あなたのセロトニンを高めることができる7つの食品：セロトニンダイエット

コンテンツ

• セロトニンとは？
• 1.卵
• 2.チーズ
• 3.パイナップル
• 4.豆腐
• 5.サーモン
• 6.ナッツと種子
• 7.トルコ
• セロトニンとあなたの食事：それはうまくいくのですか？
• セロトニンを高める他の方法

セロトニンとは？

セロトニンは、気分安定薬として機能すると考えられている化学メッセンジャーです。健康的な睡眠パターンを作り出し、気分を高めるのに役立つと言われています。研究によると、セロトニンのレベルは気分や行動に影響を与える可能性があり、化学物質は一般的に気分が良くなり、長生きすることと関連しています。

サプリメントは、アミノ酸トリプトファンを介してセロトニンレベルを増加させることができます。セロトニンはトリプトファンから合成されます。

しかし、セロトニンレベルを上げる可能性のあるより自然なアプローチとして、トリプトファンを含む食品を食べてみることができます。トリプトファンの枯渇は、うつ病や不安などの気分障害のある人に見られることが知られています。

研究によると、低トリプトファン食を摂取すると、脳のセロトニンレベルが低下することが示されています。ただし、トリプトファン含有食品が脳内のセロトニンレベルに影響を与える可能性がある量を特定するための研究が進行中です。

セロトニンレベルを高めるのに役立つかもしれない7つの食品について学びます。

1.卵

最近の研究によると、卵のタンパク質は、トリプトファンの血漿レベルを大幅に高めることができます。プロの料理のヒント：卵黄を省かないでください！

卵黄には、トリプトファンとチロシン、コリン、ビオチン、オメガ3脂肪酸、その他の栄養素が非常に豊富に含まれています。これらの栄養素は、卵の健康上の利点と抗酸化作用に大きく貢献しています。

2.チーズ

チーズは、トリプトファンのもう1つの優れた供給源です。あなたが作ることができるおいしいお気に入りは、チェダーチーズと卵と牛乳を組み合わせたマックとチーズで、これもトリプトファンの優れた供給源です。

3.パイナップル

一部の研究によると、パイナップルは、化学療法の副作用を軽減し、咳を抑えるのに役立つタンパク質であるブロメラインの主要な供給源です。パイナップルとココナッツを鶏肉と組み合わせて、このおいしいピニャコラーダチキンレシピを作りましょう。

4.豆腐

大豆製品はトリプトファンの豊富な供給源です。ほとんどすべてのレシピで、ほとんどすべてのタンパク質の代わりに豆腐を使用できるため、ベジタリアンやビーガンにとってトリプトファンの優れた供給源になります。豆腐の中にはカルシウムが固まったものもあり、カルシウムを大幅に高めます。

5.サーモン

ご存知のように、トリプトファンも豊富なサーモンと間違えることはほとんどありません。卵と牛乳を組み合わせて、スモークサーモンのフリッタータを作りましょう！

サーモンには、コレステロールのバランスを取り、血圧を下げ、オメガ3脂肪酸の供給源となるなど、他の栄養上の利点もあります。

6.ナッツと種子

すべてのナッツと種子にはトリプトファンが含まれているため、お気に入りを選んでください。研究によると、一日に一握りのナッツを食べると、癌、心臓病、呼吸器疾患のリスクが低下する可能性があります。

ナッツと種子は、繊維、ビタミン、抗酸化物質の優れた供給源でもあります。デザートには、ノーベークのピーナッツバターオートミールクッキーをお試しください。

7.トルコ

通常、感謝祭の食事の後にソファーでシエスタが続くのには理由があります。トルコは本質的にトリプトファンを詰めたものです。

セロトニンとあなたの食事：それはうまくいくのですか？

ですから、トリプトファンを多く含む食品を食べることで、セロトニンのレベルを上げることができると一般的に信じられています。しかし、これは本当ですか？

セロトニンは食品には含まれていませんが、トリプトファンは含まれています。タンパク質、鉄、リボフラビン、ビタミンB-6が豊富な食品はすべて、このアミノ酸を大量に含む傾向があります。高トリプトファン食品はそれ自体ではセロトニンを増強しませんが、このシステムへの1つの可能なチートがあります：炭水化物。

炭水化物は体がより多くのインスリンを放出する原因となり、アミノ酸の吸収を促進し、トリプトファンを血中に残します。高トリプトファン食品と炭水化物を混ぜると、セロトニンが増加する可能性があります。

食品に含まれるトリプトファンは、他のアミノ酸と競合して脳に吸収される必要があるため、セロトニンレベルに大きな影響を与える可能性はほとんどありません。これは、精製されたトリプトファンを含み、セロトニンレベルに影響を与えるトリプトファンサプリメントとは異なります。

彼らはサプリメントと競合することはできませんが、医師の承認なしに服用することはできませんが、上記の食品にはトリプトファンが大量に含まれています。

サプリメントを使用せずにセロトニンを高める最高のチャンスは、米、オートミール、または全粒パンなどの健康的な炭水化物をサービングして頻繁に食べることです。

セロトニンを高める他の方法

食品とサプリメントは、セロトニンレベルを高める唯一の方法ではありません。

• 運動。 英国の調査によると、定期的な運動は抗うつ効果がある可能性があります。
• 日光。 光線療法は、季節性うつ病の一般的な治療法です。研究によると、明るい光にさらされることとセロトニンのレベルとの間に明確な関係があります。睡眠を良くしたり、気分を高めたりするには、毎日ランチタイムの外での散歩をしてください。
• 陽性。 研究によると、日常生活と前向きな見通しを持つ他の人との相互作用に直面すると、セロトニンレベルが大幅に向上する可能性があります。かつてスパイスガールズが歌っていたように、「必要なのは前向きです！」
• 腸内細菌。 健康な腸内細菌を活性化するために高繊維食を食べます。これは、新しい研究が腸脳軸を通してセロトニンレベルに役割を果たすことを示しています。補足的なプロバイオティクスも価値があるかもしれません。