脂肪断食とは何ですか、それはあなたにとって良いことですか？

コンテンツ

• 脂肪断食とは何ですか？
• それはあなたが脂肪を燃やすのにどのように役立ちますか？
• 脂肪の断食は健康ですか？
• ファットファストで何を食べることができますか？
• 食べる食べ物
• 避けるべき食品
• 誰が太っているのですか？
• 副作用とリスク
• 肝心なこと

ファットファスティングは、素早いファットロスを実現したい人々が使用するダイエッ​​トテクニックです。

これは、ケトンと呼ばれる分子の血中濃度を上げ、体をケトーシスに押し込み、空腹時の生物学的効果を模倣することによって機能します。

脂肪断食を使用する人々は、減量のプラトーを壊し、カンニングの後にケトーシスに戻り、空腹や渇望なしに数ポンドをすばやく失うのに役立つと主張しています。

それでも、あなたはこのテクニックが健康であるかどうか疑問に思うかもしれません。

この記事では、脂肪断食とは何か、それが健康に良いかどうかについて検討します。

脂肪断食とは何ですか？

ファットファストは、高脂肪、低カロリーの食事で、通常2〜5日続きます。

この間、1日あたり1,000〜1,200カロリーを食べることをお勧めします。その80〜90％は脂肪から摂取する必要があります。

技術的には高速ではありませんが、このアプローチは、身体をケトーシスの生物学的状態にすることにより、食事を控えることの生物学的影響を模倣します（1）。

ケトーシスでは、身体は炭水化物ではなく脂肪を主なエネルギー源として使用します。この過程で、肝臓は脂肪酸をケトンと呼ばれる分子に分解します。ケトンと呼ばれる分子は、体に燃料を供給するために使用できます（2）。

ケトーシスは、飢餓状態や炭水化物の摂取量が非常に少ない場合など、体の主要なエネルギー源であるブドウ糖が利用できないときに発生します（1、3）。

ケトーシスを達成するのにかかる時間はかなり異なりますが、ケトジェニックダイエットをしている場合、通常は2日目から6日目までにこの状態になると予想できます（4）。

脂肪断食は、すぐにケトーシスに入るように、またはすでにカロリーと炭水化物の摂取量の両方を制限することでケトーシスを達成している場合にケトン体レベルを高めるように設計されています。

これは通常、進行中の減量プラトーを突破したいケトジェニックダイエット中の人や、低炭水化物ダイエットの規則が緩和されてあなたがその炭水化物が豊富です。

他の人はファットファストを実装して数ポンドをすばやく失う。

概要 脂肪断食は、身体をケトーシスに陥らせることによって断食の効果を模倣する短期間の低カロリー食です。脂肪分の多い人は、1日あたり約1,000〜1,200カロリーを食べますが、その80〜90％は脂肪に由来します。

それはあなたが脂肪を燃やすのにどのように役立ちますか？

ファットファストはカロリーが非常に低く、脂肪が多いです。体重減少に必要なカロリー不足を作り出すと同時に、体の炭水化物貯蔵を急速に枯渇させ、ケトーシスに移行して脂肪を燃焼させるように設計されています。

したがって、このプロトコルを2〜5日間厳密に守ると、ケトーシスに入り、特に非常に低炭水化物の食事をしている場合は、主要な燃料源として脂肪の燃焼を開始する可能性があります。

低炭水化物食またはケトン食療法を既に続けている場合は、体がより多くの脂肪を燃焼して体のエネルギーニーズを満たすため、脂肪が急速にケトン体レベルを上げることもあるかもしれません。

理論的には、脂肪の断食中のカロリー不足と食事の炭水化物の欠如の組み合わせにより、より多くの脂肪を燃焼させる可能性があります（1、5）。

それでも、ファットファストは数日しか続かないため、スケールの大きな変化はファットロスだけでは説明できません。

体の炭水化物の貯留が失われると、水分の損失につながり、グリコーゲンと一緒に貯留されます。これは、貯留されているブドウ糖の形態です。これは脂肪の損失の錯覚を与えます（6、7、8、9）。

