著者: Robert Doyle
作成日: 18 J 2021
更新日: 23 1月 2025
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【本で健康】「大量摂取」ビタミンCの有害性と重要性の効果とは「人間は合成できない。」
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キャッチフレーズのゲーム中に「オレンジ」という言葉が表示された場合、「丸い果物」が「ビタミンC」になった後、チームメートに最初に叫ぶ手がかりになる可能性はほとんどありません。そして、すべてのへそ、カラカラ、バレンシア(すべての異なる種類のオレンジ、ところで)のこの決定的な、あなたに良い品質は間違いなくあなたに勝利ポイントを獲得しますが、それはオレンジの唯一の健康上の利点ではありません。 「オレンジの美しさは、そのすべての栄養素の組み合わせです。それがパッケージです」と、ケリーガンズ、M.S.、R.D.N.、C.D.N、 ブレーントラスト会員。これがまさにこのソフトボールサイズのフルーツに含まれているものであり、スライスをまっすぐに食べたくないときにそれを食事に組み込む簡単な方法です。


はい、オレンジにはビタミンCが含まれています。

この事実は中学校の健康教室で最初に学びましたが、繰り返す価値があります。米国農務省(USDA)によると、オレンジの最も重要な健康上の利点の1つは、中型の果物に含まれるビタミンCの含有量です。これは約70ミリグラム、つまり推奨される食事摂取基準の93%です。研究によると、この強力な抗酸化物質は、外来細菌やウイルスを攻撃する特定の細胞を含む白血球の産生を刺激し、機能を改善し、外来抗原と戦うのに役立つ既存の抗体のレベルを上げることによって、免疫システムを強化するのに役立つ可能性があります。この抗酸化力は、フリーラジカルによって引き起こされる損傷の一部をブロックするのにも役立ちます。フリーラジカルは、タバコの煙や放射線にさらされたときに発生し、時間の経過とともに皮膚の老化、癌、心臓病、関節炎を引き起こす可能性があります。医学図書館(NLM)。 (ところで、ビタミンCはあなたの肌にも驚異的な効果をもたらします。)


オレンジの本質的な健康上の利点は別として、果物のビタミンCは、あなたに最高の気分を味わわせることができます。栄養素は、赤血球の生成を助ける鉄の吸収に重要な役割を果たします。十分な量の鉄を吸収しないと、体がだるくて疲れていると感じる可能性が高くなります、とガンズは言います。さらに、ビタミンCは、肌を滑らかで引き締め、強く保つために不可欠なタンパク質であるコラーゲンを体が生成するのを助けることで、求められている健康的な輝きを実現するのに役立つ可能性があります。どのように?ジャーナルの記事によると、栄養素はコラーゲン分子構造を安定させ、メッセンジャーRNA分子を刺激し、皮膚の線維芽細胞(結合組織の細胞)にコラーゲンを生成するように指示します 栄養素。

オレンジは食物繊維の簡単な供給源です。

巨大なスナック攻撃モードになっている場合は、金魚クラッカーの袋の代わりにオレンジを手に入れることを検討してください。 USDAによると、ミディアムオレンジには約3グラムの繊維が含まれており、満足感を得るのに役立ちます、とGans氏は言います。 「食事のデザートとしてのシンプルなオレンジでさえ、あなたを満たしてくれるので、2時間後に空腹になることはありません」と彼女は言います。さらに良いニュース:繊維はコレステロール値を下げ、便秘を防ぐのに役立ちます、とガンズは付け加えます。あなたの腸は間違いなくあなたにこの栄養価の高い選択に対する感謝状を送るでしょう。


オレンジには、女性にとって不可欠な栄養素である葉酸が含まれています。

オレンジのすべての健康上の利点の中で、これは妊娠中または妊娠を考えている女性にとって最も重要です。 DNAの生成を助け、細胞分裂を助ける栄養素である葉酸は、受胎後最初の3〜4週間以内に発生する神経管欠損症(別名、脊椎、頭蓋骨、脳の奇形)のリスクを減らすのに不可欠です。国立衛生研究所(NIH)。これが、ob-gynsが葉酸を含むよりも出生前のビタミン療法を提案しているのを聞く理由です。米国のすべての妊娠のほぼ半分は計画外であり、妊娠の初期に妊娠の欠陥が発生する可能性があるため、NIHは、妊娠しようとしていない場合でも、女性に400マイクログラムの栄養素を摂取することを推奨しています。幸いなことに、オレンジは、小さな果物ごとに29マイクログラムを詰めて、その目標を達成することに一歩近づくのに役立ちます。

オレンジは、カリウムの割り当てを満たすのに役立ちます。

バナナはスーパーマーケットの農産物売り場でカリウムのスーパースターとして知られていますが、オレンジはこのミネラルを補給するのにも役立ちます。 USDAによると、ミディアムオレンジ1個は237ミリグラムのカリウムを誇り、搾りたてのOJ 1カップは496ミリグラム、つまり推奨される食事摂取基準の11パーセントです。あなたの腎臓と心臓が適切に機能するのを助けることに加えて、オレンジのこの健康上の利点は血圧を下げるのを助けるかもしれません。ナトリウムの摂取量が多いと高血圧と関連があります。つまり、心臓はより多くの血液を送り出し、動脈は通常よりも狭くなります。カリウムを摂取すると、血管が広がり、尿からナトリウムをより多く排出します。 NIHによると、このプロセスにより、動脈に対する血液の力が最小限に抑えられ、血液中の血漿(塩、水、酵素を運ぶ)の量が減少し、最終的に血圧が低下します。

果物には、目の健康を促進する栄養素が含まれています。

オレンジにその特徴的な鮮やかな色を与える栄養素はまた、全体的な目の健康を改善する可能性があります。ジャーナルの記事によると、オレンジにはベータカロチンの形で14.4マイクログラムのビタミンAが含まれています。これは、視力喪失につながる加齢性眼疾患のリスクを軽減する役割を果たす可能性のある化合物です。 老化への臨床的介入。ビタミンAは、NIHによると、網膜の光を吸収し、角膜の機能をサポートするタンパク質であるロドプシンの必須成分でもあります。 「視力が不足していない限り、視力の改善は見られないことを知っておいてください」とガンズ氏は言います。オレンジは女性に推奨されるビタミンAの1日摂取量のわずか2%を提供するので、その割り当てに達するには、サツマイモ、ほうれん草、ニンジンも必ず摂取してください。

オレンジの健康上の利点を *すべて *取得するための最良の方法

果物を皮をむいてスライスをむしゃむしゃ食べるだけでオレンジの健康上の利点を享受できますが、この栄養素のパッケージを入手するための最も創造的な方法ではありません。代わりに、オレンジスライスをサラダに加えてフレッシュな味わいを爆発させたり、焦げたおかずのために5〜10分間グリルしたり、溶かしたダークチョコレートに浸して簡単にデザートを作ったりしてみてください。

絞りたてまたは瓶詰めした100%オレンジジュースを手元に用意している場合は、スムージー、マリネ、またはドレッシングにいくつか混ぜると、自然に発生する甘さと健康上の利点が追加されます、とGans氏は言います。 「さらに良いのは、ジュースを角氷に凍らせてセルツァーに落とすか、ウォッカに加えてカクテルを作ることです。これはとてもおいしいでしょう」とガンズ氏は言います。

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