ダイエットドクターに聞いてください：あなたはあまりにも多くの健康的な脂肪を食べていますか？

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NS： アーモンド、アボカド、オリーブオイル、サーモンなどの食品には一不飽和脂肪が含まれていることは知っていますが、「健康的な脂肪」はどれくらい多すぎるのでしょうか。そして、体重を増やさずに利益を得るために、これらの脂肪分の多い食品をどれだけ食べるべきですか？

NS： 素晴らしい質問です。脂肪は良いことですが、あなたが できる それらの多くを取得します。カロリーは重要であり、特にオイルの場合、知らないうちに大量のカロリーを摂取するのは簡単です。私はあなたの質問に最も正確に答えることができるようにいくつかの仮定をするつもりです。

あなたが1日あたり1700カロリーを食べ、およそ40％の炭水化物、30％のタンパク質、および30％の脂肪である食事療法（賢明で適度な食事療法）に従っていると仮定しましょう。あなたは毎日3回の食事と1回のアーモンド（1オンス）の軽食を食べます。

これらの数値を使用すると、1日あたり57グラムの脂肪を食べることになります。 1オンスのアーモンドのおやつには14グラムの脂肪が含まれているため、食事ごとに14グラムの脂肪が残ります。これは、大さじ1の油（オリーブ、ゴマ、ココナッツ、カノーラなど）またはアボカドの1/2に含まれる脂肪の量です。 1オンスのチーズには9グラムの脂肪が含まれ、1つの全卵には6グラムが含まれます。あなたはそれがその日のあなたの太った目標を達成することは実際にはかなり簡単であることがわかります。

体重を増やす原因となる脂肪の量は、総カロリーの問題です。上で使用した脂肪の例のカロリーの30％に固定する必要はありませんが、炭水化物をより積極的に制限しない限り、ほとんどの人が着陸する場所は30〜35％です（総カロリーの20％）。非常に低炭水化物の食事療法を用いた研究では、炭水化物が非常に少ない場合、脂肪の摂取量をはるかに自由にできることが示されています。

私がいつもクライアントに言う最後のヒントは、オイルを測定することです。 1杯ではなく大さじ2杯のオリーブオイルを鍋に注ぐのは非常に簡単です。この簡単な戦略により、脂肪とカロリーの摂取量を過剰から理想に瞬時に変えることができます。

マイク・ルーセル博士は、複雑な栄養概念を、プロのアスリート、幹部、食品会社、一流のフィットネス施設などの顧客のための実践的な習慣や戦略に変換する能力で知られる栄養コンサルタントです。マイク博士は マイク博士の7ステップ減量計画 そして今後 栄養の6つの柱.

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