プロバイオティクスとプレバイオティクス：違いは何ですか？

コンテンツ

• プロバイオティクスとプレバイオティクスとは何ですか？
• なぜ腸内細菌は有益なのですか？
• 食品は腸内細菌叢にどのように影響しますか？
• どの食品がプレバイオティックですか？
• どの食品がプロバイオティックですか？
• プロバイオティクスサプリメントはどうですか？
• お持ち帰りメッセージ

プロバイオティクスとプレバイオティクスはどちらも最近の栄養学ではかなり大きなトピックです。

それでもそれらは似ているように聞こえますが、2つはあなたの健康に異なる役割を果たします。

Proバイオティクスは有益な細菌ですが、PReバイオティクスはこれらのバクテリアの食べ物です。

この記事では、この2つについて知っておくべきことを説明します。

プロバイオティクスとプレバイオティクスとは何ですか？

プレバイオティクスとプロバイオティクスの両方が人間の健康にとって重要です。ただし、それらは異なる役割を果たします。

• プロバイオティクス： これらは、特定の食品やサプリメントに含まれる生きた細菌です。彼らは多くの健康上の利点を提供することができます。
• プレバイオティクス： これらの物質は、人間が消化できない種類の炭水化物（主に繊維）に由来します。腸内の善玉菌がこの繊維を食べます。

腸内細菌叢または腸内細菌叢と総称される腸内細菌は、体内で多くの重要な機能を果たします。

プロバイオティクスとプレバイオティクスの両方をバランスよく食べることで、これらの細菌の適切なバランスを保つことができ、健康を改善することができます。

結論： プロバイオティクスは、特定の食品やサプリメントに含まれる有益な細菌です。プレバイオティクスは、消化器系の友好的な細菌を養う繊維の一種です。

なぜ腸内細菌は有益なのですか？

消化管の善玉菌は、有害な菌や真菌からあなたを守ります。

それらはまたあなたの免疫システムに信号を送り、炎症を調節するのを助けます（1、2）。

さらに、腸内細菌のいくつかはビタミンKと短鎖脂肪酸を形成します。

短鎖脂肪酸は、結腸を覆う細胞の主要な栄養源です。それらは有害な物質、ウイルスおよび細菌を締め出すのを助ける強い腸の障壁を促進します。これはまた、炎症を軽減し、がんのリスクを軽減する可能性があります（3）。

結論： 腸内細菌は、さまざまな生物学的作業に役立ちます。それらはまたあなたの消化管を並べる細胞に重要な栄養物を提供します。

食品は腸内細菌叢にどのように影響しますか？

あなたが食べる食物は、良い腸内細菌と悪い腸内細菌のバランスに重要な役割を果たします。

たとえば、高糖および高脂肪の食事は腸内細菌に悪影響を及ぼし、有害な種が繁殖することを可能にします（4、5、6）。

間違ったバクテリアを定期的に給餌すると、成長を早め、コロニー形成をより簡単に行うことができます。

有害な細菌はまた、痩せがちな腸内細菌のバランスが健康な人々よりも多くのカロリーを吸収する原因になる場合があります（9）。

さらに、ラウンドアップのような農薬で処理された食品は、腸内細菌に悪影響を及ぼす可能性があります。ただし、これについてはさらに人間の研究が必要です（10、11、12）。

研究はまた、抗生物質が特定の種類の細菌に永久的な変化を引き起こす可能性があることも示しています。

抗生物質の使用は非常に広範囲に及んでいるため、研究者たちは、これが後年の人々に健康上の問題を引き起こす可能性がある方法を研究しています（13、14）。

結論： 腸内細菌は、あなたが食べる食物の影響を受けます。化学残留物や抗生物質も腸内細菌のバランスを乱す可能性があります。

どの食品がプレバイオティックですか？

外出して高価なプレバイオティクスサプリメントを購入する前に、多くの食品に自然にそれらが含まれていることを覚えておいてください。

これは、プレバイオティクスが野菜、果物、豆類に含まれる繊維の一種であるためです。

これらのタイプの繊維は人間が消化することはできませんが、腸内細菌はそれらを消化することができます。

プレバイオティック繊維を多く含む食品には、次のものがあります。

• マメ科植物、豆、エンドウ豆。
• オーツ麦。
• バナナ。
• ベリー。
• エルサレムアーティチョーク（通常のアーティチョークとは異なります）。
• アスパラガス。
• タンポポの若葉。
• ニンニク。
• ネギ。
• 玉ねぎ。

