MCTオイルとは何ですか？それは次のスーパーフードですか？

コンテンツ

• MCTオイルとは正確には何ですか？
• MCTオイルの健康とフィットネスの利点
• MCTオイルの使用方法
• MCTオイルの入手先
• のレビュー

「縮れた髪？ココナッツオイル。肌が悪い？ココナッツオイル。信用が悪い？ココナッツオイル。BFが効いている？ココナッツオイル」のようなミームがあります。はい、世界は少しココナッツオイルを狂わせたように見えます、まあ、ココナッツオイルを注ぐことを確信しました、 すべての、あなたのすべての災いを治すでしょう。 （関連：より良い髪のために実際にココナッツオイルを使用する方法）

これは、ココナッツオイルが健康的で天然の脂肪を多く含むスーパーフードとして宣伝されていたためです。これにより、赤ちゃんの肌が柔らかくなるだけでなく、悪玉コレステロールが善玉に変わる可能性があります。そして、もちろん、それはあなたが体重を減らすのを助けることさえできます。しかし、ココナッツオイルは中鎖トリグリセリドまたは略してMCTを含んでいるため、そもそも評判が良かったことがわかりました。 MCTオイルとは正確には何ですか？健康ですか？ MCTオイルの用途は何ですか？上記のすべてをここで発見してください。

MCTオイルとは正確には何ですか？

MCTは人工の飽和脂肪酸です。 「純粋なMCTオイル」（以下の研究でテストされた種類）は、ココナッツオイルとパームオイルの中鎖トリグリセリドを組み合わせてラボで作られています。なぜだめですか ただ ココナッツまたは ただ 手のひら？プレーンパームとプレーンココナッツには長鎖トリグリセリドも含まれているからです。「ココナッツオイルはこれらのチェーンのブレンドであることがわかりました」と登録栄養士のジェシカ・クランダルは言います。これは、ココナッツオイルがあなたが思っているほど健康的ではないかもしれないと最近報告された理由の一部です。

MCTの力を理解することは、MCTが長鎖のいとこよりもあなたにとって優れている理由を理解することに帰着します。

中鎖および長鎖トリグリセリドの長さは、結合している炭素分子の数を表します。なぜミディアムはロングよりも優れているのですか？ MCT（6〜8個の炭素分子）はより迅速に消化され、体と脳のクリーンな燃料の供給源と見なされます、とクランダルは言います。 't-砂糖の添加や加工成分など。長鎖（10から12の炭素分子）は、代謝して脂肪として保存されるまでに時間がかかります。

あなたはおそらく飽和脂肪を恐れるように訓練されていますが、今では研究者とフィットネスナッツは同様に、すべての飽和脂肪が悪い表現に値するわけではなく、純粋なMCTオイルに含まれる脂肪を含むことを示唆しています。理論は、この急速に消化する脂肪を消費することによって、体はそれを急速に吸収して燃料として代謝し、オリーブオイル、バター、牛脂、パーム油、ココナッツオイルなどのゆっくりと燃焼する長鎖脂肪の多くが貯蔵されるというものです。

この消化の違いが、Mark Hyman、M.D。の著者である理由である可能性があります。 脂肪を食べ、薄くなる、MCTオイルを「あなたを痩せる秘密の脂肪」と呼んでいます。ハイマン博士は、MCTオイルは「脂肪燃焼を促進し、精神的な明晰さを高める」ため、細胞にとって「スーパー燃料」であると述べています。

MCTオイルの健康とフィットネスの利点

MCTオイルの誇大宣伝を取り巻く健康上の利点のほとんどは、体重減少と代謝に関係しています。ある研究によると、オリーブオイルではなくMCTオイルを摂取すると、体重が減り、体脂肪が減少することがわかりました。 MCTオイルが提供する減量ボーナスは、より高い燃焼速度と大きく関係している可能性があります。つまり、体は脂肪をすばやく代謝し、その過程で代謝を少し促進することができます。

研究では、MCTオイルを使用して栄養素の吸収不良に関連する特定の消化管症状を治療できるかどうかも調べています。重要なのはMCTの「迅速で単純な」消化である、とある論文が発表されたと報告しています。 実用的な胃腸病学。脂肪酸鎖の長さは、消化管内での消化と吸収に影響を与えることがわかりました。長い鎖を効率的に消化できないため、体が必要とする栄養素を摂取できない人もいますが、 それは これらの高速代謝MCTを正常に消化および吸収することができます。

他の研究もMCTを心血管疾患の減少とアルツハイマー病に関連付けていますが、「その研究は非常に限られています」とクランダルは言います。

しかし、これがMCTオイルをパックから分離している興味深い点です。 「MCTオイルの利点のどれもココナッツオイルで真実であることが示されていません」とクランダルは言います。なぜだめですか？繰り返しますが、それはすべて、それらの中鎖に見られる飽和脂肪の種類に帰着します。 （関連：飽和脂肪は実際に長寿命の秘訣ですか？）

MCTオイルの使用方法

純粋なMCTオイルは透明で風味のない液体であり、加熱せずにそのまま摂取する必要があります。精製されていないため、亜麻仁油、小麦胚芽油、胡桃油と同様に発煙点が低く、熱に対する反応がよくありません。基本的に、料理はMCTオイルの用途の1つではありません。

では、MCTオイルをどのように使用できますか？コーヒー、スムージー、またはサラダドレッシングにプレーンオイルを追加します。サービングのサイズは通常大さじ半分から大さじ3までの範囲であるため、多くの作業をせずに食事や飲み物に滑り込むのは簡単です。市場に出回っているほとんどの100％MCTオイルは、消化器系がどのように反応するかを確認するために、大さじ半分から始めることを推奨しています。速すぎると消化不良につながる可能性があります。そして、MCTはまだカロリー密度の高い液体脂肪であることを忘れないでください-1杯は100カロリーで入ります。 （関連：バター付きの防弾ケトコーヒーは実際に健康ですか？）

「1日に300カロリー以上の油を摂取していても、MCTにすべての利点があるとしても、それらのカロリーを相殺するのに十分な大きさの代謝を代謝に与えることはできません」とクランダル氏は言います。

MCTオイルの入手先

サプリメント小売業者と健康食品食料品店は、手頃な価格のMCTオイルとパウダーを14ドルから​​30ドルで販売しています。しかし、クランダル氏は、これらのオイルはすべて「独自のブレンド」であり、ココナッツオイルと同様に、 いくつか MCTは、ラボや研究で使用されるパームとココナッツのMCTの正確な比率ではありません。この「医療グレード」のMCTオイル混合物は一般に公開されていませんが、Crandallは、もしそうなら、小さな8オンスの容器で200ドルほどの費用がかかると見積もっています。だから今のところ、あなたは成分ラベルを読んで、あなたが持っているもので作業する必要があります。

現在、独自のブレンドが製品に「純粋な100％MCTオイル」のラベルを付けることができるかどうかについてのガイドラインや規制はありません。 「これらのブランドは、それらのブレンドが何であるかを明らかにする必要はなく、満たされなければならない公式のサプリメント基準はありません」と彼女は言います。

では、棚にあるMCTオイルやサプリメントが合法かどうかをどうやって知るのでしょうか。クランダルはこれを「実験室の段階」と呼んでいます。消化器系は人それぞれですが、ココナッツオイルとパームオイルを混ぜたMCTオイルを見つけて（単にココナッツ誘導体だと言うものは避けてください）、小さく始めて体がどのように反応するかを確認することをお勧めします。

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