気分を盛り上げる健康食品9選
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気分が落ち込んでいるときは、気分を上げるために食べ物に目を向けたくなることがあります。しかし、甘くてカロリーが高いので、多くの人が自分自身にマイナスの影響を与えようとしています。
したがって、健康食品が気分を改善できるかどうか疑問に思うかもしれません。
最近、栄養とメンタルヘルスの関係についての研究が出てきています。ただし、気分はストレス、環境、睡眠不足、遺伝学、気分障害、栄養不足などの多くの要因の影響を受ける可能性があることに注意することが重要です（1、2、3）。
したがって、食べ物があなたの精神を高めることができるかどうかを正確に判断することは困難です（4）。
それにもかかわらず、特定の食品は全体的な脳の健康と特定の種類の気分障害を改善することが示されています。
ここにあなたの気分を高めるかもしれない9つの健康食品があります。
1.脂肪の多い魚
オメガ3脂肪酸は、体が自分で生産することができないため、食事から摂取しなければならない必須脂肪のグループです。
サーモンやビンナガマグロのような脂肪の多い魚には、2つのタイプのオメガ3（ドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA））が豊富で、これらは低レベルのうつ病に関連しています（5、6、7）。
オメガ3は、脳の細胞膜の流動性に寄与し、脳の発達と細胞シグナル伝達に重要な役割を果たすように見えます（5、6、7）。
研究はまちまちですが、臨床試験の1つのレビューでは、一部の研究では魚油の形でオメガ3を摂取するとうつ病スコアが低下することが示されました（8）。
標準的な投与量はありませんが、ほとんどの専門家は、ほとんどの成人が1日あたり少なくとも250〜500 mgのEPAとDHAの組み合わせを摂取すべきであると同意しています（9）。
3.5オンス（100グラム）のサケが2,260 mgのEPAおよびDHAを提供することを考えると、この魚を週に数回食べることは、これらの脂肪を食事に取り入れるための優れた方法です（10）。
概要
サケのような脂肪の多い魚はオメガ3脂肪酸が豊富で、うつ病のリスクを下げる可能性があります。
2.ダークチョコレート
チョコレートは多くの気分を高める成分が豊富です。
砂糖は脳の燃料の素早い供給源なので、気分を改善する可能性があります（11、12）。
さらに、カフェイン、テオブロミン、N-アシルエタノールアミンなどの気分が良い化合物のカスケードを放出する可能性があります。これは、気分を改善することに関連しているカンナビノイドと化学的に類似した物質です（11、12）。
しかし、一部の専門家は、チョコレートが心理的反応を引き起こすのに十分なこれらの化合物を含んでいるかどうかについて議論します（11、12）。
いずれにせよ、それは健康を促進するフラボノイドが豊富であり、脳への血流を増加させ、炎症を軽減し、脳の健康を向上させることが示されています。これらすべてが気分調節をサポートする可能性があります（11、13）。
最後に、チョコレートはヘドニック評価が高く、その楽しい味、テクスチャー、および香りも良い気分を促進する可能性があることを意味します（7、8）。
ミルクチョコレートには砂糖や脂肪などの追加成分が含まれているため、フラボノイドが多く、追加の砂糖が少ないダークチョコレートを選ぶのが最善です。高カロリーの食品なので、一度に1〜2個の小さな正方形（70％以上のカカオ固形分）に固執する必要があります。
概要ダークチョコレートは、脳内の心地よい化学物質を増加させる可能性のある化合物が豊富です。
3.発酵食品
キムチ、ヨーグルト、ケフィア、コンブチャ、ザワークラウトなどの発酵食品は、腸の健康と気分を改善する可能性があります。
発酵プロセスにより、生菌が食品中で繁殖し、糖をアルコールと酸に変換することができます（14）。
このプロセス中に、プロバイオティクスが作成されます。これらの生きている微生物は、腸内の健康な細菌の成長をサポートし、セロトニンレベルを上昇させる可能性があります（15、16）。
