あなたが試してみた低炭水化物の朝食

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• カリフラワーのお粥
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あなたはこの写真を見て、それがオートミールのボウルだと思いましたよね？ヒッヒッヒ。まあ、そうではありません。それは実際に-これの準備をしなさい-カリフラワー。少し奇妙に聞こえますが、私を信じてください。美味しいです。カリフラワーと呼ばれることもあるこのバージョンの古典的な朝のお気に入りは、オートミールのボウルよりもカロリーが低く、炭水化物が少なく、繊維が多く、タンパク質が多いです。聖なる朝食が勝ちます！

食感はとても滑らかでクリーミーで、オートミールのようにすくうことができます。この白い野菜はかなりマイルドな味わいなので、何を加えても味わいが増します。だからあなたが味わうのはメープルシナモニーの良さだけです。炭水化物と砂糖を抑えようとしていたので、このレシピにメープルシロップを大量に追加しませんでした。新鮮な果物がそれを十分に甘くしました。しかし、もっと甘いボウルがお好みなら、先に進んで小さじ1杯を追加してください。

カリフラワーをライシングして15分間調理することは、私たち全員が朝に時間があるわけではないので、大きなバッチを作って朝に再加熱することができます-それは同じように素晴らしい味です。このボウルに洋ナシ、イチゴ、アーモンドを加えましたが、通常のオートミールのボウルと同じように、フレーバーの組み合わせを自由に工夫してください。

カリフラワーのお粥

材料

カリフラワー小花2カップ（ご飯を入れると1カップパックになります）

1/2バナナ

無糖豆乳1カップ

アーモンドバター大さじ1/2

メープルシロップ小さじ2

11/4小さじシナモン

小さじ1/8の塩

小さじ1/2の純粋なバニラエッセンス

いちご4個

1/4梨

生アーモンド大さじ1

方向：

1.カリフラワーをフードプロセッサーに加え、小さな顆粒（米）が形成されるまで処理します。バナナを加えて、つぶれるまで処理します。

2.カリフラワーとバナナのライスミックスを小さな鍋に入れ、豆乳、アーモンドバター、メープルシロップ、シナモン、塩、バニラを加えます。

3.中火で煮込み、約12〜15分、またはご飯が柔らかくなり、液体が吸収されるまで煮込みます。

4.スライスしたイチゴ、洋ナシ、アーモンド（または好きな組み合わせ）をトッピングしてお召し上がりください。

この記事はもともとPopsugarFitnessに掲載されました。

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