著者: Carl Weaver
作成日: 2 2月 2021
更新日: 29 10月 2024
Anonim
オレガノについてシェフが教えてくれる動画
ビデオ: オレガノについてシェフが教えてくれる動画

コンテンツ

オレガノは、オリーブ グリーンの葉と紫の花を持つハーブです。それは 1 ~ 3 フィートの高さに成長し、ミント、タイム、マジョラム、バジル、セージ、ラベンダーと密接に関係しています。

オレガノは、温暖な西ヨーロッパと南西ヨーロッパ、および地中海地域が原産です。トルコはオレガノの最大の輸出国の 1 つです。現在、ほとんどの大陸でさまざまな条件下で成長しています。高品質のオレガノ エッセンシャル オイルを生産することで知られる国には、ギリシャ、イスラエル、トルコが含まれます。

米国とヨーロッパ以外では、「オレガノ」と呼ばれる植物は、オリガナムの他の種、またはシソ科の他のメンバーである可能性があります。

オレガノは、咳、喘息、アレルギー、クループ、気管支炎などの口内呼吸器疾患によって摂取されます。胸焼け、膨満感、寄生虫などの胃の病気にも経口摂取されます。オレガノはまた、痛みを伴う月経痛、関節リウマチ、尿路感染症 (UTI) を含む尿路疾患、頭痛、糖尿病、抜歯後の出血、心臓病、高コレステロールのために経口摂取されます。

オレガノ オイルは、にきび、水虫、ふけ、潰瘍の痛み、いぼ、傷、白癬、酒さ、乾癬などの皮膚の状態の皮膚に適用されます。虫やクモの咬傷、歯周病、歯痛、筋肉痛、関節痛、静脈瘤などにも対応。防虫剤としてオレガノオイルも肌に塗ってあります。

食品や飲料では、オレガノは料理の香辛料や食品の保存料として使用されています。

自然薬総合データベース 次のスケールに従って科学的証拠に基づいて有効性を評価します: 有効、可能性が高い、おそらく有効、おそらく無効、おそらく無効、無効、および評価する証拠が不十分です。

の有効性評価 オレガノ 以下の通り:


~の有効性を評価するには証拠が不十分です...

  • 腸内寄生虫.いくつかの初期の研究では、特定のオレガノ葉油製品 (ADP、Biotics Research Corporation、テキサス州ローゼンバーグ) 200 mg を 1 日 3 回、食事とともに 6 週間摂取すると、特定の種類の寄生虫を殺せることが示されています。ただし、これらの寄生虫は通常、治療を必要としません。
  • 創傷治癒.初期の研究では、オレガノ抽出物を 1 日 2 回、皮膚の軽い手術後 14 日間皮膚に塗布すると、感染のリスクが軽減され、傷跡が改善される可能性があることが示唆されています。
  • にきび.
  • アレルギー.
  • 関節炎.
  • 喘息.
  • 水虫.
  • 出血性疾患.
  • 気管支炎.
  • .
  • ふけ.
  • インフルエンザ.
  • 頭痛.
  • 心臓の状態.
  • 高コレステロール.
  • 消化不良と膨満感.
  • 筋肉と関節の痛み.
  • 月経痛.
  • 尿路感染症 (UTI).
  • 静脈瘤.
  • いぼ.
  • その他の条件.
これらの用途でオレガノを評価するには、より多くの証拠が必要です。

オレガノには、咳やけいれんを抑える化学物質が含まれています。オレガノはまた、胆汁の流れを増やし、いくつかの細菌、ウイルス、真菌、腸内寄生虫、および他の寄生虫と戦うことによって消化を助ける可能性があります.

オレガノの葉とオレガノオイルは おそらく安全 食品に一般的に見られる量で摂取した場合。オレガノの葉は おそらく安全 薬として適切に経口または皮膚に塗布した場合。軽度の副作用には、胃の不調が含まれます。オレガノは、シソ科の植物にアレルギーのある人にアレルギー反応を引き起こす可能性もあります。オレガノ オイルは、刺激を引き起こす可能性があるため、1% を超える濃度で皮膚に塗布しないでください。

特別な予防措置と警告:

妊娠と授乳:オレガノは 安全でない可能性がある 妊娠中に薬用量を経口摂取した場合。オレガノを食事量より多く摂取すると、流産の恐れがあります。母乳で育てている場合のオレガノ摂取の安全性について、信頼できる情報は十分ではありません。安全な側にいて、使用を避けてください。

出血性疾患: オレガノは、出血性疾患を持つ人の出血のリスクを高める可能性があります。

アレルギー: オレガノは、バジル、ヒソップ、ラベンダー、マジョラム、ミント、セージなどのシソ科の植物にアレルギーのある人に反応を引き起こす可能性があります。

糖尿病: オレガノは血糖値を下げる可能性があります。糖尿病の人はオレガノを慎重に使用する必要があります。

手術: オレガノは出血のリスクを高める可能性があります。オレガノを使用している人は、手術の 2 週間前に中止する必要があります。

中程度
この組み合わせには注意が必要です。
糖尿病治療薬(糖尿病治療薬)
オレガノは血糖値を下げる可能性があります。糖尿病治療薬は、血糖値を下げるために使用されます。理論上、オレガノと一緒に糖尿病の薬を服用すると、血糖値が下がりすぎる可能性があります。血糖値を注意深く監視します。糖尿病薬の投与量を変更する必要がある場合があります。

