アトキンスダイエット：それが何であるか、何を食べるか、ステージとメニュー

コンテンツ

• 許可された食品
• アトキンスダイエットのフェーズ
• フェーズ1：誘導
• フェーズ2-継続的な減量
• フェーズ3-メンテナンス前
• フェーズ4-メンテナンス
• アトキンスダイエットメニュー
• 次のビデオを見て、体重を減らすために低炭水化物ダイエットを行う方法も見てください。

プロテインダイエットとしても知られるアトキンスダイエットは、アメリカの心臓専門医であるロバートアトキンス博士によって作成され、炭水化物の消費を制限し、1日を通してタンパク質と脂肪の消費を増やすことに基づいています。

医師によると、この戦略により、体は蓄積された脂肪を使用して細胞のエネルギーを生成し始めます。これにより、体重が減少し、血糖値、コレステロール、血中トリグリセリドレベルがより適切に制御されます。

許可された食品

アトキンスダイエットで許可されている食品は、炭水化物を含まない食品、またはこの栄養素の量が非常に少ない食品です。たとえば、卵、肉、魚、鶏肉、チーズ、バター、オリーブオイル、ナッツ、種子などです。

この食事療法では、炭水化物の1日の消費量は、減量プロセスの段階によって異なり、1日あたりわずか20gから始まります。炭水化物は、特にパン、パスタ、米、クラッカー、野菜、果物などの食品に含まれています。炭水化物が豊富な食品の完全なリストを参照してください。

アトキンスダイエットのフェーズ

アトキンスダイエットは、以下に示すように、4つのフェーズで構成されています。

フェーズ1：誘導

この段階は2週間続き、1日あたりの炭水化物の最大消費量はわずか20グラムです。肉や卵などのタンパク質が豊富な食品、オリーブオイル、バター、チーズ、ココナッツミルクなどの高脂肪食品、レタス、ルッコラ、カブ、キュウリ、キャベツ、生姜、エンダイブ、大根、キノコなどの野菜、チャイブ、パセリ、セロリ、チコリ。

このフェーズでは、より加速された初期の体重減少が発生すると予想されます。

フェーズ2-継続的な減量

第2段階では、1日あたり40〜60グラムの炭水化物を摂取することが許可されており、この増加は1週間あたりわずか5グラムである必要があります。希望の重量に達するまでフェーズ2を実行する必要があり、いくつかの果物と野菜をメニューに追加できます。

したがって、肉や脂肪に加えて、次の食品も食事に含めることができます：モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、カード、ブルーベリー、ラズベリー、メロン、イチゴ、アーモンド、栗、種子、マカダミア、ピスタチオ、ナッツ。

フェーズ3-メンテナンス前

フェーズ3では、1日あたり最大70グラムの炭水化物を摂取することが許可されています。この期間中に体重増加が発生するかどうかを観察することが重要です。 1日あたり70gの炭水化物を摂取したときに体重の増加に気付いた場合は、たとえば、体のバランスポイントが見つかるまで、その量を65gまたは60gに減らして、フェーズ4に進む必要があります。 。

この段階で、次の食品を導入することができます：カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、サツマイモ、ヤム、カッサバ、豆、ひよこ豆、レンズ豆、オート麦、オート麦ふすま、米、リンゴ、バナナ、チェリー、ブドウ、キウイなどの果物、グアバ、マンゴー、ピーチ、プラム、スイカ。

フェーズ4-メンテナンス

消費される炭水化物の量は、プロセスのフェーズ3で発見された体重を安定に保つ量になります。この段階で、食事療法はすでにライフスタイルになっており、体重と健康を維持するために常に従う必要があります。

アトキンスダイエットメニュー

次の表は、食事療法の各段階のメニュー例を示しています。

健康を害しないように、すべての食事は栄養士などの医療専門家によって監視されなければならないことを覚えておくことが重要です。

次のビデオを見て、体重を減らすために低炭水化物ダイエットを行う方法も見てください。