7健康上の利点とアニスシードの使用

コンテンツ

• 1.栄養素が豊富
• 2.うつ病の症状を軽減する可能性があります
• 3.胃潰瘍から保護することができます
• 4.菌類やバクテリアの繁殖を防ぎます
• 5.更年期症状の緩和に役立つ可能性があります
• 6.血糖値のバランスをとることができます
• 7.炎症を減らすことができます
• 考えられる副作用
• 投与量とサプリメント
• 結論

アニス、アニスまたはとも呼ばれます ミツバグサアニスは、ニンジン、セロリ、パセリと同じ家族の植物です。

高さ3フィート（1メートル）まで成長し、花とアニスシードと呼ばれる小さな白い果実を生成します。

アニスは独特の甘草のような味がしており、デザートや飲み物に風味を加えるためによく使用されます。

また、その強力な健康促進特性で知られており、さまざまな病気の自然療法として機能します。

科学に裏打ちされたアニスシードの7つの利点と使用法は次のとおりです。

1.栄養素が豊富

アニスシードは比較的少量で使用されますが、各サービングにいくつかの重要な微量栄養素を大量に詰め込んでいます。

特に、アニスの種子には鉄分が豊富に含まれており、これは体内で健康な血球を生成するために不可欠です（1）。

また、抗酸化物質として作用し、代謝と発達に必要な重要なミネラルであるマンガンも少量含まれています（）。

アニスシード大さじ1（7グラム）はおよそ（）を提供します：

• カロリー： 23
• タンパク質： 1グラム
• 太い： 1グラム
• 炭水化物： 3グラム
• ファイバ： 1グラム
• 鉄： 参照1日摂取量（RDI）の13％
• マンガン： RDIの7％
• カルシウム： RDIの4％
• マグネシウム： RDIの3％
• リン： RDIの3％
• カリウム： RDIの3％
• 銅： RDIの3％

ただし、ほとんどのレシピでは大さじ1杯未満しか必要としないことに注意してください。

概要 アニスの種子はカロリーが低いですが、鉄、マンガン、カルシウムなど、いくつかの重要なミネラルが豊富に含まれています。

2.うつ病の症状を軽減する可能性があります

うつ病は、世界中の女性の最大25％、男性の12％に影響を与える、一般的でありながら衰弱させる状態です（）。

興味深いことに、いくつかの研究では、アニスの種子がうつ病の治療に役立つ可能性があることがわかっています。

ある研究では、アニス種子抽出物がマウスで強力な抗うつ特性を示し、うつ病の治療に使用される一般的な処方薬と同じくらい効果的であることが示されました（）。

さらに、107人を対象とした別の研究では、3グラムのアニスシードパウダーを1日3回摂取することが、産後うつ病の症状を軽減するのに効果的でした（）。

同様に、120人を対象とした4週間の研究では、200 mgのアニスオイルを含むカプセルを1日3回服用すると、対照群と比較して、軽度から中等度のうつ病の症状が有意に減少しました（）。

概要 人間と動物の研究は、アニスの種子がうつ病の症状を軽減するのに役立つ可能性があり、いくつかの種類の抗うつ薬と同じくらい効果的である可能性があることを明らかにしています。

3.胃潰瘍から保護することができます

胃潰瘍とも呼ばれる胃潰瘍は、胃の内壁に形成される痛みを伴う痛みであり、消化不良、吐き気、胸の灼熱感などの症状を引き起こします。

従来の治療では通常、胃酸の生成を減らすために薬を使用しますが、予備調査では、アニスの種子が胃潰瘍の予防と症状の軽減に役立つ可能性があることが示唆されています。

たとえば、ある動物の研究では、アニスが胃酸分泌を減らし、胃潰瘍の形成を防ぎ、細胞を損傷から保護するのに役立つことが示されました（）。

しかし、胃潰瘍に対するアニス種子の影響に関する研究はまだ非常に限られています。

それがヒトの潰瘍形成と症状にどのように影響するかを理解するには、追加の研究が必要です。

概要 研究は非常に限られていますが、ある動物実験では、アニス種子は胃酸分泌を減らし、胃潰瘍の形成を防ぎました。

4.菌類やバクテリアの繁殖を防ぎます

試験管の研究は、アニスの種子とその化合物が、感染を防ぎ、真菌や細菌の増殖を阻止する強力な抗菌特性を持っていることを示しています。

あるテストチューブの研究では、アニスシードとアニスエッセンシャルオイルが、皮膚病を引き起こす可能性のある真菌の一種である酵母や皮膚糸状菌など、特定の菌株に対して特に効果的であることが示されました（）。

アニス種子の有効成分であるアネトールは、細菌の増殖も抑制します。

ある試験管研究では、アネトールは、重度の下痢と脱水症を特徴とする感染症であるコレラを引き起こす特定の細菌株の増殖を阻止しました（）。

しかし、アニスの種子が人間の真菌やバクテリアの成長にどのように影響するかを調べるには、さらなる研究が必要です。

概要 試験管の研究は、アニスの種子とその成分が真菌やバクテリアの特定の菌株の成長を減少させる可能性があることを示しています。

5.更年期症状の緩和に役立つ可能性があります

更年期障害は、加齢中の女性の生殖ホルモンの自然な低下であり、ほてり、倦怠感、乾燥肌などの症状を引き起こします。

アニスシードは、体内のエストロゲンの影響を模倣し、更年期障害の症状を軽減する可能性があると考えられています（）。

ある4週間の研究では、ほてりのある72人の女性がプラセボまたは330mgのアニス種子を含むカプセルを1日3回服用しました。アニスを服用している人は、ほてりの重症度と頻度が75％近く減少しました（）。

