著者: Annie Hansen
作成日: 7 4月 2021
更新日: 1 4月 2025
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菜食主義者にとって深刻な恐ろしいニュース:肉と肉を含まない食品にどのようなDNAが含まれるかを調べた食品分析の新興企業、Clear Labsの調査によると、菜食主義の肉代替品の10%に実際の動物肉が含まれています。

研究者は、特定の菜食主義の朝食ソーセージに鶏肉を、いくつかの菜食主義のホットドッグに豚肉を見つけました-そうです!さらに、彼らはサンプルの2パーセント(その3分の2は菜食主義の製品であった)で人間のDNA(指の爪から死んだ皮膚の薄片まで何でも意味する)を発見しました。 (あなたの運賃には他にどのような秘密がありますか?栄養表示でおそらく見逃したこれらの7つのクレイジー食品添加物。)

世界保健機関がベーコン、ハム、その他の加工肉は発がん性があると発表したばかりであることを考えると、これはさらに厄介です。だからあなたが 考える あなたは癌を引き起こす肉から安全です、あなたはあまり確信が持てません。


それほど衝撃的ではありませんが、それでもクールではありません:ベジタリアン製品のラベルの多くは、製品中のタンパク質の量を2.5倍も誇張しています(25グラムではなく10グラムです!)。 (欺瞞をスキップし、これらの12の肉を含まないベジタリアンタンパク質源に固執します。)

幸いなことに、包装済みの食品をあまり頻繁に食べてはいけないことは誰もが知っているので、新鮮な食材にこだわるなら、食事の大部分は本当に菜食主義者です。

しかし、あなたの贅沢に関して言えば、あなたの最善の肉を使わない賭けは、栄養情報が最も頻繁に正確であったトレーダージョーズからの製品である、と研究は言います。実際、彼らが分析した最高のビーガンまたはベジタリアンの選択肢は、トレーダージョーの大豆チョリソであり、TJのミートレスコーンドッグが次点を獲得しました。

他のお気に入りがどのように積み重なっているかを知ることに関しては、95以上のスコアをチェックすることで何が明確になっているのかをチェックすることができます。

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