糖尿病患者のための最高の砂糖代替品

コンテンツ

• 人工甘味料を使うべきですか？
• ステビアとは何ですか？
• タガトースとは？
• 他の甘いオプションは何ですか？
• なぜ人工甘味料は糖尿病の人に悪いのですか？
• 人工甘味料はまだあなたの血糖値を上げることができます
• 人工甘味料も体重増加に寄与する可能性があります
• 人工甘味料の安全性評価
• 糖アルコールはどうですか？
• 人工甘味料とは異なります
• 持ち帰りは何ですか？

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人工甘味料を使うべきですか？

カロリーの糖度が低いかまったくないため、人工甘味料は糖尿病患者の治療法のように見えるかもしれません。しかし、最近の研究によると、特に糖尿病の管理や予防を検討している場合、人工甘味料は実際には直感に反する可能性があります。

実際、これらの砂糖代替品の消費量の増加は、肥満や糖尿病の症例の増加と相関している可能性があります。

良いニュースは、次のような砂糖の代替品から選択できることです。

• ステビアまたはTruviaなどのステビア製品
• タガトース
• モンクフルーツエキス
• ココナッツシュガー
• デートシュガー
• エリスリトールやキシリトールなどの糖アルコール

ブドウ糖管理のために摂取量を監視する必要がありますが、これらのオプションは「無糖」として販売されている製品よりもはるかに優れています。

ステビアとは何ですか？

ステビアは、抗酸化作用と抗糖尿病作用を持つ低カロリー甘味料です。これは、米国食品医薬品局（FDA）によって承認されています。

人工甘味料や砂糖とは異なり、ステビアは血漿グルコースレベルを抑制し、耐糖能を大幅に高めることができます。技術的に言えば、人工甘味料でもありません。それはステビアプラントの葉から作られているからです。

ステビアには、次の機能もあります。

• インスリン産生を増加させる
• 細胞膜に対するインスリンの効果を高める
• 血糖値を安定させる
• 2型糖尿病とその合併症のメカニズムに対抗する

次のようなsteviaunderのブランド名を見つけることができます。

• Pure Via
• サンクリスタル
• 甘い葉
• Truvia

ステビアは天然ですが、これらのブランドは通常高度に加工されており、他の成分が含まれている場合があります。たとえば、Truviaは、販売の準備が整う前に40の処理ステップを実行します。糖アルコールエリスリトールも含まれています。

将来の研究は、これらの加工ステビア甘味料を消費することの影響にさらに光を当てる可能性があります。

ステビアを消費する最良の方法は、自分で植物を育て、葉全体を使って食べ物を甘くすることです。

ショップ： ステビア

タガトースとは？

タガトースは、研究者が研究しているもう1つの天然糖です。予備調査によると、タガトースは次のとおりです。

• 潜在的な抗糖尿病薬および抗肥満薬である可能性があります
• 血糖値とインスリン反応を下げることができます
• 炭水化物の吸収を妨げる

2018年の研究レビューでは、タガトースは「大きな副作用が観察されることなく甘味料として有望である」と結論付けられました。

しかし、タガトースはより明確な答えを得るためにさらに研究が必要です。タガトースなどの新しい甘味料を試す前に、医師に相談してください。

ショップ： タガトース

他の甘いオプションは何ですか？

モンクフルーツエキスは、人気を集めているもう1つの代替品です。しかし、加工甘味料は、新鮮な丸ごとの果物を使って食品を甘くすることに勝るものはありません。

もう1つの優れたオプションは、乾燥して粉砕したナツメヤシ全体で作られたナツメヤシです。カロリーは少なくありませんが、デートシュガーは果物全体でできており、繊維はそのままです。

食事の計画で炭水化物を数える場合は、炭水化物の総グラム数から繊維を差し引くこともできます。これはあなたに消費された正味の炭水化物を与えるでしょう。食物が繊維質であるほど、血糖値への影響は少なくなります。

ショップ： モンクフルーツエキスまたはデートシュガー

なぜ人工甘味料は糖尿病の人に悪いのですか？

一部の人工甘味料は「無糖」または「糖尿病にやさしい」と言っていますが、研究によると、これらの糖は実際には逆の効果があることが示唆されています。

あなたの体は、通常の砂糖とは異なる方法で人工甘味料に反応します。人工糖はあなたの体の学習した味を妨げる可能性があります。これはあなたの脳を混乱させる可能性があり、それはあなたにもっと、特にもっと甘い食べ物を食べるように告げる信号を送ります。