アニス種子に含まれる化合物の中には、体内のエストロゲンレベルの低下の結果として発生する更年期障害の特徴的な症状の1つである骨量減少の予防にも役立つものがあります（）。

ある研究では、アニスの有効成分である81％のアネトールからなるエッセンシャルオイルが、ラットの骨量減少を防ぎ、骨粗鬆症を予防するのに役立つことがわかりました（14）。

これらの有望な結果にもかかわらず、アニスの種子自体が女性の更年期症状にどのように影響するかを判断するには、さらに研究が必要です。

概要 アニスシードとその化合物はのぼせを減らし、骨量減少を防ぐ可能性がありますが、さらなる研究が必要です。

6.血糖値のバランスをとることができます

いくつかの研究は、アニス種子の有効成分であるアネトールが、健康的な食事と組み合わせると血糖値を抑える可能性があることを示しています。

糖尿病ラットを対象とした45日間の研究では、アネトールはいくつかの重要な酵素のレベルを変えることで高血糖を減らすのに役立ちました。アネトールはまた、インスリンを産生する膵臓細胞の機能を強化しました（）。

別の動物実験でも、アネトールが糖尿病のラットの血糖値を改善したことが報告されています（）。

これらの研究は、アニス種子の典型的なサービングで見られるものよりもはるかに高い、集中用量のアネトールを使用していることを覚えておいてください。

アニスの種子が人間の血糖値にどのように影響するかを評価するには、さらに多くの研究が必要です。

概要 動物実験では、アネトールが血糖値を下げ、インスリン産生細胞の機能を改善する可能性があることが示されています。

7.炎症を減らすことができます

多くの場合、炎症は、怪我や感染から保護するために免疫系によって正常な反応と見なされます。

しかし、高レベルの長期炎症は、心臓病、癌、糖尿病などの慢性疾患に関連しています（）。

動物と試験管の研究は、アニスの種子が炎症を軽減して健康を促進し、病気を予防する可能性があることを示唆しています。

たとえば、マウスを使ったある研究では、アニスシードオイルが腫れや痛みを軽減することが示されました（18）。

他の研究によると、アニスの種子には抗酸化物質が多く含まれているため、炎症を抑え、病気の原因となる酸化的損傷を防ぐことができます（）。

概要 動物と試験管の研究では、アニスの種子は抗酸化物質が豊富で、炎症を軽減して慢性疾患の予防に役立つことがわかっています。

考えられる副作用

ほとんどの人は、有害な副作用のリスクなしにアニスを安全に摂取することができます。

ただし、特にフェンネル、セロリ、パセリ、ディルなど、同じ家族の植物にアレルギーがある場合は、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。

さらに、アニスのエストロゲン模倣特性は、乳がんや子宮内膜症などのホルモン感受性状態の症状を悪化させる可能性があります（、）。

これらの症状の病歴がある場合は、適度に摂取を続け、懸念がある場合は医師に相談してください。

概要 一部の人々はアニス種子にアレルギーがあるかもしれません。アニスはまた、特定のホルモン感受性状態の症状を悪化させる可能性のある、体内のエストロゲンの影響を模倣することができます。

投与量とサプリメント

通常、乾燥種子として購入されますが、アニスは油、粉末、抽出物の形でも入手できます。

アニスの種子、油、抽出物はすべて、焼き菓子やキャンディーにフレーバーのバーストをもたらしたり、石鹸やスキンクリームの香りを高めたりすることができます。

ほとんどのレシピでは、小さじ数杯（4〜13グラムまたは5〜15 ml）の粉砕アニスシード、オイル、または抽出物が必要です。

各フォームにはさまざまな濃度のアニスが含まれているため、使用しているフォームに応じてレシピを変更することが重要です。

たとえば、レシピに小さじ1杯（5 ml）のアニス抽出物が必要な場合は、小さじ1/4杯（1 ml）のアニスオイルまたは小さじ2杯（8グラム）の粉砕アニスシードに交換できます。

薬用としては、1日600mgから9グラムの範囲のアニス用量がうつ病などの症状の治療に効果的であることが証明されています（、）。

1日あたり最大20グラムのアニスシードパウダーの投与量は、健康な成人にとって安全であると考えられています（）。

概要 アニスは、粉末、抽出物、油、種子の形で入手できます。ほとんどのレシピでは、少量のアニスシード、オイル、または抽出物が必要です。少しでも効果があります。

結論

アニスシードは、多くの栄養素が豊富で、さまざまな健康上の利点を誇る強力な植物です。

抗真菌、抗菌、抗炎症作用があり、胃潰瘍と戦い、血糖値を抑え、うつ病や更年期障害の症状を軽減する可能性があります。

栄養価の高い食事と健康的なライフスタイルを組み合わせることで、アニスシードはあなたの健康のいくつかの側面を改善する可能性があります。