10分（またはそれ以下）での健康的な夕食のレシピ

コンテンツ

• エンドウ豆とアボカドのスマッシュを詰めたサツマイモ
• 材料
• 行き方
• バジルカシューペ​​ストパスタ
• 材料
• 行き方
• 簡単にスパイスが効いたレンズ豆
• 材料
• 行き方
• 食事の準備：退屈でないサラダ

10分以内で健康的な食事ができると言っても、信じてくれる人はあまりいません。そこで、これら3つのレシピをまとめて、それがいかに簡単であるかを示すことにしました。

ドライブスルーラインを通り抜けるのと同じ時間で、これらの栄養豊富で風味豊かな食事を作ることができます。

エンドウ豆とアボカドのスマッシュを詰めたサツマイモ

サービング： 1-2

材料

• 中サツマイモ2個

エンドウ豆とアボカドのスマッシュの場合：

• グリーンピース1カップ
• 1アボカド
• にんにく1〜2片、みじん切り
• 赤玉ねぎ1/4カップ、みじん切り
• 〜大さじ1。オリーブオイル
• 海塩、黒胡椒、唐辛子フレークで味わう

スパイスの効いたひよこ豆の場合：

• 1缶ひよこ豆、水気を切り、すすいだ
• 〜大さじ1。アボカドオイル（または選択したオイル）
• にんにく1片、みじん切り
• 赤玉ねぎ1/4カップ、みじん切り
• 〜小さじ1。スモークパプリカ
• 小さじ1/2クミン
• 小さじ1/4カイエン
• チリフレークと塩のピンチで味わう

メープルタヒニドレッシングの場合：

• 大さじ4。タヒニ
• 大さじ11/2メープルシロップ
• 大さじ11/2レモン汁
• にんにく1片、みじん切り
• 小さじ2リンゴ酢
• 小さじ1オリーブオイル
• 海塩と黒胡椒

行き方

1. サツマイモに穴をあけ、電子レンジで4〜7分ほど柔らかくなるまで調理します。
2. ひよこ豆の場合： 中火にかけた小さな鍋に、アボカドオイル、にんにく、玉ねぎ、スパイスを加え、1〜3分ほど煮ます。次に、ひよこ豆を追加し、提供する準備ができるまで5〜10分間調理します。
3. エンドウ豆とアボカドのスマッシュの場合： ブレンダーまたはフードプロセッサーで、すべての材料を追加し、目的の一貫性に達するまでブレンド/パルスします。
4. ドレッシングの場合： ミディアムボウルで、完全に混ざるまですべての材料を一緒に泡だて器で混ぜます。
5. 調理したサツマイモを切り開き、エンドウ豆とアボカドのスマッシュとひよこ豆を詰めてから、メープルタヒニドレッシングをかけます。必要に応じて他の野菜と一緒に出してください。

バジルカシューペ​​ストパスタ

サービング： 2

材料

• 8オンス。パスタの箱（私は8-10分で調理するEatBanzaひよこ豆パスタを使用しました）
• 新鮮なバジル2カップ
• 1/4カップの生カシューナッツ
• にんにく2〜3個
• 1/4カップ+大さじ2。栄養酵母
• 1/4カップ+大さじ3。オリーブオイル
• 大さじ2杯。レモン汁
• 大さじ1/3。海塩
• 大さじ1/2。ブラックペッパー

行き方

1. パスタの箱を塩味の沸騰したお湯に加え、アルデンテになるまで調理します。
2. ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して、ニンニク、大さじ3を追加します。オリーブオイル、カシューナッツ、黒胡椒。滑らかになるまでブレンドします。
3. 栄養酵母と塩をブレンダーに加えます。組み合わせるまでパルスします。
4. バジルと残りのオリーブオイルを加え、すべてが組み込まれるまで再度ブレンドします。
5. レモン汁を入れます。
6. 調理したパスタを水気を切り、すすぎ、鍋に戻し、すべてがコーティングされるまでカシューペ​​ストと混ぜます。あなたは余分なペストを持っているかもしれません（しかしそれは悪いことではありません）。

簡単にスパイスが効いたレンズ豆

サービング： 約4

材料

• 15オンスレンズ豆を調理し、水気を切り、すすぐことができます
• にんにく3片
• タマネギ1/2個、みじん切り
• 大きな赤ピーマン1個、種子と茎を取り除いた
• 大さじ2杯。トマトペースト
• 大さじ1〜2。メープルシロップ
• 小さじ1/2必要に応じて、海塩などを味わう
• 大さじ1。スモークパプリカ
• 小さじ1地上クミン
• 小さじ1生姜、細かくすりおろした
• 小さじ1/2ターメリックパウダー
• 小さじ1/4カイエンペッパー
• 大さじ2杯。レモン汁
• 新鮮なコリアンダー3/4カップ

行き方

1. ブレンダーまたはフードプロセッサーで、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマトペースト、メープルシロップ、海塩、スパイス、生姜、レモンジュースを加えます。完全にブレンドしてから、何かを追加する必要があるかどうかを味わってください。
2. 中火から弱火にかけた大きな鍋または鍋に、水気を切ったレンズ豆、新鮮なコリアンダー、ソースを加えます。よく混ざり合い、完全に加熱されるまでかき混ぜます。
3. ご飯、麺、野菜と一緒にお召し上がりください。

試してみたら、Instagramでどう思うか教えてください。私はあなたの作品を見るのが大好きです。私はあなたの食事をもう少し威圧的でストレスの少ないものにし始めることができることを願っています。

食事の準備：退屈でないサラダ

J.J.ビーズリーは背後にいる男です インスタグラム そして フェイスブック アカウント@BeazysBites。彼は最近、経営管理と国際ビジネスの学士号を取得して卒業しました。彼は栄養学の修士号を取得し、登録栄養士になる過程にあります（病院で栄養アシスタントとしてパートタイムで働いている間）。彼は他の人がより健康的でより持続可能なライフスタイルを追求するのを助けたいと思っており、彼の情熱を生涯のキャリアにするのが待ちきれません。