このイチジクとアップルオーツのクランブルは完璧な秋のブランチ料理です

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秋の果物がファーマーズマーケットに現れ始めるのはその輝かしい時期ですが（リンゴの季節です！）、イチジクのような夏の果物はまだ豊富です。フルーツクランブルで両方の長所を組み合わせてみませんか？

このイチジクとリンゴのクランブルは、新鮮な果物をベースに、オート麦、全粒小麦粉、刻んだクルミ、細かく刻んだココナッツと蜂蜜とココナッツオイルを組み合わせたクランブルを追加します。これは風味豊かで健康的なレシピであり、ワッフルやフレンチトーストの通常の甘いブランチルーチンを切り替えるのに最適な方法です。ベーキングスキルを披露し、このクランブルを次の日曜日のブランチの集まりに持ち込みましょう。 （次は：秋の10のヘルシーアップルレシピ）

イチジクアップルオーツクランブル

サーブ：6〜8

材料

• 4カップの新鮮なイチジク
• 大きなリンゴ1個（よく焼ける品種を選択してください）
• ドライオーツ麦1カップ
• 全粒粉1/2カップ
• 細かく刻んだココナッツ大さじ2
• シナモン小さじ1/4
• 小さじ1/4の塩
• 刻んだクルミ1/4カップ
• 1/2カップハニー
• ココナッツオイル大さじ2
• バニラエッセンス小さじ2

方向

1. オーブンを350°Fに予熱します。 8インチの正方形のベーキングパン（または同様のサイズ）をクッキングスプレーでコーティングします。
2. イチジクをスライスしてボウルに入れます。リンゴの皮をむいて薄くスライスし、同じボウルに入れます。混ぜ合わせてから、ベーキングパンに移します。
3. オーツ麦、小麦粉、細かく刻んだココナッツ、シナモン、塩、刻んだクルミをボウルに入れます。
4. 弱火で小さな鍋に蜂蜜、ココナッツオイル、バニラエッセンスを加えます。混合物が均一に混合されて溶けるまで、頻繁にかき混ぜます。
5. 果物の上に直接蜂蜜混合物の大さじ2杯をスプーンで注ぎます。残りの蜂蜜混合物を乾燥した材料と一緒にボウルに注ぎます。均一になるまで木のスプーンでかき混ぜます。
6. フルーツの上にクランブルをスプーンでかけます。 20分間、またはクランブルが黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、少し冷ましてからお楽しみください。

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