仕事に食べ物を取るための健康的なメニュー

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• お弁当の準備における8つの注意事項

仕事に持っていくお弁当を準備することは、食べ物のより良い選択を可能にし、より安いことに加えて、昼食時にハンバーガーや揚げスナックを食べたいという誘惑に抵抗するのに役立ちます。

ただし、食事の準備やお弁当箱への入れ方は、通勤時や冷蔵庫から出た時間帯が細菌の増殖を助長し、腸内感染を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。

お弁当に入れることができるもののいくつかの例は次のとおりです。

• 2番目： ご飯大さじ4、豆の半分のスクープ、ロースト肉のスライス、サラダ、デザート用の果物1つ。
• 第三： 牛ひき肉とトマトソースのパスタトング2個とサラダ付き。
• 第4： 上質なハーブとローストポテトと野菜のソテーで味付けしたグリルチキンまたは魚の切り身1枚と、デザートフルーツ1枚。
• 5番目： マッシュポテトの殻1枚、ローストチキン、グリーンサラダ、フルーツ1枚。
• 金曜日： 調理野菜、細切り肉、フルーツ1個のオムレツ。

すべてのメニューで、オリーブオイル、酢、レモン、オレガノやパセリなどのハーブで味付けした別のサラダを用意できます。また、季節のフルーツをデザートとして使用する習慣もあります。

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お弁当の準備における8つの注意事項

ランチボックスを準備するときに取るべきいくつかの重要な注意事項は次のとおりです。

1.ランチボックスに食べ物を入れる前に、沸騰したお湯を投げます。 食品中の微生物の増殖を防ぎ、腸の感染症などの問題を防ぎます。

2.正しく閉じるランチボックスを選択します。 密閉容器は、微生物が食品を汚染するために侵入しないことを保証し、食品が無駄になるのを防ぐため、最適です。

3.食品を並べて配布します。 それは各食品の風味を維持するのに役立ち、食事は何時間もの準備の後でも視覚的により魅力的です。

4.マヨネーズで作ったソースは避けてください。 ソース、特にマヨネーズと生卵のソースは、冷蔵庫から長持ちせず、簡単に腐ります。オリーブオイルと酢を使用することをお勧めします。これらは個別のパッケージで摂取する必要があります。これらのスパイスを職場の冷蔵庫に保管できれば、さらに良いでしょう。

5.健康食品を選ぶ： ランチボックスには、野菜、シリアル、赤身の肉などの栄養価の高い食品を常に入れる必要があります。ラザニアやフェイジョアーダなどのカロリーの高い脂肪分の多い食事は、消化時間が長くなり、眠気を引き起こして生産性が低下する可能性があるため、職場での昼食には最適な選択肢ではありません。

6.サラダを別々に取ります： サラダを別の容器、できればグラスに入れ、野菜の風味と鮮度を高めるために、食べるときにだけ味付けすることをお勧めします。

7.ランチボックスを冷蔵庫に保管します。 室温に保つと胃の痛みや腸の感染症を引き起こす可能性のある微生物の増殖が促進されるため、職場に到着したらすぐに、食品が腐らないように冷蔵庫に弁当箱を置く必要があります。

8.食べる前にランチボックスをよく加熱します。 食品に含まれる可能性のあるほとんどの微生物を不活化するために、温度は80度を超えることが望ましい。電子レンジの出力にもよりますが、食品を2分以上温めてから、少し冷めるのを待ってから食べてください。

個人がこれらのヒントに毎日従うと、食事の風味を維持し、健康的な食事を促進することに加えて、食品汚染のリスクが低くなります。