それらすべての流行の食事療法が実際にあなたの健康に何をしているのか
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ケト、Whole30、パレオ。あなたがそれらを試したことがなくても、あなたは間違いなく名前を知っています-これらは私たちをより強く、よりスリムに、過集中に、そしてより活力を与えるように設計されたトレンドの食事スタイルです。それぞれが科学の要素に基づいており、ソーシャルメディア全体で熱狂的なファンクラブの推薦状を誇っています。結果として、これらのプログラムはかなり魅力的です。 「人々は自分の健康をもっとコントロールしたいと思っており、特定の種類の食品を食べることで自分の健康を操作できることを知っています」と、統合的な健康習慣であるフレッシュメッドニューヨークの共同創設者であるロバートグラハム医学博士は言います。
クラブの側面はまた、現代のダイエットを魅力的にします。友人は一緒に計画に着手し、ヒントやカスタマイズされたレシピを交換し、たとえば、1種類の食べ物だけを食べるモノダイエットに必要な規律を結び付けます。 (ルームメイトと一緒にダイエットしないでください。)だから、健康な女性がダイエットホッピングをしているのも不思議ではありません-冒険、挑戦、そしてもちろん結果を求めて、これらの食事ルーチンのいくつかまたはすべてを実験しています。
個々の食事療法には本当のメリットがあるかもしれませんが、グラハム博士のような専門家は、あなたがそれをやりすぎたり頻繁にしすぎたりすると、絶えずあなたの食事の処方を変えることは深刻な結果をもたらす可能性があると言います。 「あなたの体は、健康を維持し、腸や代謝に大混乱をもたらさないために、一貫した、うまく設計された食事計画を必要としています」と彼は言います。 (別のオプション:ピザを食べることができる80/20ダイエット、イェーイ!)これらのダイエットに注意することは次のとおりです-さらに、健康を維持し、燃料を補給し、あらゆるものにフィットするのに役立つスマートで専門家が支援する戦略食事プラン。
隙間のある穴があります。
食品グループ全体を排除することを要求する食事療法の主な懸念は、それらの食品の主要な栄養素を逃していることです」とペンシルベニア州立大学のスポーツ栄養学部長であるクリスティンクラーク博士は述べています。 (アメリカで最も人気のある食事を見ると、私たちの食事はかなり極端であることがわかります。)超低炭水化物、高脂肪の食事であるケトを摂る:穀物を飛ばして炭水化物の摂取量を減らす場合、果物、野菜、繊維、抗酸化物質、そしておそらくAやCのようなビタミンが不足するでしょう。そして、食事をすばやく切り替えても、不足から安全ではありません。」わずか3日でクラーク氏は、「ビタミンCのような特定の栄養素がないと、スカービーのような欠乏症の症状を発症する可能性があります。したがって、ギャップを埋めるための計画を立てることが不可欠です」と述べています。
修正: ダイエットを試みる前に、どの食品が立ち入り禁止であるかを確認し、次にそれらの栄養素の代替供給源を見つけてください。たとえば、Whole30のような低乳製品の食事の場合は、骨付きスープまたは葉物野菜に交換します。 (そして、正直なところ、除去ダイエットはおそらくあなたが体重を減らすのを助けません。)
あなたの新陳代謝は苦しみます。
ある食事から別の食事にジャンプすると、毎日の摂取量が変動し始める可能性があります。1つのダイエットを何ヶ月も続けても、最も人気のあるプランの多くはカロリー計算を必要としないため、1週間で2,000カロリー、次の週で1,200カロリーを消費することになります。その変動は問題です、とグラハム博士は言います:「あなたのエネルギー消費が一貫していないならば、それはあなたの代謝を遅くすることができます、それであなたは体重を増やすことになります。」それはまたあなたの空腹の手がかりを台無しにすることができ、あなたをイライラさせ、疲れさせ、そして空腹のままにします。 (ところで、実際にはあなたの気分と新陳代謝の間にはクレイジーなリンクがあります。)
修正: カロリーを追跡する新しい食事療法の最初の数日を過ごして、健康的な範囲にとどまっていることを確認します。140ポンドの5'4 "女性の場合、アクティビティに応じて1日あたり1,700〜2,400カロリーになります。可能であれば、代謝を安定させ、空腹感を抑えるために、1日を通して4〜6回の少量の食事をとってくださいとグラハム博士は言います。
移行はあなたの一定の体の状態になります。
「あなたの腸と代謝は新しい食物に順応するのに約3週間かかります」とグラハム博士は言います。あなたが毎月新しい食事療法を試みているならば、あなたの体は絶えず追いつきをしている、そしてそれはあなたのシステムに難しいかもしれない。
修正: 少なくとも3週間は計画を立ててから、自分の気持ちを評価してください。やめることにした場合は、正反対の食事に切り替えないでください(たとえば、肉が多いケトからカービービーガニズムへ)。炭水化物、タンパク質、脂肪、または繊維の摂取量の突然の変化は、消化管の不快感やエネルギーを消耗する血糖値の変動を引き起こす可能性があります。
食品グループの再導入にも注意が必要です。 「食物がない状態で半年後、胃の消化酵素の産生が変化し、食物を処理するのが難しくなる可能性があります」とクラークは言います。最初は少しだけ食べてください。消化管症状やじんましんを経験した場合は、アレルギー専門医に相談して、食物過敏症があるかどうかを確認してください。