糖尿病に使用される薬には、グリメピリド (アマリル)、グリブリド (DiaBeta、グリナーゼ PresTab、Micronase)、インスリン、メトホルミン (グルコファージ)、ピオグリタゾン (アクトス)、ロシグリタゾン (アバンディア) などがあります。
血液凝固を遅らせる薬(抗凝固剤・抗血小板薬)
オレガノは血液凝固を遅らせる可能性があります。理論的には、オレガノを凝固を遅らせる薬と一緒に摂取すると、あざや出血の可能性が高まる可能性があります.

血液凝固を遅らせる薬には、アスピリン、クロピドグレル (Plavix)、ダビガトラン (Pradaxa)、ダルテパリン (Fragmin)、エノキサパリン (Lovenox)、ヘパリン、ワルファリン (Coumadin) などがあります。
オレガノは銅の吸収を妨げる可能性があります。銅と一緒にオレガノを使用すると、銅の吸収が低下する可能性があります。
血糖値を下げるハーブやサプリメント
オレガノは血糖値を下げる可能性があります。理論上、血糖値を下げるハーブやサプリメントと一緒にオレガノを摂取すると、血糖値が下がりすぎる可能性があります。血糖値を下げる可能性のあるハーブやサプリメントには、α-リポ酸、苦いメロン、クロム、デビルズ クロー、フェヌグリーク、ニンジン、グアーガム、馬栗、オタネニンジン、オタネニンジン、エゾウコギなどがあります。
血液凝固を遅らせるハーブやサプリメント
血液凝固を遅らせるハーブと一緒にオレガノを使用すると、人によっては出血のリスクが高まる可能性があります。これらのハーブには、アンジェリカ、クローブ、丹参、にんにく、生姜、銀杏、高麗人参、馬栗、レッド クローバー、ウコンなどが含まれます。
オレガノは鉄の吸収を妨げる可能性があります。オレガノを鉄と一緒に使用すると、鉄の吸収が低下する可能性があります。
亜鉛
オレガノは亜鉛の吸収を妨げる可能性があります。亜鉛と一緒にオレガノを使用すると、亜鉛の吸収が低下する可能性があります。
食品との既知の相互作用はありません。
オレガノの適切な投与量は、ユーザーの年齢、健康状態、その他のいくつかの条件など、いくつかの要因によって異なります。現時点では、オレガノ (小児/成人) の適切な用量範囲を決定するための十分な科学的情報がありません。天然物が必ずしも安全であるとは限らず、投与量が重要な場合があることに注意してください。製品ラベルの関連する指示に従って、使用前に薬剤師または医師または他の医療専門家に相談してください。カルバクロル、ドステンクラウト、ヨーロピアン オレガノ、ユイレ ドリガン、マルジョレーヌ バタルド、マルジョレーヌ ソバージュ、マルジョレーヌ ヴィヴァーチェ、地中海オレガノ、マウンテン ミント、オレガノ オイル、オレガノ オイル、オーガニー、オリガン、オリガン ユーロペーン、オリガニ ブルガノ エルバ、オリガヌムブルガレ、フィトプロゲスチン、スパニッシュ タイム、テ ソバージュ、タイム デ ベルジェ、ワイルド マジョラム、ウィンター マジョラム、ウィンタースイート。

