著者: Joan Hall
作成日: 25 2月 2021
更新日: 15 Aug. 2025
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主な低炭水化物食品は、鶏肉や卵などのタンパク質、バターやオリーブオイルなどの脂肪です。これらの食品に加えて、炭水化物含有量が低く、通常、イチゴ、ブラックベリー、カボチャ、ナスなどの減量食に使用される果物や野菜もあります。

炭水化物は、いくつかの食品に自然に存在する主要栄養素ですが、一部の工業化および精製食品にも添加でき、過剰に摂取すると体重が増加する可能性があります。

ただし、この栄養素は体にエネルギーを供給するために重要であり、その欠如は頭痛、気分の悪さ、集中力の低下、口臭に関連している可能性があるため、選択する炭水化物の種類と消費量を知ることは重要です。

低炭水化物の果物と野菜

低炭水化物の果物と野菜は次のとおりです。


  • ズッキーニ、フダンソウ、クレソン、レタス、アスパラガス、ナス、ブロッコリー、ニンジン、チコリ、キャベツ、カリフラワー、ほうれん草、カブ、キュウリ、カボチャ、トマト。
  • アボカド、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ピーチ、チェリー、プラム、ココナッツ、レモン。

果物や野菜に加えて、砂糖を含まないお茶やコーヒーなどの飲み物も炭水化物が少なく、体重を減らすための食事療法に使用できます。

パン、オート麦、玄米などのように、炭水化物を含み繊維質も豊富な食品を含めると、満腹感が増し、食べる量を減らすことができます。低炭水化物ダイエットの食べ方は次のとおりです。

たんぱく質が多く炭水化物が少ない食品

炭水化物が少なくタンパク質が多い食品は、肉、鶏肉、魚、卵、チーズ、天然ヨーグルトです。肉、魚、卵は、組成に炭水化物が1グラム含まれていない食品ですが、牛乳とその派生物には少量の炭水化物が含まれています。たんぱく質が豊富な食品をすべて見る。


脂肪が多く炭水化物が少ない食品

炭水化物が少なく脂肪が多い食品は、大豆、トウモロコシ、ひまわり油などの植物油、オリーブオイル、バター、オリーブ、サワークリーム、チア、ゴマ、亜麻仁などの種子、栗、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどの油糧種子です。 、およびこれらの果物で調製されたクリーム。牛乳とチーズも脂肪分が多いですが、牛乳はまだその組成に炭水化物が含まれていますが、チーズは通常、炭水化物がまったくないか、ほとんどありません。

ベーコン、ソーセージ、ソーセージ、ハム、ボローニャなどの食品も炭水化物が少なく、脂肪が多いことを覚えておくことが重要ですが、飽和脂肪と人工保存料が多いため、食事療法では避ける必要があります。

低炭水化物メニュー

次の表は、炭水化物の少ない食事で使用できる3日間のメニューの例を示しています。


食物1日目2日目3日目
朝ごはんプレーンヨーグルト1カップ+ピーチカット1個+チアシードスプーン1杯コーヒー1カップ+パンケーキ1個(アーモンド粉、シナモン、卵で調理)とココアクリーム無糖レモネード1杯+スクランブルエッグ2個とリコッタクリーム
朝のおやついちご1カップ+オート麦ふすまスプーン1杯梅1個+カシューナッツ5個レモンとココナッツミルクで作ったアボカドスムージー1杯
ランチディナーオーブンでチキンステーキ1枚、トマトソース、カボチャのピューレ1/2カップ、ルッコラと玉ねぎのレタスサラダ、オリーブオイル小さじ1で味付けひき肉とペストソース大さじ4杯のズッキーニ麺七面鳥のグリルステーキ1枚、カリフラワーライス1/2カップ、茄子の煮物、にんじんサラダをオリーブオイルで炒めたもの
午後のおやつトーストした茶色のパン1スライスとホワイトチーズ1スライス+無糖緑茶1カッププレーンヨーグルト1カップと1/2スライスバナナ+小さじ1杯のチアシードゆで卵1個+アボカド4切れ+トースト2個

メニューに含まれる量は、年齢、性別、身体活動、および関連する病気があるかどうかによって異なります。したがって、完全な評価を行い、その人のニーズに適した栄養計画を示すことができるように、栄養士の助言を求めることが重要です。

さらに、減量を促進するために、消費される炭水化物の量を減らすことに加えて、体内に蓄積された余分な脂肪を燃焼させるのを助けるために定期的に身体活動を行うことも重要です。

低炭水化物ダイエットに関するいくつかのヒントについては、以下のビデオをチェックしてください。

次のビデオで、これらのヒントやその他多くのヒントを確認してください。

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