ビールや一部のパン、ワインの場合など、すべての発酵食品が調理やろ過のためにプロバイオティクスの重要な供給源であるとは限らないことに注意することが重要です。
セロトニンは、気分、ストレス反応、食欲、性的衝動など、人間の行動の多くの側面に影響を与える神経伝達物質です。体のセロトニンの最大90％は、腸内微生物叢、または腸内の健康な細菌の集まりによって生成されます（15、16、17、18）。
さらに、腸内微生物叢は脳の健康に役割を果たします。研究は、健康な腸内細菌とより低い抑うつ率との関連を示し始めています（16、18、19）。
それでも、プロバイオティクスが気分を調節する方法を理解するには、さらに研究が必要です（18）。
概要体のセロトニンの最大90％が腸で生成されるため、健康な腸は良い気分に対応する可能性があります。キムチ、ヨーグルト、ケフィア、コンブチャ、ザワークラウトなどの発酵食品には、腸の健康をサポートするプロバイオティクスが豊富に含まれています。
4.バナナ
バナナは、しかめ面を逆さまにするのに役立ちます。
ビタミンB6が豊富で、ドーパミンやセロトニンなどの心地よい神経伝達物質の合成に役立ちます（20）。
さらに、1本の大きなバナナ（136グラム）で16グラムの砂糖と3.5グラムの繊維（21）が得られます。
繊維と組み合わせると、砂糖がゆっくりと血流に放出され、血糖値が安定し、気分管理が改善されます。血糖値が低すぎると、過敏性や気分のむらにつながる可能性があります（22）。
最後に、このユビキタストロピカルフルーツは、特に果皮がまだ緑色の場合、腸内の健康な細菌の栄養補給に役立つ繊維の一種であるプレバイオティクスの優れた供給源です。頑健な腸内マイクロバイオームは気分障害の発生率の低下に関連しています（23）。
概要バナナは、天然糖、ビタミンB6、プレバイオティックファイバーの優れた供給源であり、血糖値と気分を安定させるために一緒に働きます。
5.オーツ
オート麦は、一朝を通してあなたを元気に保つことができる全粒穀物です。一晩のオート麦、オートミール、ミューズリー、グラノーラなど、さまざまな形で楽しめます。
これらは優れた繊維源であり、1つの生のカップに8グラム（81グラム）（24）含まれています。
繊維は、炭水化物の消化を遅らせるのに役立ち、血流への砂糖の徐放を可能にし、あなたのエネルギーレベルを安定に保ちます。
ある研究では、朝食時に1.5〜6グラムの繊維を食べた人は、気分とエネルギーレベルがより良いと報告しました。これは、より安定した血糖値が原因でした。これは、気分の変動と過敏症を制御するために重要です（22、25）。
全粒穀物の他の供給源がこの効果を持つ可能性がありますが、オートムギは鉄の優れた供給源でもあり、1つの生のカップ（81グラム）が毎日の必要量の19％を誇る（24）ため、特に有利です。
最も一般的な栄養素欠乏症の1つである鉄欠乏性貧血は、鉄分摂取量の低下に関連しています。その症状には、疲労、だるさ、気分障害などがあります（26、27）。
いくつかの研究では、鉄分が豊富な食品を食べたり、鉄分を補給したりすると、これらの症状が改善することが示唆されていますが、さらに調査が必要です（28）。
概要オート麦は、血糖値を安定させ、気分を高める繊維を提供します。また、鉄分も多く、鉄欠乏性貧血の人の気分症状を改善する可能性があります。
6.ベリー
不思議なことに、果物や野菜をより多く食べると、うつ病の発生率が低下します（29、30）。
メカニズムは明確ではありませんが、抗酸化物質が豊富な食事は、うつ病やその他の気分障害に関連する炎症の管理に役立つことがあります（31）。
ベリーには、さまざまな抗酸化物質とフェノール化合物が含まれています。これらは、酸化ストレス、つまり体内の有害な化合物の不均衡と闘う上で重要な役割を果たします（31）。
特にアントシアニンが豊富で、特定のベリーに紫青色を与える色素です。ある研究では、アントシアニンを豊富に含む食事はうつ病の症状のリスクを39％低くしました（32）。
