著者: Bill Davis
作成日: 4 2月 2021
更新日: 3 4月 2025
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そこにはたくさんの代謝神話があります。私たちは、代謝を促進する食品の種類、食事の予測可能性、水の役割について、よく言われる3つの信念を調査し、それらがどのように積み重なっているかを確認しました。

代謝をスピードアップするための戦略#1:十分なタンパク質と全粒穀物を食べる

あなたの体は脂肪や炭水化物よりも多くのエネルギー消化タンパク質を消費します。脂肪を食べるときは、カロリーの5%だけが食物を分解するために使用されますが、全粒穀物のような複雑で健康的な炭水化物を食べるときは、最大20%が使用されます。たんぱく質の場合、それは20から30パーセントのようなものです。消化によって消費されるカロリーを最大化し、空腹感を食い止めるには、複雑で健康的な炭水化物をたっぷりと摂取して、1日を通して体に燃料を補給し、食事ごとに少量のタンパク質を食べます。肉である必要はありません。ナッツ、低脂肪乳製品、豆腐、豆はすべて優れた菜食主義のタンパク質源です。

代謝をスピードアップするための戦略#2:毎日同じ時間に食事をスケジュールする

予測可能な食事をとった動物は、経験したホルモンの変化をいつ食べるかを予測できるため、消費したカロリーをより適切に処理して燃焼するのに役立ちました、と精神医学の助教授であるDeborah Clegg、Ph.D.、RDは述べています。シンシナティ大学。次の食事がいつ来るかわからなかった動物は、カロリーを脂肪として蓄える可能性がはるかに高かった。


代謝をスピードアップするための戦略#3:より多くの水を飲む

ドイツの小規模な研究では、一度に16オンスの水を飲んだ被験者は、その後1時間で代謝率が30%増加し、さらに24カロリーを消費しました。研究者たちは、体が余分なカロリーを消費して体温まで温めるので、冷水を推奨しました。これはたった14人の研究だったので、この戦略がどれほど効果的かは定かではありませんが、水分補給を続けることで何があっても健康を保つことができます。

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