著者: Joan Hall
作成日: 5 2月 2021
更新日: 28 1月 2025
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亜鉛をたくさん取りたい人必見!亜鉛の多い食品ランキング
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亜鉛は体の基本的なミネラルですが、人体によって生成されるのではなく、動物由来の食品に簡単に含まれています。その機能は、神経系の適切な機能を確保し、免疫系を強化し、ウイルス、真菌、または細菌によって引き起こされる感染症に抵抗するために体を強くすることです。

さらに、亜鉛は重要な構造的役割を果たしており、体内のさまざまなタンパク質の必須成分です。したがって、亜鉛の不足は、フレーバーに対する感受性の変化、脱毛、治癒の困難、さらには子供の成長と発達の問題を引き起こす可能性があります。亜鉛の不足が体内で何を引き起こす可能性があるかを確認してください。

亜鉛の主な供給源のいくつかは、カキ、牛肉、肝臓などの動物性食品です。果物や野菜は一般的に亜鉛が少ないので、例えば菜食主義の食事をする人は、亜鉛のレベルをより良く調整するために、特にアーモンドやピーナッツなどの大豆やナッツを食べる必要があります。


亜鉛とは何ですか

亜鉛は生物の機能にとって非常に重要であり、次のような機能を持っています。

  • 免疫システムを強化します。
  • 肉体的および精神的疲労と闘う。
  • エネルギーレベルを上げます。
  • 老化を遅らせる;
  • 記憶力を向上させます。
  • さまざまなホルモンの産生を調節します。
  • 肌の見た目を良くし、髪を強くします。

亜鉛欠乏症は、味覚の低下、食欲不振、無関心、成長遅延、脱毛、性的成熟の遅延、精子産生の低下、免疫力の低下、耐糖能異常を引き起こす可能性があります。過剰な亜鉛は、吐き気、嘔吐、腹痛、貧血、または銅の欠乏によって現れる可能性があります。

体内の亜鉛の機能についてもっと学びましょう。


亜鉛が豊富な食品の表

このリストは、亜鉛の量が最も多い食品を示しています。

食品(100g)亜鉛
1.調理されたカキ39mg
2.ローストビーフ8.5mg
3.調理された七面鳥4.5 mg
4.調理された子牛肉4.4 mg
5.調理済みの鶏レバー4.3mg
6.カボチャの種4.2mg
7.調理された大豆4.1 mg
8.調理された子羊4mg
9.アーモンド3.9 mg
10.ピーカン3.6 mg
11.ピーナッツ3.5mg
12.ブラジルナッツ3.2mg
13.カシューナッツ3.1 mg
14.調理済みチキン2.9 mg
15.調理された豚肉2.4 mg

推奨される1日摂取量

毎日の推奨摂取量は人生の段階によって異なりますが、バランスの取れた食事はニーズの供給を保証します。


血液中の亜鉛含有量は、血液1 dLあたり70〜130 mcgの間で変動するはずであり、尿中では、1日あたり230〜600mcgの亜鉛が検出されるのが普通です。

年齢/性別推奨される1日摂取量(mg)
13年3,0
48年5,0
9〜13歳8,0
14〜18歳の男性11,0
14〜18歳の女性9,0
18歳以上の男性11,0
18歳以上の女性8,0
18歳未満の子供の妊娠14,0
18年以上の妊娠11,0
18歳未満の母乳育児中の女性14,0
18歳以上の母乳育児中の女性12,0

推奨量より少ない亜鉛を長期間摂取すると、性的および骨の成熟の遅延、脱毛、皮膚病変、感染症への感受性の増加、または食欲不振を引き起こす可能性があります。

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