カラフルな食事が健康をどのように改善できるか

コンテンツ

• 黄色とオレンジ色のスキンフード
• 貧血のためのグリーンフード
• 白骨食品
• 解毒する赤い食べ物
• 心のための紫色の食べ物
• 腸の茶色の食べ物

あなたの健康を改善するために、それらは体の適切な機能を保証するビタミン、ミネラル、繊維の供給源であるため、毎食でカラフルな食べ物を食べることをお勧めします。食品の色はさまざまな栄養素を表しており、それぞれの色は、骨、皮膚、腸の健康を改善するだけでなく、心血管疾患や癌の予防などの利点をもたらします。

カラフルな食事をするには、料理の少なくとも半分が野菜と果物で構成されている必要があり、果物はデザートとスナックに含まれている必要があります。各色が体にもたらす利点を以下に示します。

黄色とオレンジ色のスキンフード

黄色とオレンジ色の食品は、抗酸化物質であり、ビタミンA、C、Eが豊富なカロテノイドと呼ばれる物質のためにこの色をしています。これらの食品の例としては、オレンジ、ニンジン、パイナップル、トウモロコシ、カボチャ、パパイヤ、タンジェリン、スイートポテト。これらの食品には、次のような健康上の利点があります。

• 心血管疾患の予防;
• がん予防;
• 視力保護;
• 抗アレルギー作用;
• 肌と髪の健康の維持。

オレンジ色の食品は、肌に色を与える色素であるメラニンの生成を刺激するため、日焼けを維持するのにも役立ちます。日光浴をしなくても肌の日焼けを確実にする方法をご覧ください。

貧血のためのグリーンフード

緑の食品は葉緑素が原因でこの色をしており、繊維が豊富であることに加えて、抗酸化作用と解毒作用があります。これらの食品はカルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、ビタミンA、C、E、Kが豊富で、主な代表品はレタス、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、クレソン、ピーマン、キュウリ、コリアンダー、キウイ、アボカドです。これらの食品の健康上の利点は次のとおりです。

• 貧血の予防と闘い;
• 骨粗鬆症の予防;
• がん予防;
• 糖尿病管理の改善;
• 血圧低下;
• コレステロールの減少。

腸での鉄の吸収を高めるために、鉄分が豊富な食品は、黄色い食品などのビタミンCの供給源と一緒に食べる必要があります。鉄分で食べ物を豊かにする3つの秘訣をご覧ください。

白骨食品

白い食べ物にはポリフェノール、カルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれており、その明るい色はフラビンと呼ばれる物質によるものです。このグループには、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、マッシュルーム、カリフラワー、ネギ、ヤムイモ、カブ、サワーソップ、バナナ、ナシが含まれます。これらの食品は、以下を通じて健康に貢献します。

• 骨の形成と維持;
• 心血管疾患の予防;
• がん予防;
• 心臓を含む筋肉の良好な機能;
• 免疫システムの強化。

カラフルな食べ物について話すとき、白い食べ物はほとんど覚えられていませんが、健康的な食事には常に存在する必要があります。

解毒する赤い食べ物

赤い食べ物は、リコピン、抗酸化物質が豊富で、赤みがかった色の原因であり、アントシアニンは糖尿病の制御に役立ちます。赤い食べ物の例は、イチゴ、コショウ、トマト、リンゴ、ラズベリー、サクランボ、スイカです。その健康上の利点は次のとおりです。

• 改善された血液循環;
• がん予防;
• 体への有毒物質の排除;
• 倦怠感とうつ病の予防;
• 水分補給と血圧のコントロール。

リコピンの量は温度の上昇とともに増加します。そのため、トマトソースはこの抗酸化物質の優れた供給源です。トマトの他の利点を発見してください。

心のための紫色の食べ物

紫色の食品は、鉄分とビタミンB群、および抗酸化物質と繊維が豊富です。このグループの主な食品は、アサイ、ブドウ、プラム、ブラックベリー、紫サツマイモ、赤玉ねぎ、赤キャベツ、ナスです。これらの食品の健康上の利点は次のとおりです。

• コレステロールコントロール;
• 心血管疾患の予防;
• 早期老化の防止。

ブドウの種子や皮に含まれる抗酸化物質であるレスベラトロールは、赤ワインにも含まれています。ワインの健康上の利点は、定期的かつ少量で、1日あたり約1杯の摂取で得られます。ワインの健康上の利点についてもっと学びましょう。

腸の茶色の食べ物

玄米には、食物繊維、高脂肪、セレン、亜鉛、ビタミンBが豊富に含まれています。このグループには、豆、ピーナッツ、ナッツ、ナッツ、シナモン、オート麦、玄米などの自然食品が含まれます。私たちの体では、これらの食品には次のような作用があります。

• 腸の調節と便秘の予防;
• コレステロールと糖尿病の管理;
• 心血管疾患の予防;
• がん予防;
• 免疫システムの強化。

食物繊維が豊富なホールフーズは、腸の通過を調節するのに最適です。詰まった腸を治療するための3つの自家製のヒントを参照してください。

有機食品には農薬や防腐剤が含まれていないという利点があり、皮をむいたり子供たちに食べたりするのに理想的です。冷凍野菜や果物も栄養素を維持しており、ラベルに記載されている成分で確認できる防腐剤が組成に含まれていない限り、日常生活の実用的な選択肢です。

果物や野菜が気に入らない場合は、下のビデオでこれらの食品を楽しんでみてください。