甲状腺機能亢進症の食事療法

コンテンツ

• 甲状腺機能亢進症の標準治療
• 甲状腺機能亢進症の場合に食べる食品
• 低ヨウ素食品
• アブラナ科の野菜
• ビタミンとミネラル
• 鉄
• セレン
• 亜鉛
• カルシウムとビタミンD
• 健康的な脂肪
• スパイス
• 甲状腺機能亢進症の場合に避けるべき食品
• 過剰なヨウ素
• 硝酸塩
• グルテン
• 大豆
• カフェイン
• 持ち帰り

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概要概要

甲状腺機能亢進症は、体内に甲状腺ホルモンが多すぎる場合に発生します。この状態は甲状腺中毒症とも呼ばれます。甲状腺の過活動または肥大は、より多くの甲状腺ホルモンを産生する可能性があります。

甲状腺は首の前にある蝶の形をした腺です。 T3およびT4と呼ばれる甲状腺ホルモンを産生します。これらのホルモン：

• あなたの体がエネルギーを使うのを助けます
• 体温のバランスをとるのに役立ちます
• あなたの脳、心臓、および他の臓器が適切に機能するのを助けます

甲状腺機能亢進症のいくつかのタイプは遺伝的かもしれません。バセドウ病は、米国で甲状腺機能亢進症の最も一般的な原因です。男性よりも女性の方が7〜8倍一般的です。

場合によっては、甲状腺がんが甲状腺機能亢進症を引き起こすこともあります。

甲状腺機能亢進症は、他の健康上の問題と簡単に混同される可能性があります。その症状の範囲は次のとおりです。

• 突然の体重減少
• 食欲増進
• 不安、過敏症、神経質
• 気分が変わる
• 睡眠障害
• 暑い
• 発汗
• 速い心拍またはドキドキする心臓
• 倦怠感または疲労感
• 筋力低下
• 手の震えまたはわずかな揺れ
• 排便のより頻繁なまたは他の変化
• 皮膚の菲薄化
• 細くてもろい髪
• 月経の変化
• 甲状腺腫（甲状腺腫）
• 首の付け根の腫れ
• 目の変化
• 上足とすねの赤くて厚い肌

甲状腺機能亢進症の標準治療

甲状腺機能亢進症の場合は治療が必要です。体内の高レベルの甲状腺ホルモンは有毒である可能性があります。治療せずに放置すると、甲状腺機能亢進症は心臓の問題、骨量減少、骨折のリスク、その他の問題を引き起こす可能性があります。

あなたの医者は抗甲状腺薬を処方するかもしれません。これらの薬は、甲状腺機能亢進症のバランスをとるのに役立ちます。場合によっては、治療には放射線療法や甲状腺手術が含まれることがあります。

特定の食品は、甲状腺を健康に保ち、この状態の悪影響のいくつかを軽減するのに役立ちます。甲状腺機能のバランスをとるには、いくつかのミネラル、ビタミン、その他の栄養素が必要です。

甲状腺機能亢進症のいくつかの治療の前に、通常、低ヨウ素食が処方されます。たとえば、過剰または損傷した甲状腺細胞を除去するために放射線療法を受ける前に、低ヨウ素食に従う必要があります。

治療後も、食事中のヨウ素のバランスをとることは重要です。他の食品は、甲状腺を保護し、甲状腺機能亢進症の長期的な影響を軽減するのに役立ちます。

甲状腺機能亢進症の場合に食べる食品

低ヨウ素食品

ミネラルヨウ素は甲状腺ホルモンを作るのに重要な役割を果たします。低ヨウ素食は甲状腺ホルモンを減らすのに役立ちます。これらの食品をあなたの毎日の食事に加えてください：

• 非ヨウ素添加塩
• コーヒーまたは紅茶（牛乳または乳製品または大豆ベースのクリーマーなし）
• 白身
• 新鮮なまたは缶詰の果物
• 無塩ナッツとナッツバター
• 自家製パンまたは塩、乳製品、卵を使用せずに作られたパン
• ヨウ素添加塩を含まないポップコーン
• オーツ麦
• ポテト
• はちみつ
• メープルシロップ

