セリアック病101

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それは何ですか

セリアック病（セリアックスプルーとしても知られています）を患っている人は、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質であるグルテンに耐えることができません。グルテンはいくつかの薬にも含まれています。セリアック病の人が食べ物を食べたり、グルテンを含む製品を使用したりすると、免疫系は小腸の内壁を損傷することで反応します。この損傷は、食物から栄養素を吸収する体の能力を妨げます。その結果、セリアック病の人は、いくら食べても栄養失調になります。

誰が危険にさらされていますか？

セリアック病は家族で発生します。手術、妊娠、出産、ウイルス感染、または重度の精神的ストレスの後に、病気が引き起こされるか、初めて活動することがあります。

症状

セリアック病は人々に異なった影響を及ぼします。症状は、消化器系または体の他の部分で発生する可能性があります。たとえば、ある人は下痢と腹痛を患っているかもしれませんが、別の人はイライラしたり落ち込んだりするかもしれません。症状がない人もいます。

栄養失調は体の多くの部分に影響を与えるため、セリアック病の影響は消化器系を超えています。セリアック病は貧血や骨粗鬆症につながる可能性があります。セリアック病の女性は、不妊症や流産に直面する可能性があります。

処理

セリアック病の唯一の治療法は、グルテンフリーの食事療法に従うことです。セリアック病にかかっている場合は、医師または栄養士と協力してグルテンフリーの食事療法計画を立ててください。栄養士は、成分リストを読んで食品を特定する方法を学ぶのを助けることができます

グルテンが含まれています。これらのスキルは、食料品店や外食時に正しい選択をするのに役立ちます。

出典：National Digestive Diseases Information Clearinghouse（NDDIC）;国立女性の健康情報センター（www.womenshealth.org）

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