6「ファンシー」フードストアファットトラップ
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地元の「グルメ」食料品店に足を踏み入れると、巧みにアレンジされた果物や野菜の山、美しくパッケージされた焼き菓子、これまでにないほど多くの種類のチーズや豚肉、そしてそれらすべての食欲をそそる香りがあなたを歓迎します。これは、平均的なスーパーマーケットでの買い物よりも楽しい(価格が高い場合)ショッピング体験になりますが、グルメであろうとなかろうと、カロリーは依然として重要であることを忘れがちです。そして、これらの場所で買い物をすることはめったにない場合でも、休暇の前後には、特別なアイテムを求めて、または単に贅沢をするために立ち寄る可能性があります。
理由はありませんが、友達のパーティーに持っていくために、マリネしたオリーブとナツメヤシの詰め物を拾う間、数ポンドを拾う必要があります。 Academy of Nutrition andDieteticsのスポークスマンであるRachelBegun、R.D。によって特定されたこれらのトップの誘惑に気をつけ、ドアでカロリー感覚をチェックしないように彼女のアドバイスに従ってください。
無料のサンプル
はい、熟成したダブルチェダーは趣のあるバーモントの村から来ました。ダークチョコレートは地元の職人技で、手作りの再生紙にパッケージされています...しかし、カロリーはすぐに増えます。 「これは、食べ物が手に入るからといって、うっかり食べてしまう典型的な例です」とBegun氏は言います。あなたが空腹ではなく、お金の面で無料のものを持っているとき、それはできます 感じられる カロリー的には無料なので、その日に食べたものを合計するときにそれを考慮しません。何をどれだけ食べるかにもよりますが、特に通り過ぎて何度も楽しむ場合は、200カロリー以上を簡単に摂取できます。
惣菜カウンター
デリカウンターの後ろにあるサラダやその他の既製の料理はレストランの食べ物だと考えてください。グリルチキンやグリーンなど、一見健康に見える食材を使ったものでも、ナトリウム、ソース、オイル、バター、ドレッシングが大量に含まれていることがよくあります。カウンターの後ろの人に、食べ物がこれらの追加されたカロリーに浸っていないサービングプラッターの上からあなたを連れて行き、余分なソースやドレッシングをスキップするように頼んでください。ポーションサイズにも注意してください:最小の持ち帰り用コンテナでさえ、通常、複数のサービングを保持します。
健康ハロ
グルメマーケットは、特産品の本拠地であるだけでなく、多くの場合、オーガニック製品、グルテンフリーの食品、ビーガンフードの人気スポットでもあります。あなたが特定の食事療法をしている、または単に多様性が欲しいなら、これらすべては素晴らしいです、しかし研究はこれらのラベルが好意的な関連を持っていることを示しています。 Cornell Food and Brand Labで実施された研究では、スナック屋は、「オーガニック」とラベル付けされたクッキーは、ラベルなしで同じものを扱うよりもカロリーが40%少ないと信じていました。真実は、「自然」、「有機」であり、パッケージに表示される他のすべての言葉は、食品のカロリーが低い、または特に健康的であることを意味するものではありません。常にカロリーと飽和脂肪をチェックしてください 一食当たり 箱やバッグには複数の部分が入っていることが多いので、材料リストをスキャンして追加または人工のアイテムを探します。
飲料バー
店のジュースバーやコーヒーショップのメニューには健康的な食材が含まれていますが、巨大な容器に入っている傾向もあります。 8オンスまたは10オンスを超えるものを要求すると、特にヨーグルト、ナッツバター、プロテインパウダー、フレーバーなどの余分なものを含む12ワードの長さのブレンドのいずれかを要求する場合は、400〜500カロリーものカロリーを減らすことができます。シロップ、またはホイップクリーム。あなたの体はそれらのカロリーを満足のいくものとして登録しないので、あなたのカロリーを飲むことは体重を増やす確実な方法です-つまり、あなたはそのすべての液体の上にあなたが通常することを食べるでしょう。バーまで腹を立てる場合は、8オンスに固執して腹が膨らむのを防ぎます。ジュースの場合は、きゅうり、野菜、にんじんなどの低カロリー野菜に注目してください。スムージーやコーヒーがお好みの場合は、シロップ、砂糖、ホイップクリームなどの高脂肪、高カロリーのアドインをスキップし、代わりにシナモンやナツメグなどの蜂蜜やスパイスを少し加えて甘くしてください。
チーズ部門
特製チーズには、フレンチブリーチーズ、イタリアンタレッジョ、スパニッシュヤギなどの魅力的な名前が付いていますが、栄養表示が付いていることはめったになく、脂肪とカロリーに関する限り、それらはロードされています。ほとんどのチーズのわずか1オンス(口紅のチューブのサイズ程度)は、種類にもよりますが、約100カロリーと10グラムの飽和脂肪です。テイスティングの盛り合わせを計画するときは、ラベルにカロリー数が表示されていなくても、それはまだ贅沢であることを思い出し、1つまたは2つのサイコロサイズのサービングまたは1つの超薄スライスに固執するようにしてください。
事前に味付けされ、事前にマリネされた肉
魚と肉の部門を歩くと、すでに味付け、マリネ、パン焼きされたメインディッシュが見つかります。これにより、準備作業が削減または排除されますが、余分なカロリーが追加されます。節約できる分は価値がありません。こすりとマリネは簡単に作ることができ、時間はほとんどかかりません。肉屋や魚屋に何を使ったか聞いて、家で自分でブレンドを混ぜ合わせてください。これらの製品の価格が大幅に値上げされているため、コストも節約できます。