水素水：奇跡の飲み物または誇大宣伝された神話？

コンテンツ

• 水素水とは？
• それは健康に利益をもたらしますか？
• 抗酸化効果をもたらす可能性があります
• メタボリックシンドロームの人に利益をもたらす可能性があります
• アスリートに利益をもたらす可能性があります
• あなたはそれを飲むべきですか？
• 結論

普通の水はあなたの体を水分補給するための最も健康的な選択です。

ただし、一部の飲料会社は、水素などの元素を水に加えることで健康上のメリットを高めることができると主張しています。

この記事では、水素水とその健康への影響について概説し、それが賢明な選択であるかどうかを判断するのに役立てます。

水素水とは？

水素水は、水素分子が追加された純粋な水です。

水素は無色、無臭、無毒のガスで、酸素、窒素、炭素などの他の元素と結合して、砂糖や水などのさまざまな化合物を形成します（）。

水分子は2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されていますが、水に追加の水素を注入すると、普通の水では得られない利点が得られると主張する人もいます。

水素は酸素と結合しているため、体は普通の水中の水素を効果的に吸収できないと考えられています。

特定の企業は、余分な水素が追加されると、これらの水素分子は「無料」であり、あなたの体によりアクセスしやすいと主張しています。

缶やポーチに詰める前に、純水に水素ガスを注入して作られています。

水素水は高価になる可能性があります。ある人気のある会社が8オンス（240 ml）缶の30パックを90ドルで販売し、消費者が1日に少なくとも3缶飲むことを提案しています。

さらに、普通の水または炭酸水に加えることを意図した水素錠剤は、オンラインおよび健康食品店で販売されています。

水素水機械は、自宅で作りたい人も購入できます。

水素水は、炎症を軽減し、運動能力を高め、さらには老化プロセスを遅らせるために販売されています。

しかし、この分野の研究は限られているため、多くの健康専門家はその想定される利点に懐疑的です。

水素水は、余分な水素分子が注入された純水です。ポーチや缶で購入するか、特別な機械を使用して自宅で作ることができます。

それは健康に利益をもたらしますか？

水素水の利点に関する人間の研究は限られていますが、いくつかの小規模な試験で有望な結果が得られています。

抗酸化効果をもたらす可能性があります

フリーラジカルは、病気や炎症の主な原因である酸化ストレスに寄与する不安定な分子です（）。

水素分子は体内のフリーラジカルと戦い、酸化ストレスの影響から細胞を保護します（）。

肝癌の放射線療法を受けている49人を対象とした8週間の研究では、参加者の半数が1日あたり51〜68オンス（1,500〜2,000 ml）の水素富化水を飲むように指示されました。

試験の終わりに、水素水を消費した人々は、酸化ストレスのマーカーであるヒドロペルオキシドのレベルの低下を経験し、放射線治療後、対照群よりも高い抗酸化活性を維持しました（）。

しかし、26人の健康な人々を対象とした最近の4週間の研究では、1日あたり20オンス（600 ml）の過酸化水素水を飲んでも、プラセボ群と比較して、ヒドロペルオキシドなどの酸化ストレスのマーカーが減少しないことが示されました（）。

水素を飲むと、健康な人と慢性的な状態の人の両方で酸化ストレスの影響が減少するかどうかを確認するには、さらに多くの研究が必要です。

メタボリックシンドロームの人に利益をもたらす可能性があります

メタボリックシンドロームは、高血糖、トリグリセリドレベルの上昇、高コレステロール、および過剰な腹部脂肪を特徴とする状態です。

慢性炎症が原因であると疑われています（）。

いくつかの研究は、水素水が酸化ストレスのマーカーを減らし、メタボリックシンドロームに関連する危険因子を改善するのに効果的であるかもしれないことを示しています。

ある10週間の研究では、メタボリックシンドロームの兆候がある20人に、1日あたり30〜34オンス（0.9〜1リットル）の水素強化水を飲むように指示しました。

試験の終わりに、参加者は「悪い」LDLと総コレステロールの大幅な減少、「良い」HDLコレステロールの増加、より大きな抗酸化活性、およびTNF-αなどの炎症マーカーのレベルの低下を経験しました（）。

アスリートに利益をもたらす可能性があります

多くの企業は、運動能力を高めるための自然な方法として水素水を宣伝しています。

この製品は、炎症を軽減し、筋肉疲労の兆候である血中の乳酸の蓄積を遅らせることで、アスリートに利益をもたらす可能性があります（）。

10人の男性サッカー選手を対象とした研究では、51オンス（1,500 ml）の水素強化水を飲んだアスリートは、プラセボ群と比較して、運動後の血中乳酸値が低く、筋肉疲労が減少したことがわかりました（）。

8人の男性サイクリストを対象とした別の2週間の小規模な研究では、毎日68オンス（2リットル）の水素強化水を消費した男性は、通常の水を飲んだ男性よりも全力疾走運動中の出力が大きいことが示されました（）。

ただし、これは比較的新しい研究分野であり、水素が豊富な水を飲むことがアスリートにどのように役立つかを完全に理解するには、さらに多くの研究が必要です。

いくつかの研究は、水素水を飲むと、酸化ストレスの影響を減らし、メタボリックシンドロームを改善し、運動能力を高める可能性があることを示唆しています。

あなたはそれを飲むべきですか？

水素水の健康への影響に関するいくつかの研究は肯定的な結果を示していますが、結論を出すには、より大規模でより長い研究が必要です。

水素水は、一般にFDAによって安全（GRAS）として認識されています。つまり、人間による消費が承認されており、害を及ぼすことは知られていません。

ただし、現在、水に追加できる水素の量に関する業界全体の基準がないことに注意する必要があります。その結果、濃度は大きく変動する可能性があります。

さらに、潜在的な利益を享受するためにどれだけの水素水を消費する必要があるかは不明のままです。

水素水を試したい場合、専門家は、最大の利益を得るために、非透過性の容器で製品を購入し、水をすばやく飲むことを提案しています。

この飲料を取り巻く話題はたくさんありますが、さらに研究が行われるまでは、一粒の塩で健康上の利点を享受するのが最善です。

水素水を飲むことはあなたの健康を害することはありませんが、大規模な調査研究はまだその潜在的な利点を検証していません。

結論

小規模な研究によると、水素水は、放射線を受けている人々の酸化ストレスを軽減し、アスリートのパフォーマンスを高め、メタボリックシンドロームの人々の特定の血液マーカーを改善する可能性があります。

それでも、その健康への影響を確認する広範な研究が不足しており、飲み物が誇大宣伝に値するかどうかは不明です。