カルシウムと骨
ミネラルカルシウムは、筋肉、神経、細胞が正常に機能するのを助けます。
また、健康な骨を作るためには、カルシウム (およびリン) が体に必要です。骨は、体内のカルシウムの主要な貯蔵場所です。
あなたの体はカルシウムを作ることができません。体が必要とするカルシウムは、食事やサプリメントからしか摂取できません。食事でカルシウムが不足していたり、カルシウムが十分に吸収されていないと、骨が弱くなったり、適切に成長しなかったりします。
あなたの骨格(骨)は生きている器官です。骨は常に再構築され、古い骨が吸収され、新しい骨が形成されます。全身の骨が生まれ変わるには約10年かかります。そのため、骨の健康に注意を払うことは、成長期の子供だけでなく、大人にとっても重要です。
骨密度は、骨の一部に存在するカルシウムやその他のミネラルの量を指します。骨密度は 25 歳から 35 歳の間で最も高くなります。年齢を重ねるにつれて減少します。これにより、転倒やその他の怪我がなくても、もろくて壊れやすい骨ができる可能性があります。
消化器系は通常、カルシウムの吸収が非常に悪いです。ほとんどの人は、食事で摂取したカルシウムの 15% から 20% しか吸収しません。ビタミンDは、腸がカルシウムをより多く吸収するのを助けるホルモンです。
多くの高齢者には、骨の健康を悪化させる共通のリスクがあります。食事(牛乳、チーズ、ヨーグルト)でのカルシウム摂取量が少ない。ビタミン D のレベルが低く、腸のカルシウム吸収が低くなります。多くの成人では、血中カルシウム濃度を正常に保つために、ホルモン信号によって毎日骨からいくらかのカルシウムが取り出されなければなりません。これは骨の損失に寄与します。
このため、年齢を重ねても、骨の密度と強さを維持するために、体は依然としてカルシウムを必要としています。ほとんどの専門家は、1 日あたり少なくとも 1,200 ミリグラムのカルシウムと 800 ~ 1,000 国際単位のビタミン D を推奨しています。医療提供者は、必要なカルシウムとビタミン D を補給するためのサプリメントを勧める場合があります。
一部の推奨事項では、はるかに高用量のビタミン D が必要ですが、多くの専門家は、高用量のビタミン D がすべての人にとって安全ではないと感じています。さらに、食事中のカルシウムの量が非常に多いと、便秘、腎結石、腎障害などの健康問題を引き起こす可能性があります。骨の健康が心配な場合は、カルシウムとビタミン D のサプリメントがあなたにとって良い選択であるかどうか、医師に相談してください。
腸関連の病気 (炎症性腸疾患、胃バイパス手術)、副甲状腺疾患を患っている人、または特定の薬を服用している人は、カルシウムとビタミン D の補給について異なる推奨事項が必要になる場合があります。カルシウムとビタミン D の摂取量がわからない場合は、医療提供者に相談してください。
適切な量のカルシウム、ビタミン D、およびタンパク質を提供する食事を続けてください。これらの栄養素は骨の損失を完全に止めるわけではありませんが、骨を作るのに必要な材料を体に確実に供給するのに役立ちます。健康で活動的な状態を保つことで、骨を保護し、より強く保つこともできます。喫煙を避けることも骨を保護し、骨を強く保ちます。
高カルシウム食品には次のようなものがあります。
- 牛乳
- チーズ
- アイスクリーム
- ほうれん草やコラードなどの葉物野菜
- 鮭
- いわし(骨付き)
- 豆腐
- ヨーグルト
骨強度とカルシウム;骨粗しょう症 - カルシウムと骨。骨減少症 - カルシウムと骨。骨の薄化 - カルシウムと骨。低骨密度 - カルシウムと骨
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