アップルサイダービネガーは痛風を治療できますか？

コンテンツ

• アップルサイダービネガーとは何ですか？
• 痛風のすべて
• アップルサイダービネガーの利点
• pHレベルと痛風への影響
• 研究は何と言っていますか？
• アップルサイダービネガーの使い方
• 持ち帰り

概要概要

何千年もの間、酢は食品の風味付けと保存、傷の治癒、感染の予防、表面の洗浄、さらには糖尿病の治療に世界中で使用されてきました。過去には、人々は酢を治療法として宣伝していました-ツタウルシから癌まで何でも治療できるすべてのもの。

今日、アップルサイダービネガー（ACV）は、インターネットが話題になっている多くの奇跡の食品の1つです。 ACVが高血圧、酸逆流症、糖尿病、乾癬、肥満、頭痛、勃起不全、痛風を治療できると主張する情報はたくさんあります。

しかし、科学界は酢の治療力に懐疑的です。詳細については、以下をお読みください。

アップルサイダービネガーとは何ですか？

アップルサイダービネガーは、発酵したアップルサイダーから作られています。新鮮なアップルサイダーは、砕いたリンゴと圧搾したリンゴのジュースから作られています。 2段階の発酵プロセスがそれを酢に変えます。

まず、酵母を加えて自然発酵プロセスをスピードアップします。酵母の発酵中に、サイダーのすべての天然糖がアルコールに変わります。次に、酢酸菌が引き継ぎ、アルコールを酢の主成分である酢酸に変換します。全体のプロセスには数週間かかる場合があります。

この長い発酵プロセスは、酵母と酢酸からなる粘液の層の蓄積を可能にします。このグーは、酢の「母」として知られている酵素とタンパク質分子のコレクションです。市販の酢では、母親は常にろ過されます。しかし、母親には特別な栄養上の利点があります。まだ母親が含まれている酢を購入する唯一の方法は、生の、ろ過されていない、低温殺菌されていないリンゴ酢を購入することです。

痛風のすべて

関節炎の複雑な形態である痛風は、誰にでも影響を与える可能性があります。尿酸が体内に蓄積し、関節で結晶化するときに発生します。影響を受けた関節に激しい痛み、発赤、圧痛の突然の発作を引き起こします。痛風は、足の親指の付け根の関節に影響を与えることがよくあります。痛風発作の間、あなたはあなたの足の親指が燃えているように感じるかもしれません。熱くなり、膨らみ、柔らかくなり、シートの重さでも耐えられなくなります。

幸いなことに、痛風発作の治療と予防に役立ついくつかの薬があります。残念ながら、これらの薬の多くには深刻な副作用があります。

アップルサイダービネガーなどの代替痛風治療は、不必要な副作用であなたに負担をかけることなく、将来の攻撃の可能性を減らすのに役立つ可能性があります。

アップルサイダービネガーの利点

ACVには多くの一般的な利点があります。それらには次のものが含まれます。

• アップルサイダービネガーの成分には、酢酸、カリウム、ビタミン、ミネラル塩、アミノ酸、その他の健康的な有機酸が含まれます。
• の研究では、酢が高血圧ラットの血圧を下げることがわかりました。
• 酢はポリフェノールの食事源であり、強力な抗酸化物質であり、の記事によると、人間のガンのリスクを減らす可能性があります。
• に発表された研究によると、酢は2型糖尿病の人々がインスリンをより効果的に使用し、食後の血糖値を改善するのに役立つことが示唆されています。
• 酢はインスリン感受性を高める働きがあるため、リスクの高い人の2型糖尿病の予防に役立つ可能性があります。
• 酢には抗菌作用があります。
• ACVには、腸バイオームのバクテリアコロニーを改善し、免疫機能を改善する優れたバクテリアが含まれています。
• アップルサイダービネガーは、高血中コレステロールや高血糖などの肥満関連の問題からラットを保護するのに役立つことがわかりました。

pHレベルと痛風への影響

尿中の酸性度レベルの最近の日本人は、いくつかの興味深い結論に達しました。研究者は、尿中の酸が体が尿酸を適切に排泄するのを妨げることを発見しました。

酸性度が低い（アルカリ性が高い）尿は、体外により多くの尿酸を運び出します。

これは痛風のある人にとって朗報です。血液中の尿酸のレベルが低下すると、尿酸は関節に蓄積して結晶化しません。

尿の酸性度はあなたが食べる食べ物の影響を受けます。日本の研究では、参加者に酸性とアルカリ性の2つの異なる食事を割り当てました。アルカリ性食を食べた参加者は、よりアルカリ性の尿を持っていました。研究者たちは、アルカリ性の食事は痛風のある人が体内の尿酸のレベルを下げるのを助けることができると結論付けました。

研究者は、硫黄含有アミノ酸が尿の酸性度の主な決定要因であることを発見しました。これらは動物性タンパク質に豊富に含まれています。ですから、肉をたくさん食べる人はより酸性の尿を持っています。これは、動物性タンパク質が豊富な食事をしている人は、果物や野菜が豊富な食事をしている人よりも痛風にかかりやすいという古い仮定を裏付けています。

食事にACVを加えることが、尿の酸性度に影響を与えるかどうかは不明です。日本の研究で使用されたアルカリ性食事には酢が含まれていましたが、それだけではありませんでした。

研究は何と言っていますか？

痛風の治療におけるリンゴ酢の使用を評価する科学的研究はありません。ただし、ACVは体重を減らし、炎症を軽減するのに役立つ場合があります。これにより、血中の尿酸の量が減少します。

最近は、アップルサイダービネガーが減量に役立つという科学的証拠を提供しています。研究者らは、高脂肪食を食べているラットにおけるリンゴ酢の効果を研究しました。彼らは、酢がラットをより早く満腹に感じさせ、体重減少につながることを発見しました。

35歳から57歳までの12,000人以上の男性を7年間追跡した。研究者は、体重の変化がない人と比較して、かなりの量の体重（約22ポイント）を失った人は、尿酸値を低下させた可能性が4倍高いことを発見しました。

アップルサイダービネガーの使い方

アップルサイダービネガーは飲む前に水で希釈する必要があります。非常に酸性で、希釈しないと虫歯につながる可能性があります。食道を火傷することもあります。寝る前に大さじ1杯をコップ一杯の水に混ぜてみてください。苦味が強すぎる場合は、蜂蜜または低カロリーの甘味料を少し加えてみてください。 ACVが多すぎると副作用に注意してください。

ACVをオイルと混ぜて、サラダに使用することもできます。美味しくタルトドレッシングが作れます。

持ち帰り

フルーツビネガーは、さまざまな状態を治療するために何千年もの間使用されてきました。アップルサイダービネガーはサラダによく合い、体重を減らすのに役立つかもしれません。その抗糖尿病効果は十分に確立されています。しかし、それはおそらく痛風に直接役立つことはありません。

痛風薬の潜在的な副作用について懸念がある場合は、懸念について医師に相談してください。あなたの医者はあなたに果物と野菜が豊富なアルカリ性の食事療法を試してほしいと思うかもしれません。