あなたがあなたの子供と一緒に調理できる15の健康的なレシピ

コンテンツ

• 1.一晩のオート麦
• 2.いちごおよびマスクメロンヨーグルトポップ
• 3. 1ボウルバナナブレッド
• 4.ログ上のアリ
• 5.ワカモレ
• 6.ミニなすピザ
• 7.子供向けの緑のスムージー
• 8.レインボー春巻き
• 9.ノーベークレーズンチョコレートチップクッキーの生地に刺され
• 10.瓶の中のアップルパイ
• 11.野菜オムレツ
• 12.健康な安っぽいクラッカー
• 13.カラフルなサラダジャー
• 14.フローズンヨーグルトポップ
• 15.サツマイモのナチョス
• 肝心なこと

現在のCOVID-19の発生により多くの学校が閉鎖されたため、子供たちの活動を活発にし、参加し、楽しませる活動を探しているかもしれません。

たくさんのアクティビティで子供たちを忙しくすることができますが、楽しくて教育的であるため、料理は最良の選択の1つです。

料理は彼らの問題解決と手と目の協調スキルの発達を助け、自信を高め、さらに果物と野菜の摂取を奨励することによって食事の質を改善するかもしれません（1、2、3）。

ただし、年齢に応じたレシピを選択し、お子様が安全に取り組むことができるキッチンタスクを割り当てることが重要です。

たとえば、幼い子供は野菜を洗ったり、材料をかき混ぜたり、クッキーカッターで形を切り取ったりして手助けできますが、年長の子供は細かく切ったり皮をむいたりといった複雑な作業を行うことができます。

ここにあなたがあなたの子供と作ることができる15の健康的なレシピがあります。

1.一晩のオート麦

一晩のオート麦は、事前に準備して一晩冷蔵するオートミール料理で、調理は必要ありません。

栄養価の高い朝食オプションを事前に作ることで時間を節約できるだけでなく、子供たちが自分で作ることができる料理を選ぶことは、子供たちが健康的な食品を準備することに興奮するのを助けるかもしれません。

一晩のオート麦はシンプルで、すべての年齢層に適しています。さらに、それらは簡単に個別化できるので、子供たちは創造的になり、ベリー、ナッツ、ココナッツ、種子などのさまざまな栄養の濃いトッピングを試すことができます。

あなたの子供たちと一緒に、これらの簡単で子供が承認したレシピを試してください。彼らは彼らの年齢に応じて、材料を計量し、注ぎ、そして刻んで参加することができる。お子様が自分でトッピングを選んで、オートムギをジャズアップさせましょう。

2.いちごおよびマスクメロンヨーグルトポップ

ほとんどの子供たちは果物が大好きです。そのため、いちごやマスクメロンのヨーグルトポップは完璧なスナックを作ります。

イチゴとマスクメロンには、どちらも繊維、ビタミンC、葉酸が含まれています。葉酸は、成長と発達に重要なビタミンBです（4、5、6）。

タンパク質を詰めたヨーグルトに果物を浸すと、その栄養素の含有量が増え、膨満感が高まります。

この簡単なレシピは、すべての年齢の子供に適しています。子供たちは、年齢に応じて、果物を切り、それをヨーグルトに浸し、果物をアイスキャンディーの棒の上に滑り込ませることができます。

3. 1ボウルバナナブレッド

多くのバナナブレッドのレシピは、あなたのキッチンを混乱させることができる複数のステップを必要とします。

特に、この健康的なレシピはたった1つのボウルを必要とし、子供に優しいです。

アーモンド小麦粉、卵、亜麻ミールのおかげで、タンパク質、繊維、健康脂肪が豊富です。そのため、食事の合間にも小さなお子様を満足させることができます。

さらに、ダークチョコレートチップとバナナがこのパンにほのかな甘さを与えています。

お子様にバナナをつぶし、材料を量ってもらい、チョコレートチップをバッターに折ります。オーブンから出たら、スライスしたナッツの上にナッツバターをのせて、タンパク質を増やします。