実際、ケト順応をまだ行っていない場合、またはカンニングの後にファットファストを行っている場合、ファットファスト中に失われる重量の多くは、おそらく水重量です。

この重量は、炭水化物を再び食べ始めるとすぐに戻り、体のグリコーゲン貯蔵を置き換えます。

概要 脂肪の断食はカロリー不足につながり、ケトーシスに早く到達するのに役立ちます。それでも、このアプローチは非常に短期的であるため、失われる重量の多くは水による重量である可能性があります。

脂肪の断食は健康ですか？

脂肪の断食は、カロリー、タンパク質、その他の健康に欠かせない微量栄養素が少ないです。したがって、長期的な食事計画として推奨されるべきではありません。

ケトン食療法などの食事で脂肪を大量に摂取すると、減量が促進され、血糖などの一部の健康マーカーが改善されることが示されています（10、11）。

ただし、脂肪の断食は、脂肪が75％、タンパク質が20％、炭水化物が5％含まれている標準的なケトン食よりも、脂肪が多く、炭水化物とタンパク質が少ない。さらに、その健康への影響は十分に研究されていません。

この方法を使用することに関連するリスクや、この方法で食べる場合に最適な脂肪の種類など、脂肪の断食に関する多くの疑問は未解決のままです。

この食事療法はタンパク質、微量栄養素、繊維を含む多くの重要な栄養素が不足しているため、脂肪断食を試すことにした場合は、この計画を2〜5日間だけ実行してください。

概要 ファットファストは、重要な微量栄養素やタンパク質が不足しているため、長期間続けると健康に悪影響を及ぼす可能性があります。したがって、この食事療法を5日間以上続けることはお勧めしません。

ファットファストで何を食べることができますか？

ファットファストでは、ほとんどのカロリーを脂肪から摂取する必要があるため、脂肪含有量が非常に高い食品を選択する必要があります。

これは、タンパク質と炭水化物を多く含む食品が制限されていることを意味します。

食べる食べ物

脂肪が絶食している間、あなたの食事はかなり制限されます。食べられる食べ物は次のとおりです。

• 高脂肪の肉と魚： ベーコン、イワシ、サーモン
• 卵： 全卵と卵黄
• 油と高脂肪スプレッド： ココナッツオイル、マヨネーズ、オリーブオイル、アボカドオイル
• 低炭水化物野菜と高脂肪果物： アボカド、オリーブ、ケール、ほうれん草、ズッキーニなどのでんぷん質のない野菜を脂肪で調理したもの。
• 高脂肪ナッツとナッツバター： マカダミアナッツ、マカダミアナッツバターなど
• 高脂肪乳製品： バター、クリームチーズ、生クリーム、ブリーのような高脂肪チーズ
• 高脂肪、非乳製品： 全脂肪ココナッツミルクとココナッツクリーム
• 飲み物： 水、お茶、コーヒー、炭酸水

高脂肪食品は摂取量の大部分を占めるため、食事中の脂肪の割合は80〜90％のままです。

肉質、鶏肉、魚などの高タンパク食品は、通常、ケトン食で適度に消費されますが、タンパク質の摂取量が高くなりすぎる可能性があるため、ファストファストにはあまり含まれません。

それでも、ごく少量を使用するか、高脂肪のオプションに焦点を合わせている限り、非常に少量の肉を脂肪にすばやく加えることは、フレーバーの観点から役立ちます。

避けるべき食品

炭水化物とたんぱく質が多く、脂肪が少ない食品は、カロリーの大部分を脂肪から確実に摂取できるように、脂肪が多い間は制限されます。

あなたが避ける必要がある食品は次のとおりです。

• 穀物と穀物： パン、パスタ、クラッカー、シリアル、オート麦、米など
• 豆と豆類： レンズ豆、黒豆、バター豆など
• ほとんどの果物と野菜： 上記以外のすべてを避ける
• 低脂肪乳製品： 脱脂乳、低脂肪チーズ、低脂肪ヨーグルトなど
• 低脂肪の肉と魚： 鶏肉、牛肉、子羊、タラなど
• ケーキと菓子： お菓子、ビスケット、ケーキ、ペストリーなど
• 甘い飲み物： ジュース、栄養ドリンク、スイートコーヒーなど