アブラナ科の野菜

アブラナ科の野菜やその他の種類のものは、甲状腺がヨウ素を適切に使用するのを妨げる可能性があります。それらは甲状腺機能亢進症に有益かもしれません：

• 筍
• チンゲン菜
• ブロッコリ
• 芽キャベツ
• キャッサバ
• カリフラワー
• コラードグリーン
• ケール
• マスタード
• ルタバガ

ビタミンとミネラル

甲状腺の健康と甲状腺ホルモン産生のバランスをとるためには、いくつかの栄養素が不可欠です。

鉄

鉄は、甲状腺の健康を含む多くの重要な身体機能にとって重要です。このミネラルは、血球が体内のすべての細胞に酸素を運ぶために必要です。低レベルの鉄は甲状腺機能亢進症に関連しています。次のような食品で食事に鉄分をたっぷりと入れましょう。

• 乾燥豆
• 緑の葉野菜
• レンズ豆
• ナッツ
• 鶏肉や七面鳥などの家禽
• 赤身肉
• 種子
• 全粒穀物

セレン

セレンが豊富な食品は、甲状腺ホルモンレベルのバランスを取り、甲状腺を病気から守るのに役立つ可能性があります。セレンは、細胞の損傷を防ぎ、甲状腺やその他の組織を健康に保つのに役立ちます。

セレンの良い食料源は次のとおりです。

• ブラジルナッツ
• クスクス
• チーア種子
• きのこ
• お茶
• 牛肉や羊肉などの肉
• ご飯
• オートブラン
• 鶏肉や七面鳥などの家禽
• ヒマワリの種

亜鉛

亜鉛はあなたがエネルギーのために食物を使うのを助けます。このミネラルはまたあなたの免疫システムと甲状腺を健康に保ちます。亜鉛の食料源は次のとおりです。

• 牛肉
• ヒヨコマメ
• ココアパウダー
• カシューナッツ
• きのこ
• かぼちゃの種
• 子羊

カルシウムとビタミンD

甲状腺機能亢進症は、弱くて脆い骨を引き起こします。骨量は治療により回復する可能性があります。健康な骨を作るには、ビタミンDとカルシウムが必要です。

カルシウムが豊富な食品は次のとおりです。

• ほうれん草
• コラードグリーン
• 白い豆
• ケール
• オクラ
• カルシウム強化オレンジジュース
• アーモンドミルク
• カルシウム強化シリアル

ビタミンDはこれらの低ヨウ素食品に含まれています：

• ビタミンD強化オレンジジュース
• ビタミンD強化シリアル
• 牛レバー
• きのこ
• 脂肪の多い魚

健康的な脂肪

ホールフーズに由来し、ほとんど加工されていない脂肪は、炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。これは、甲状腺の健康を保護し、甲状腺ホルモンのバランスをとるのに役立ちます。非乳脂肪は低ヨウ素食で重要です。これらには以下が含まれます：

• 亜麻仁油
• オリーブオイル
• アボカドオイル
• ココナッツオイル
• ひまわり油
• ベニバナ油
• アボカド
• 無塩のナッツと種子

スパイス

一部のスパイスやハーブには、甲状腺機能の保護とバランスを保つのに役立つ抗炎症作用があります。次の方法で、毎日の食事にフレーバーと抗酸化物質を追加します。

• ターメリック
• 緑の唐辛子
• ブラックペッパー

甲状腺機能亢進症の場合に避けるべき食品

過剰なヨウ素

ヨウ素が豊富な食品やヨウ素が強化された食品を食べすぎると、甲状腺機能亢進症につながるか、場合によっては悪化する可能性があります。

小さじ1杯のヨウ素添加塩は284マイクログラムのヨウ素を与えます。シーフードは最もヨウ素が多いです。たった1グラムの海藻には2ミリグラム（mg）のヨウ素が含まれています。ヨウ素の推奨用量は1日あたり約1.1mgです。低ヨウ素食はさらに少ない必要があります。