4.ログ上のアリ

カリカリのセロリ、なめらかで分厚いナッツバター、甘くて歯ごたえのあるレーズンを組み合わせた丸太の蟻は、多くの子供たちの定番のおやつです。

必要なのは、これら3つの基本的な成分だけですが、スパイスを加えることもできます。お気に入りのナッツバターをセロリに広げ、チョコレートチップ、グラノーラ、フレッシュフルーツやドライフルーツなどの楽しいトッピングを「丸太」にまぶして、子供たちが参加できるようにします。

お子様がナッツアレルギーをお持ちの場合は、カッテージチーズ、クリームチーズ、またはすりつぶしたアボカドをセロリで満たして、より風味のあるひねりを加えることができます。

このレシピは丸太で蟻の多くのバリエーションを提供します。

5.ワカモレ

アボカドはあなたが食べることができる最も健康的な食品の一つです。これらは、健康的な脂肪、繊維、カリウム、葉酸、ビタミンCやEなどの微量栄養素の優れた供給源です（7）。

さらに、その滑らかでクリーミーなテクスチャーは、特にワカモレにしてトルティーヤチップや野菜スティックと組み合わせると、子供たちに人気があります。

ワカモレは簡単に作ることができ、お子様の好みに応じて変更できます。たとえば、玉ねぎやトマトなどの野菜や、コリアンダーなどの新鮮なハーブをミックスに追加できます。

子供たちはハンドヘルドマッシャーまたは昔ながらの乳鉢と乳棒でアボカドを爆破する爆破をすることができます。

ここにあなたの家族全員が愛する子供に優しいワカモレのレシピがあります。

6.ミニなすピザ

このミニナスのピザのレシピは、子供にも親にも最適です。

ベースにはピザ生地の代わりにナスを使用しているため、お子様の野菜摂取量を増やすことができます。

すべての年齢の子供たちは、ナスのラウンドにトマトソースを広げ、チーズをトッピングすることで参加できます。冒険好きな人は、オリーブやアンチョビなどのさまざまなトッピングを試してみることができます。

7.子供向けの緑のスムージー

スムージーは、果物、野菜、その他の健康的な成分を子供の食事に取り入れるための優れた方法です。

このグリーンスムージーのレシピは、冷凍フルーツで自然に甘くなり、ギリシャのヨーグルトやアボカドなどの栄養価の高い添加物からの健康的な量の脂肪とタンパク質が含まれています。

さらに、新緑はこのスムージーに魅力的な色合いを与えます。

あなたの子供は材料を洗って切り刻んで、それらをブレンダーに加えることによって助けることができます。

8.レインボー春巻き

多くの子供たちは野菜を嫌い、野菜を子供たちに楽しんで提供しますが、エキサイティングな方法で、子供たちが新しい食べ物を試してみたいと思うようになるかもしれません。

春巻の準備に使用される半透明のライスペーパーは、中のカラフルな食材が透けて見えるようにし、視覚的に魅力的な食事やおやつを子供たちに提供します。さらに、春巻は簡単に作ることができ、非常に用途が広いです。

あなたの子供はスパイラルを使って野菜の長く細い糸を作り、ライスペーパーの殻に材料を重ね、おいしいディッピングソースを混ぜることで手助けすることができます。

にんじん、ズッキーニ、きゅうりはらせん状にするのに良い選択です。必要に応じて、鶏肉やエビなどのたんぱく質源を追加して、ロールをより満腹にすることができます。

これは子供向けの春巻きのレシピです。

9.ノーベークレーズンチョコレートチップクッキーの生地に刺され

砂糖や人工成分を加えていないお菓子を探しているなら、このチョコレートチップクッキーの生地一口レシピをお試しください。

アーモンドバター、ココナッツミルク、レーズンなどの健康的な食材を含み、蜂蜜とダークチョコレートチップで甘くします。

さらに、ベーキングが不要で、ボウルを1つだけ使用して、準備にわずか10分かかります。子供たちは材料をかき混ぜて、生地のボールを作ることで手助けすることができます。