人工甘味料はまだあなたの血糖値を上げることができます

2016年のある研究では、人工甘味料を多く食べた正常体重の人は、太りすぎや肥満の人よりも糖尿病になる可能性が高いことがわかりました。

別の2014年の研究では、サッカリンなどのこれらの糖が腸内細菌の組成を変える可能性があることがわかりました。この変化は耐糖能異常を引き起こす可能性があり、これは成人のメタボリックシンドロームと糖尿病への第一歩です。

耐糖能障害を発症していない人にとっては、人工甘味料が減量や糖尿病のコントロールに役立つ可能性があります。しかし、この砂糖代替品への切り替えには、依然として長期的な管理と管理された摂取が必要です。

定期的に砂糖を交換することを考えている場合は、懸念事項について医師や栄養士に相談してください。

人工甘味料も体重増加に寄与する可能性があります

肥満と太りすぎは、糖尿病の最大の予測因子の1つです。人工甘味料はそうですが、それはそれらが健康であるという意味ではありません。

食品のマーケティングでは、ノンカロリーの人工甘味料が減量に役立つと思われるかもしれませんが、研究によるとその逆です。

それは人工甘味料のためです：

• 渇望、食べ過ぎ、体重増加につながる可能性があります
• 体重管理に重要な腸内細菌を変える

体重や砂糖の摂取量を管理しようとしている糖尿病の人にとって、人工甘味料は良い代替品ではないかもしれません。

太りすぎや肥満になると、高血圧、体の痛み、脳卒中など、他のいくつかの健康問題の危険因子も増える可能性があります。

人工甘味料の安全性評価

公益科学センターは現在、人工甘味料を「避ける」製品と見なしています。回避とは、製品が安全でないか、テストが不十分であり、リスクに見合う価値がないことを意味します。

糖アルコールはどうですか？

糖アルコールは、植物や果実に自然に含まれています。食品業界で最も頻繁に使用されるタイプは、合成的に作成されます。 「無糖」または「無糖」と表示されている食品に含まれています。

糖アルコールはまだ炭水化物であるため、このようなラベルは誤解を招く恐れがあります。彼らはまだあなたの血糖値を上げることができますが、通常の砂糖ほどではありません。

一般的なFDA承認の糖アルコールは次のとおりです。

• エリスリトール
• キシリトール
• ソルビトール
• ラクチトール
• イソマルト
• マルチトール

Swerveは、エリスリトールを含む新しい消費者ブランドです。多くの食料品店で購入できます。ブランドIdealには、スクラロースとキシリトールの両方が含まれています。

ショップ： エリスリトール、キシリトール、ソルビトール、イソマルト、またはマルチトール

人工甘味料とは異なります

糖アルコールは、人工甘味料と同様に合成であることがよくあります。しかし、砂糖の代替品のこれら2つの分類は同じではありません。糖アルコールは次の理由で異なります。

• インスリンなしで代謝することができます
• 人工甘味料や砂糖よりも甘くない
• 腸で部分的に消化することができます
• 人工甘味料の後味がありません

研究によると、糖アルコールは砂糖の十分な代替品になる可能性があります。しかし、報告によると、それは減量に重要な役割を果たさないでしょう。糖アルコールは砂糖と同じように扱い、摂取量を制限する必要があります。

糖アルコールは、ガス、鼓腸、腹部の不快感などの副作用を引き起こすことも知られています。ただし、これらの副作用が心配な場合は、通常、エリスリトールの方が忍容性が高くなります。

持ち帰りは何ですか？

最近の研究によると、人工甘味料はもはや砂糖の健康的な代替品ではありません。実際、糖尿病、耐糖能異常、体重増加のリスクを高める可能性があります。

より健康的な代替品をお探しの場合は、ステビアをお試しください。これまでの研究に基づくと、この代替甘味料はあなたのより良い選択肢の1つです。抗糖尿病作用と血糖値を安定させる能力で知られています。

ステビアは生の形で入手したり、自分で植物を育てたり、SweetLeafやTruviaなどのブランド名で購入したりできます。

ただし、砂糖の代替品に切り替えるのではなく、追加する砂糖の総摂取量を制限する必要があります。

追加された甘味料を消費すればするほど、味覚は甘い味にさらされます。口蓋の研究は、あなたが好み、切望する食べ物があなたが最も頻繁に食べる食べ物であることを示しています。

追加された砂糖のすべての形態を減らすと、砂糖への渇望と糖尿病を管理するための最大の利点がわかります。