著者: Robert White
作成日: 3 Aug. 2021
更新日: 1 J 2025
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【ベストセラー】「免疫は発酵食品でぐんぐんあがる」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
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それはあなたの頭の中にすべてではありません-あなたの心配に取り組むための鍵は実際にはあなたの腸にあるかもしれません。ヨーグルト、キムチ、ケフィアなどの発酵食品を多く食べた人は、社会的不安を経験する可能性が低いと、 精神医学研究.

リップパッカーのフレーバーはどのようにあなたを安心させますか?それらのプロバイオティクス力のおかげで、発酵食品はあなたの腸内の有益なバクテリアの人口を増やします。社会不安に影響を与えるのは、あなたの腸へのこの好ましい変化であると、ウィリアム&メアリー大学の心理学の助教授である研究著者のマシュー・ヒリミア博士は説明しました。科学者たちはあなたの微生物の構成があなたの健康に大きな影響を与えることを長い間知っていました(それがあなたの腸がしばしばあなたの第二の脳と呼ばれる理由です)が、彼らはまだ正確な方法を決定しようとしています。 (詳細については、これが健康と幸福の秘訣ですか?)


しかし、ヒリミアの研究チームは、動物に関する過去の研究を仮説として検討しました。動物のプロバイオティクスと気分障害を見ると、有益な微生物が炎症を軽減し、抗不安薬が模倣することを目的とした神経伝達物質であるGABAを増加させることが研究によって示されています。

「動物にこれらのプロバイオティクスを与えるとGABAが増加したので、動物にこれらの薬を与えるのとほとんど同じですが、GABAを生成するのは彼ら自身の体です」と彼は言いました。 「それで、あなた自身の体は不安を減らすこの神経伝達物質を増やしています。」

新しい研究では、Hilimireと彼のチームは、学生に性格の質問と、彼らの食生活と運動習慣について質問しました。彼らは、ヨーグルト、ケフィア、発酵豆乳、味噌汁、ザワークラウト、ピクルス、テンペ、キムチを最も多く食べた人は、社会不安のレベルも低いことを発見しました。発酵食品は、神経症性が高いと評価された人々を助けるのに最も効果的でした。興味深いことに、ヒリミアは、社会不安と遺伝的ルーツを共有する可能性のある特性であると考えています。


彼らはまだもっと実験をする必要がありますが、彼らの希望はこれらの食品が薬や治療を補うのに役立つことです。発酵食品には健康的な栄養素が豊富に含まれているので(なぜ発酵食品を食事に加える必要があるのか​​を調べてください)、それは私たちが乗ることができる快適な食品です。

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