新鮮なものを見つけられない場合は、抗酸化物質を最大限に保持するために、熟したピーク時に凍結する冷凍ベリーを購入してみてください（33）。
概要ベリーは病気と闘うアントシアニンが豊富で、うつ病のリスクを下げる可能性があります。
7.ナッツと種子
ナッツと種子は植物ベースのタンパク質、健康的な脂肪、繊維が豊富です。
さらに、彼らは気分を高めるセロトニンの生産に責任があるアミノ酸であるトリプトファンを提供します。アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、クルミ、カボチャ、ゴマ、ヒマワリの種は優れた供給源です（34）。
さらに、ナッツと種子はMINDと地中海式の両方の食事の大きな要素であり、健康な脳をサポートする可能性があります。これらの食事療法はそれぞれ、新鮮な自然食品を促進し、加工品の摂取を制限します（35、36、37、38）。
さらに、15,980人を対象とした10年間の研究では、適度なナッツの摂取量とうつ病のリスクが23％低いことが関連付けられています（39）。
最後に、ブラジルのナッツ、アーモンド、松の実などの特定のナッツと種子は、亜鉛とセレンの優れた供給源です。脳機能に重要なこれらのミネラルの欠乏は、うつ病の発生率の上昇と関連していますが、さらに研究が必要です（40）。
概要特定のナッツ類や種子には、トリプトファン、亜鉛、セレンが多く含まれています。これらは、脳機能をサポートし、うつ病のリスクを低下させる可能性があります。
8.コーヒー
コーヒーは世界で最も人気のある飲み物であり、世界も少し幸せになるかもしれません。
コーヒーに含まれるカフェインは、アデノシンと呼ばれる天然に存在する化合物が疲労を促進する脳の受容体に付着するのを防ぎ、その結果、注意力と注意力が高まります（41）。
さらに、ドーパミンやノルエピネフリンなどの気分を高める神経伝達物質の放出を増加させます（42）。
72人を対象とした研究では、カフェイン入りコーヒーとカフェイン抜きコーヒーの両方がプラセボ飲料と比較して気分を大幅に改善し、コーヒーには気分に影響を与える他の化合物が含まれていることを示唆しています（42）。
研究者たちは、この態度の上昇がクロロゲン酸などのさまざまなフェノール化合物に起因すると考えています。それでも、さらに調査が必要です（42）。
概要コーヒーには、カフェインやクロロゲン酸など、気分を高める可能性のある多くの化合物が含まれています。研究によると、カフェイン抜きのコーヒーにも効果がある可能性があります。
9.豆とレンズ豆
豆やレンズ豆は、繊維や植物ベースのタンパク質が豊富であることに加えて、心地よい栄養素が豊富です。
これらはBビタミンの優れた供給源であり、セロトニン、ドーパミン、ノルエピネフリン、ガンマアミノ酪酸（GABA）などの神経伝達物質のレベルを上げることで気分を改善し、気分を調節するために重要です（43、44、45）。
さらに、ビタミンBは神経シグナル伝達に重要な役割を果たし、神経細胞間の適切なコミュニケーションを可能にします。これらのビタミン、特にB12と葉酸の低レベルは、うつ病などの気分障害と関連しています（45）。
最後に、これらは亜鉛、マグネシウム、セレン、非ヘム鉄の優れた供給源であり、同様にあなたの精神を高める可能性があります（43、44、45）。
概要豆やレンズ豆は、気分を高める栄養素、特にビタミンBの豊富な供給源です。
肝心なこと
青を感じるとき、あなたはあなたの精神を持ち上げようとするために、アイスクリームやクッキーのようなカロリーの豊富な高糖食品を切望するかもしれません。
これは砂糖のラッシュをもたらすかもしれませんが、長期的にはあなたを助けることはほとんどありません-マイナスの結果をもたらす可能性もあります。
代わりに、気分だけでなく全体的な健康も高めることが示されている健康的な食品を目指してください。ポジティブルーチンを始めるために、上記の食品のいくつかを試してください。
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