オート麦ミルク：主な利点と家庭での作り方

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• 自宅でオート麦ミルクを作る方法
• 栄養成分表示

オートミルクは、乳糖、大豆、ナッツを含まない野菜飲料であり、乳糖不耐症に苦しんでいる人や大豆や特定のナッツにアレルギーのある人にとって優れた選択肢です。

オート麦はグルテンフリーですが、グルテンを含む穀物を含み、汚染される産業で処理することができます。したがって、製品の栄養表示を確認することが重要です。これは、グルテンが含まれていないこと、または痕跡が含まれていないことを示す必要があります。このような場合、セリアック病やグルテン過敏症の人が使用できます。

オートミルクは、朝食、スナック、スムージー、ケーキ、お菓子の準備などに使用でき、スーパーマーケット、健康食品店で購入したり、自宅で簡単かつ経済的な方法で準備したりできます。

オート麦乳の主な利点は次のとおりです。

• 便秘を和らげ、消化を促進します、それは繊維が豊富なので;
• 糖尿病の管理に役立ちます、それは血糖を調節することを可能にするゆっくりと吸収する炭水化物を提供するからです。
• 減量を促進します健康的な低カロリーの食事に含まれている限り、満腹感を高めるのに役立つ繊維が豊富で、カロリーが少ないためです。
• コレステロールを下げるのに役立ちますベータグルカンと呼ばれる種類の繊維が豊富で、血中コレステロール値を下げ、心臓発作や脳卒中などの深刻な心臓病のリスクを下げます。

さらに、オート麦ミルクは、不眠症の患者に特に適した食品であるフィトメラトニンを含んでいるため、体をリラックスさせるのにも役立ちます。

自宅でオート麦ミルクを作る方法

オート麦ミルクは、2カップのロールドオーツと3カップの水だけで簡単に自宅で作ることができます。

準備モード：

オート麦を水に入れ、1時間浸します。その後、すべてをブレンダーに入れてよく混ぜます。その後、すぐに濾して消費するか、冷蔵庫に最大3日間入れます。飲み物をより快適にするために、バニラを数滴加えることができます。

栄養成分表示

次の表は、100gのオート麦乳の栄養組成を示しています。

上記のすべての利点を得るには、オート麦ミルクはバランスの取れた健康的な食事の一部でなければならないことを知っておくことが重要です。さらに、スーパーマーケットで購入した牛乳には、通常、カルシウム、ビタミンD、その他の栄養素が豊富に含まれています。

牛乳をオート麦乳に交換することに加えて、糖尿病や高血圧を防ぐために他の食品交換を採用することが可能です。このビデオで栄養士のTatianaZaninと交換できる他の情報をご覧ください。