著者: Joan Hall
作成日: 26 2月 2021
更新日: 1 4月 2025
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かんたん薬理学 貧血の薬
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ほとんどの場合、血中の鉄分が不足しているために起こる貧血と戦うために、ビート、プラム、黒豆、さらにはチョコレートなど、通常は色が濃い鉄分が豊富な食品を食事に含めることをお勧めします。

したがって、鉄分が豊富な食品のリストを知ることは、病気の治療に役立つ素晴らしい方法です。リフレッシュして治療をより快適にするために、これらの食品のいくつかは、病気に対する優れた武器であるおいしいジュースを作るために使用できますが、貧血の重症度に応じて、医師は鉄の補給を処方することがあります。

貧血に対するいくつかの素晴らしいレシピオプションをチェックしてください。

1.パイナップルジュース

パセリには鉄分が含まれており、パイナップルには鉄分吸収を促進するビタミンCが含まれているため、パセリ入りパイナップルジュースは貧血との闘いに最適です。


材料

  • パイナップル2切れ
  • コップ1杯の水
  • いくつかのパセリの葉

準備モード

ブレンダーで材料を叩き、準備後すぐに飲みます。パイナップルはオレンジやリンゴの代わりに使用できます。

2.オレンジ、にんじん、ビートジュース

オレンジ、ニンジン、ビートジュースは鉄分が豊富なので貧血と戦うのに最適です。

材料

  • 150グラムの生または調理済みのビート(約2つの厚いスライス)
  • 生にんじん1本
  • ジュースたっぷりのオレンジ2個
  • 甘くするために味わう糖蜜

準備モード

ビートとニンジンを遠心分離機またはフードプロセッサーに通して、ジュースを最大限に活用します。次に、その混合物を純粋なオレンジジュースに加え、すぐに飲んで、その薬効を最大限に活用します。


これらの器具がない場合は、水を加えずにブレンダーでジュースを叩いてから濾すことができます。

3.梅ジュース

プラムジュースは、ビタミンCが豊富で、植物由来の食品からの鉄の吸収を高めるため、貧血との闘いにも最適です。

材料

  • 梅100g
  • 水600ml

準備モード

ブレンダーですべての材料を追加し、よく混ぜます。プラムジュースを甘くした後、それは飲む準備ができています。

4.キノアとキャベツの煮込み

このシチューは美味しくて鉄分が豊富なので、菜食主義者にとっては良い選択肢です。


材料

  • 薄いストリップにカットされたケールバターの1つの束
  • スライスしたにんにく1個
  • オリーブオイル
  • 味わう塩
  • すぐに食べられるキノア1カップ

準備モード

キャベツ、にんにく、油を大きなフライパンに入れるか、鍋に入れて絶えずかき混ぜて減らします。必要に応じて、シチューが焦げないように大さじ2〜3杯の水を加えます。準備ができたら、準備ができたキノアを加え、塩とレモンで味を調えます。

5.黒豆と牛ひき肉を包む

貧血のある人にとっては、「タコス」または「ブリトー」としても知られる典型的なメキシコ料理であるスパイシーな風味の黒豆と牛ひき肉を詰めたラップを食べるのが良い食事です。

材料

  • ラップシート1枚
  • コショウで味付けした牛ひき肉大さじ2
  • 調理した黒豆大さじ2
  • レモンで味付けした新鮮なほうれん草の葉

準備モード

材料をラップの中に入れて、転がして次に食べます。

必要に応じて、ラップシートを、油を塗った鍋に大さじ2杯のタピオカ+1卵を入れるクレピオカと交換することができます。

6.マグロのフラディーニョ豆サラダ

このオプションは鉄分も豊富で、ランチやディナー、または運動後の食事に適しています。

材料

  • 調理した黒目豆200g
  • マグロ1缶
  • 玉ねぎのみじん切り1/2
  • パセリの葉のみじん切り
  • オリーブオイル
  • 1/2レモン
  • 味わう塩

準備モード

玉ねぎをきつね色になるまで炒め、調理した黒目豆を加えます。次に、生のマグロの缶詰、パセリを加え、塩、油、レモンで味を調えます。

7.にんじんのビートサラダ

このサラダは美味しく、食事に添えるのに良いオプションです。

材料

  • にんじん1本
  • 1/2ビート
  • 調理したひよこ豆200g
  • 味わう塩とレモン

準備モード

にんじんとビート(​​生)をすりおろし、調理済みのひよこ豆を加え、塩とレモンで味を調えます。

8.レンズ豆のハンバーガー

このレンズ豆の「ハンバーガー」は鉄分が豊富で、肉がないので菜食主義者に適しています。

材料

  • アルファベット65g
  • 調理したレンズ豆200g
  • パン粉大さじ4
  • 玉ねぎ1個
  • 味わうパセリ
  • すりおろしたパルメザンチーズ40g
  • ピーナッツバター大さじ4
  • 酵母エキス大さじ1
  • トマトエキス大さじ2
  • 水大さじ4

準備モード

このおいしいレシピを準備する方法については、次のビデオをチェックしてください。

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