10.瓶の中のアップルパイ

このおいしいレシピは、アーモンド小麦粉、卵、蜂蜜、リンゴ、ココナッツオイルなどの成分を使用して、甘くて栄養価の高いスナックサイズの御馳走を作成します。

ほとんどのデザートは、白粉や植物油などの洗練された食材に依存していますが、これらのミニアップルパイははるかに健康的です。

子供たちは生地を個々のボールに丸め、材料をかき混ぜ、パイジャーを組み立てることによってピッチインできます。

11.野菜オムレツ

子供たちはオムレツを作ることで料理についてたくさん学ぶことができます。さらに、それらはカスタマイズ可能であり、成長に不可欠な栄養素が詰め込まれています。

たとえば、卵は、コリン、鉄、ビタミンA、B12、Eを含む多数のビタミンとミネラルを誇るので、自然のマルチビタミンと見なされることが多く、これらはすべて子供の健康に不可欠です（8）。

ピーマンやグリーンなどの色鮮やかな野菜を追加すると、オムレツの栄養価がさらに高まります。

さらに、子供たちは卵を割ったり、材料を泡立てたり、調理したものをストーブで揚げたりするのを楽しむでしょう。年長の子供たちは、最初から最後まで自分でオムレツを作ることも任されています。

いくつかのアイデアを得るために、この野菜オムレツのレシピをチェックしてください。

12.健康な安っぽいクラッカー

安っぽいクラッカーなど、子供向けの人気のあるスナックには、不健康な油、防腐剤、人工香料や着色料などの添加物が含まれています（9）。

それにもかかわらず、あなたとあなたの子供は、シンプルで栄養価の高い成分を使用して、家庭で健康的なスナックの代替品を作ることができます。

この安っぽいクラッカーのレシピは、本物のチェダーチーズと全粒粉を含む4つの成分だけを使用しています。あなたがそれらを焼く前に、あなたの子供は生地を楽しい形に切ることができます。

13.カラフルなサラダジャー

あなたの子供と一緒にカラフルなサラダジャーを作ることは、より多くの野菜を食べるように子供たちをやる気にさせる優れた方法です。

子供が好き嫌いのある人の場合、野菜をより視覚的に魅力的にし、子供に頻繁に試す機会を与えることで、野菜の摂取量を増やすことができます（10）。

さらに、研究では、子供たちは苦いものよりも甘い野菜を好むことが示されているため、甘いタイプと苦いタイプの両方を1つの皿に混ぜると、子供の食事が多様化する可能性があります（11）。

メイソンジャーに野菜や豆、種子、鶏肉、卵などの他の健康的な食材を重ねる手助けをしてもらいましょう。子供に好きな野菜を選んでもらいますが、苦い野菜と甘い野菜の組み合わせを奨励します。

苦い野菜にはケール、ルッコラ、芽キャベツ、キャベツ、ブロッコリーが含まれ、甘い品種にはニンジン、サツマイモ、冬カボチャ、エンドウ豆、トウモロコシが含まれます。

カラフルなサラダジャーのこの楽しいレシピをチェックしてください。

14.フローズンヨーグルトポップ

多くのアイスクリームやヨーグルトポップには、砂糖、人工着色料、甘味料が加えられています。これらの成分は子供の食事には制限されているはずなので、店で買ったものを捨てて、栄養豊富な自家製ヨーグルトポップを作るように子供に手伝ってもらいましょう。

このフローズンヨーグルトポップのレシピは、タンパク質を詰めたヨーグルトを使用し、フローズンフルーツと少しの蜂蜜で自然に甘くなっています。

子供たちは食材を集め、フルーツとヨーグルトのピューレを紙製のカップケーキライナーに注ぎ、トレイを冷凍庫に入れます。

15.サツマイモのナチョス

サツマイモは、その心地よい味と明るい色のため、多くの子供たちに人気の野菜です。また、栄養価も高く、十分なベータカロチン、繊維、ビタミンCを提供します（12）。

栄養価の高いナチョスを作るには、通常のコーンチップをサツマイモに置き換えます。

子供たちは、サルサ、チーズ、黒豆、唐辛子など、自分で選んだ健康的なトッピングを重ねることができます。

これは、サツマイモのナチョスの子供向けのレシピです。

肝心なこと

子供と一緒に料理をすることで、子供たちを忙しくするだけでなく、料理のスキルを教えたり、新しい健康食品を試すように勧めたりすることもできます。

上記のレシピに子供たちを巻き込んで、キッチンでインスピレーションを得て、おいしいスナックや食事を作ってみましょう。