次のシーフードおよびシーフード添加物は避けてください。

• 魚
• 海藻
• エビ
• カニ
• ロブスター
• 寿司
• カラギーナン
• 寒天-寒天
• 藻類
• アルギン酸塩
• 私も
• 昆布

次のようなヨウ素を多く含む他の食品は避けてください。

• 牛乳と乳製品
• チーズ
• 卵黄
• ヨウ素添加塩
• ヨウ素添加水
• いくつかの食品着色料

一部の薬にはヨウ素も含まれています。これらには以下が含まれます：

• アミオダロン（ネクステロン）
• 咳止めシロップ
• 医療用コントラスト染料
• ハーブまたはビタミンサプリメント

硝酸塩

甲状腺を硝酸塩と呼ばれる化学物質は、ヨウ素を吸収しすぎます。これは、甲状腺の肥大と甲状腺機能亢進症につながる可能性があります。

硝酸塩は一部の食品に自然に含まれています。加工食品には硝酸塩が添加されている場合があります。それらは飲料水にも含まれている可能性があります。次のような食品は避けるか制限してください。

• 加工肉（ソーセージ、ベーコン、サラミ、ペパロニ）
• セロリ
• レタス
• ビーツ
• ほうれん草
• パセリ
• リーキ
• キクヂシャ
• キャベツ
• フェンネル
• ディル
• カブ
• 人参
• きゅうり
• かぼちゃ

グルテン

一部の人々では、グルテンは炎症を引き起こすことによって甲状腺に害を及ぼす可能性があります。グルテンアレルギーや不耐性がない場合でも、グルテンを制限または制限すると有益な場合があります。次のようなグルテン含有成分の食品ラベルを確認してください。

• 小麦
• オオムギ
• 醸造用酵母
• 麦芽
• ライ麦
• ライコムギ

大豆

大豆にはヨウ素は含まれていませんが、動物の甲状腺機能亢進症の治療に干渉することが示されています。次のような大豆を含む食品は避けるか、制限してください。

• 豆乳
• 醤油
• 豆腐
• 大豆ベースのクリーマー

カフェイン

コーヒー、紅茶、ソーダ、チョコレートなどのカフェインを含む食べ物や飲み物は、甲状腺機能亢進症の症状を悪化させ、不安、神経質、神経過敏、および急速な心拍数の増加につながる可能性があります。

カフェインがあなたにこの影響を与える場合、あなたの摂取を避けるか制限することは良い選択肢かもしれません。カフェイン入り飲料を天然ハーブティー、フレーバーウォーター、またはホットアップルサイダーに置き換えてみてください。

持ち帰り

甲状腺機能亢進症は常に予防できるとは限りませんが、治療は可能です。甲状腺機能亢進症の症状がある場合は、医師の診察を受けてください。すべての食事療法の推奨事項を含め、処方されたとおりに治療に従ってください。

食事に短期的および長期的な変更を加えることについては、医師または栄養士に相談してください。これは、甲状腺機能のバランスを取り、甲状腺機能亢進症の影響から体を保護するのに役立ちます。

低ヨウ素食で家庭料理のホールフーズをお楽しみください。レストラン、箱入りまたは加工された食事、調理済みのソースやマリネは避けてください。これらには、追加のヨウ素が含まれている場合があります。

低ヨウ素食を摂っている場合、十分なビタミンDとカルシウムを摂取するのがより困難になる可能性があります。これらの栄養素のサプリメントの摂取については、医師または栄養士に相談してください。

甲状腺サポートグループにサポートを求めてください。ほとんどの食事制限は一時的なものです。その他の食事の変更は、全体的な健康とウェルネスを向上させるための健康的でバランスの取れたライフスタイルの一部です。