毎日のスーパーフードを長持ちさせる方法

コンテンツ

• のレビュー

私たちが発音の仕方を学ぶことができないエキゾチックなスーパーフード（ええと、アサイー）があります、そしてそれから日常のものがあります-オーツ麦やナッツのようなもの-一見普通に見えますが、あなたに良い脂肪、強力な抗酸化物質、そしてエネルギーを高める、ゆっくりと燃焼する炭水化物。これらの多くは非常に長い貯蔵寿命を持ち、かなり安く鳴ります（何年も続く乾燥豆やオーツ麦のように）。しかし、ナッツ、スパイス、オイル（3つの一般的なスーパーフードであり、価格も少し高くなります）の寿命は限られています。あなたがそれらをどれだけ長く保つことができるか、そしてあなたがこれらの健康の主食から少し余分な時間を搾り出すためにあなたが使うことができるどんなトリックを見つけてください。

ナッツとナッツバター

ナッツを「台無しにする」ものとは思わないかもしれませんが、ナッツの脂肪はわずか4か月ほどで酸敗する可能性があります。 NutritionStrippedの創設者であるMcKelHill、R.D。は、大きなバッグを購入してすぐに計画がない場合は、半分を冷凍庫に保管すると言います。 （これは、亜麻やチアなどの種子にも適しています。）自家製ナッツバターについて：冷蔵庫に保管してください。冷蔵庫で最長1か月間使用できます。 （あなたが必要とするすべての栄養素をあなたに与える健康食品のリストに他に何があるかをチェックしてください。）

スパイスと乾燥ハーブ

これらは6ヶ月から約1年続く可能性があるとヒルは言います（スパイス全体が少し長く続くかもしれませんが）。 「スパイスは単に強い香りを失い始めます」とヒルは言います-彼らも強い味を失った可能性が高い兆候です。高価なボトルは永遠に続くわけではないので、可能であれば、バルクセラーから新しいスパイス（またはあまり使用しないもの）を購入してください。このようにして、さらに購入する前にそれが好きかどうかを確認するか、必要な量だけを入手することができます。そして、新鮮なハーブを購入するとき、ヒルはそれらを水柱インチの花瓶に入れたグラスに入れて冷蔵庫に保管することをお勧めします。それらは最大1週間続きます。

食用油

ナッツのように、油は脂肪が酸敗すると悪くなります。熱と光がそのプロセスを加速するので、冷暗所に保管してください。 NPRの報告によると、オリーブオイルは時間の経過とともに心臓の健康に良い効果の一部を失います。そのため、収穫日が記載されているボトルを探し、新しいボトルを開封してから4〜6か月以内に使い切ってください。 （オリーブオイルが新陳代謝を高めるのに役立つことをご存知ですか？）サラダやロースト野菜の上に使用するおいしいナッツオイルは、ナッツと同じように冷蔵庫に保管してください。開店後は約6ヶ月間ご利用いただけます。

のレビュー