれているのは当然のことです。1カップあたり約1.3グラムです。レンズ豆1カップには、毎日の食物繊維の必要量の63%も含まれています。これらのおいしいレンズ豆のレシピを試してみてください。

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