善玉腸内細菌がプレバイオティック繊維で行うことの1つは、それを酪酸と呼ばれる短鎖脂肪酸に変えることです。

酪酸塩は広く研究されており、結腸内に抗炎症作用があることが示されています（15）。

また、遺伝子発現に影響を及ぼし、癌性細胞の成長をブロックし、正常な細胞が正常に成長および分裂できるように、健康な細胞に燃料を供給するのに役立ちます。

結論： プレバイオティクスは、人間が消化できない種類の繊維ですが、腸内細菌は消化できます。これらのタイプの繊維は、バクテリアに健康的な消化と免疫機能をサポートする栄養素を提供します。

どの食品がプロバイオティックですか？

ヨーグルトなどの有用な細菌を自然に含む多くのプロバイオティクス食品もあります。

生菌を含む高品質でプレーンなヨーグルトは、有益なバクテリアを追加したい場合に、食事に素晴らしい追加となります。

発酵食品は、食品中に天然に存在する糖や繊維で繁栄する有益な細菌を含んでいるため、別の優れたオプションです。

発酵食品の例：

• ザワークラウト。
• キムチ。
• 昆布茶。
• ケフィア（乳製品および非乳製品）。
• 一部のタイプの漬物（低温殺菌されていない）。
• その他の漬物（低温殺菌なし）。

あなたがそれらのプロバイオティクスの利点のために発酵食品を食べるつもりなら、このプロセスは細菌を殺すので、それらが低温殺菌されていないことを確認してください。

それらの食品のいくつかは、 両方とも 有益なバクテリアとバクテリアが食べさせるための繊維のプレバイオティック源。

シンバイオティック食品の一例はザワークラウトです。

結論： プロバイオティクス食品には自然に役立つ細菌が含まれています。これらの食品の多くは、自宅で作ったり、食料品店で購入したりできます。

プロバイオティクスサプリメントはどうですか？

プロバイオティックサプリメントは、生きている有益なバクテリアを含む錠剤、カプセル、または液体です。

それらは非常に人気があり、簡単に見つけることができますが、それらすべてがあなたのお金の価値があるわけではありません。それらはすべて同じ種類の細菌、または同じ濃度を持っているわけではありません。

彼らはまた、通常、細菌が食べるための繊維状の食物源を備えていません。

一部のプロバイオティクスサプリメントは、細菌を大腸まで運んでより良い効果をもたらすように設計されていますが、他のサプリメントはおそらく胃酸を超えてそれを行わないものです。

小腸の細菌の異常増殖（SIBO）をしている人やサプリメントの成分に敏感な人など、プロバイオティクスを服用してはならない人や、服用すると症状が悪化する人がいます。

しかし、プロバイオティクスの適切な株は、一部の人々にとって信じられないほど有益な場合があります。

すべてのサプリメントと同様に、プロバイオティクスについて知識のある医療専門家に相談することをお勧めします。

結論： プロバイオティックサプリメントは、非常に特定の種類のバクテリアを人間の腸に届けるように設計されています。ただし、すべてのプロバイオティクスサプリメントが同じ品質であるか、同じ量の細菌を含んでいるわけではありません。

お持ち帰りメッセージ

腸内細菌のバランスを保つことは、健康の多くの面で重要です。

これを行うには、善玉菌と悪玉菌の最も理想的なバランスを促進するのに役立つので、プレバイオティック食品とプロバイオティック食品をたくさん食べます。

結局のところ、腸内細菌叢を最適化することは、健康に大きなメリットをもたらす可能性があります。