概要 ファットファストには、カロリーのほとんどを脂肪から確実に摂取できるように、脂肪含有量が非常に高い食品のみが含まれます。炭水化物とタンパク質が多く、脂肪が少ない食品は限られています。

誰が太っているのですか？

脂肪断食の安全性や有効性についてはほとんど知られていないため、エビデンスに基づく栄養療法ではあまり使用されません。

実際、ファットファストは通常​​、すでにケトン食療法を実施していて、数週間続いている減量プラトーを経験している人だけが使用します。

一部の人々は脂肪の断食を使用して、カンニングの後にケトーシスに戻ることもできますが、これは不要です。不正行為の日がある場合は、通常の食事パターンに戻すことが最善策です。

一般に、ファットファストの極端な制限はほとんどの人にとって不要です。さらに、薬を服用している人や健康状態のある人を含む一部の人にとっては、リスクを伴う可能性があります。

概要 脂肪の断食は、主に非常に低炭水化物のケトン食療法を既に続けており、体重を減らすのに苦労している人々によって使用されます。このテクニックはほとんどの人にとって不必要であり、一部の人にとっては危険でさえあるかもしれません。

副作用とリスク

脂肪の断食はリスクがないわけではなく、一部の人々は副作用を経験するかもしれません。

脂肪を断食する前にケトン食療法に従わない場合、ケトインフルエンザにかかる可能性があります。

これは、低炭水化物食の始めに炭水化物の摂取量を劇的に減らしたときに一部の人々が気づく一連の症状です。

ケトインフルエンザの症状は数日から数週間続くことがあります。ファットファストは短期間の高脂肪食ですが、次のことを経験する可能性があります（12）：

• 頭痛
• 吐き気
• 下痢
• 便秘
• めまい
• 倦怠感
• 低い運動耐性

脂肪の断食も非常に制限されているため、この食事パターンを5日間以上続けることはお勧めしません。持続時間が長くなると、タンパク質とカロリーが不足し、筋肉が消耗する危険性があります（13）。

筋肉消耗は、あなたの体があなたの食事が提供しないタンパク質とエネルギーのそのニーズを満たすためにあなたの筋肉繊維を分解する時に起こります。

食事の多様性の欠如はまた、あなたがそれを長期間続ければ栄養不足につながるかもしれません。

これらの潜在的な副作用を回避するには、推奨される短期間だけファットファストに従ってください。マルチビタミン剤の服用を検討することもできます。

あなたはいくつかの副作用を経験するかもしれませんが、ケトーシスにいることは一般的に安全であると考えられています（14、15）。

それでも、断食中のどの時点でも体調が悪くなった場合は、食事を止めて、医療提供者に連絡してください。

いくつかのまれな例では、非常に低炭水化物の食事は危険な状態のケトアシドーシスにリンクされており、ケトンのレベルが非常に高くなり、深刻な健康問題を引き起こします（16、17、18、19）。

したがって、薬を服用している、または心臓病や糖尿病のような状態の人は、脂肪を断食する前に医療提供者に助言を求め、医学的監督なしにこの食事療法を行うことを避けるべきです。

妊娠中または授乳中の女性や、コレステロール過敏症の可能性があると考えられている人には、この方法はお勧めできません。食事は、影響を受けやすい人のコレステロール値を著しく上昇させる可能性があるためです（16、20）。

脂肪断食の安全性と有効性に関する研究がないため、この食事パターンに関連する潜在的なリスクは不明です。さらに、脂肪断食が体重や全体的な健康に何らかのメリットをもたらすかどうかは不明です。

したがって、より多くの研究が行われるまで脂肪断食を忘れる方が安全かもしれません。

概要 脂肪断食のリスクはよく知られていない。あなたが病状を持っているか薬を服用しているなら、あなたは脂肪の断食を避けるべきです。さらに、この食事療法は、妊娠中または授乳中の女性には使用しないでください。

肝心なこと

ファストファストは2〜5日間続きます。その間、1日あたり1,000〜1,200カロリーを食べますが、その80〜90％は脂肪に由来します。

低炭水化物ダイエットで減量台地を経験している人々が主に使用します。

それでも研究は不足しており、この非常に制限的な方法が効果的であるか安全であるかは不明です。