驚くべき方法の音はあなたが食べる量に影響を与えます

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あなたが劇場でポップコーンをむしゃむしゃ食べているとき、他の人があなたがあなたの食べ物を噛むのを聞くことができるかどうか疑問に思ったことはありませんか？もしそうなら、それがあなたの食生活に影響を与えるかどうかについて考えたことはありますか？

バックアップしましょう：過去には、どのように多くの研究が焦点を当ててきました 外因性 環境や感情などの要因が食生活に影響を与えていますが、食生活と感覚の関係がつい最近になりました。 内在的 要因-本当に見られてきました。興味深いことに、音は（おそらく当然のことながら）最も一般的に忘れられているフレーバーセンスです。そこで、ブリガムヤング大学とコロラド大学の研究者は、食品の音の顕著性（食品自体が発する音）と消費レベルの関係を調査し、その結果を Journal of Food Quality and Preference.

3つの研究の過程で、主任研究者Drs。 RyanElderとGinaMohrは、共通の一貫した結果、つまりクランチ効果を発見しました。具体的には、研究の著者は、 音 食品が作るもの（これも食品の顕著性です）は、彼らが「消費監視キュー」と呼ぶものとして機能し、最終的には消費の削減につながる可能性があります。 （カロリーの代わりに食べ物を数えることで体重を減らすことができることをご存知ですか？）

TL; DR？ 「クランチエフェクト」と名付けられたように、食事中に食べ物が発する音をもっと意識すれば、食べる量が減る可能性が非常に高いことを示しています。 （静かなオフィスでドリトスのバッグをむしゃむしゃ食べることを考えてみてください。誰かがあなたの食べ物についてコメントするのは何回ですか？おそらくあなたが気にするよりも多いでしょう。）したがって、大音量のテレビを見ているように、食事中に大きな騒ぎがあります。または大音量の音楽を聴く-あなたを抑制し続ける食べる音を隠すことができる、とチームは提案します。

各研究の被験者は、実験に割り当てられたスナックのうち約50カロリーしか食べなかったため（たとえば、ある実験では有名なAmosクッキーを使用）、大きな咀嚼による消費量の減少が大幅な体重減少につながるかどうかは明らかではありませんでした。 。しかし、「その影響はそれほど大きくはないように思われますが、プレッツェルが1つ少なくなりますが、1週間、1か月、または1年の間に、実際に合計される可能性があります」とエルダー博士は言います。

したがって、完全に黙って食べることを正確に提案しているわけではありませんが、モールとエルダーは、この研究からの重要なポイントは、毎日の食事の習慣にもっと注意を払うことであると示唆しています。食品のすべての感覚特性を過度に認識することで、口の中に何が入るのかをより意識し、より健康的で健全な選択をする可能性があります。それは私たちに思い出させます、私たちは私のテレビを消す必要があります。

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