この記事の作成方法について詳しくは、 自然薬総合データベース 方法論。


  1. テイシェイラ B、マルケス A、ラモス C など。さまざまなオレガノ (Origanum vulgare) 抽出物とエッセンシャル オイルの化学組成と生物活性。 J Sci Food Agric 2013;93:2707-14。アブストラクトを表示します。
  2. Fournomiti M、Kimbaris A、Mantzourani I、他栽培されたオレガノ (Origanum vulgare)、セージ (Salvia officinalis)、およびタイム (Thymus vulgaris) のエッセンシャル オイルの、大腸菌、クレブシエラ オキシトカ、およびクレブシエラ ニューモニエの臨床分離株に対する抗菌活性。 Microb Ecol Health Dis 2015;26:23289。アブストラクトを表示します。
  3. Dahiya P、Purkayastha S. 臨床分離株からの多剤耐性菌に対するいくつかの薬用植物の植物化学的スクリーニングおよび抗菌活性。インドの J Pharm Sci 2012;74:443-50。アブストラクトを表示します。
  4. ルーカス B、シュミデラー C、ノバク J. ヨーロッパ Origanum vulgare L. (シソ科) のエッセンシャル オイルの多様性。植物化学 2015;119:32-40。アブストラクトを表示します。
  5. シングルタリー K. オレガノ: 健康上の利点に関する文献の概要。今日の栄養 2010;45:129-38。
  6. Klement、A.A.、Fedorova、Z.D.、Volkova、S.D.、Egorova、L.V.、および Shul'kina、N.M. [抜歯中の血友病患者における Origanum のハーブ注入の使用]。 Probl.Gematol.Pereliv.Krovi。 1978;:25-28。アブストラクトを表示します。
  7. Ragi、J.、Pappert、A.、Rao、B.、Havkin-Frenkel、D.、Milgraum、S. オレガノ抽出物の創傷治癒のための軟膏: 有効性を評価する無作為化、二重盲検、ワセリン対照研究。 J.Drugs ダーマトール。 2011;10:1168-1172。アブストラクトを表示します。
  8. Preuss、HG、Echard、B.、Dadgar、A.、Talpur、N.、Manohar、V.、Enig、M.、Bagchi、D.、および Ingram、C. 黄色ブドウ球菌に対するエッセンシャル オイルとモノラウリンの影響: でインビトロおよびインビボ研究。 Toxicol.Mech.Methods 2005;15:279-285。アブストラクトを表示します。
  9. De Martino、L.、De、Feo、V、Formisano、C.、Mignola、E.、および Senatore、F. Origanum vulgare L. ssp. の 3 つの化学種からの精油の化学組成および抗菌活性。 hirtum (リンク) カンパニア州 (イタリア南部) に自生する Ietswaart。分子。 2009;14:2735-2746。アブストラクトを表示します。
  10. Ozdemir, B., Ekbul, A., Topal, NB, Sarandol, E., Sag, S., Baser, KH, Cordan, J., Gullulu, S., Tuncel, E., Baran, I., Aydinlar 、A. 高脂血症患者の内皮機能および血清生化学マーカーに対するハナハッカの影響。 J Int Med Res 2008;36:1326-1334。アブストラクトを表示します。
  11. Baser、K. H. カルバクロールおよびカルバクロールを含むエッセンシャル オイルの生物学的および薬理学的活性。 Curr.Pharm.Des 2008;14:3106-3119。アブストラクトを表示します。
  12. Hawas、U. W.、El Desoky、S. K.、Kawashty、S. A.、および Sharaf、M. Origanum vulgare からの 2 つの新しいフラボノイド。 Nat.Prod.Res 2008;22:1540-1543。アブストラクトを表示します。
  13. Nurmi、A.、Mursu、J.、Nurmi、T.、Nyssonen、K.、Alfthan、G.、Hiltunen、R.、Kaikonen、J.、Salonen、JT、および Voutilainen、S. オレガノで強化されたジュースの消費抽出物はフェノール酸の排泄を著しく増加させますが、健康な非喫煙男性の脂質過酸化に対する短期的および長期的な影響はありません。 J Agric.Food Chem. 8-9-2006;54:5790-5796。アブストラクトを表示します。
  14. Koukoulitsa、C.、Karioti、A.、Bergonzi、M.C.、Pescitelli、G.、Di Bari、L.、および Skaltsa、H. Origanum vulgare L. Ssp の地上部からの極成分。ギリシャに自生するヒルタム。 J Agric.Food Chem. 2006 年 7 月 26 日;54:5388-5392。アブストラクトを表示します。
  15. Rodriguez-Meizoso, I., Marin, F. R., Herrero, M., Senorans, F. J., Reglero, G., Cifuentes, A., and Ibanez, E. オレガノからの抗酸化活性を持つ栄養補助食品の亜臨界水抽出。化学的および機能的特徴付け。 J Pharm.Biomed.Anal. 2006 年 8 月 28 日;41:1560-1565。アブストラクトを表示します。
  16. Shan、B.、Cai、Y. Z.、Sun、M.、および Corke、H. 26 種類のスパイス抽出物の抗酸化能力とそれらのフェノール成分の特性。 J Agric.Food Chem. 10-5-2005;53:7749-7759。アブストラクトを表示します。
  17. McCue、P.、Vattem、D.、および Shetty、K. インビトロでのブタ膵臓アミラーゼに対するクローンオレガノ抽出物の阻害効果。 Asia Pac.J Clin.Nutr. 2004;13:401-408。アブストラクトを表示します。
  18. Lemhadri, A., Zeggwagh, N. A., Maghrani, M., Jouad, H., Eddouks, M. タフィラルト地域で野生に生育するハナハッカの水性抽出物の抗高血糖活性。 J エスノファーマコール。 2004;92(2-3):251-256。アブストラクトを表示します。
  19. Nostro, A., Blanco, AR, Cannatelli, MA, Enea, V., Flamini, G., Morelli, I., Sudano, Roccaro A., and Alonzo, V. オレガノ精油に対するメチシリン耐性ブドウ球菌の感受性カルバクロールとチモール。 FEMS Microbiol.Lett。 1-30-2004;230:191-195。アブストラクトを表示します。
  20. Goun、E.、Cunningham、G.、Solodnikov、S.、Krasnykch、O.、および Miles、H. Origanum vulgare のいくつかの成分のアンチトロンビン活性。フィトテラピア 2002;73(7-8):692-694。アブストラクトを表示します。
  21. Manohar, V., Ingram, C., Gray, J., Talpur, N. A., Echard, B. W., Bagchi, D., and Preuss, H. G. カンジダ・アルビカンスに対するオリガナムオイルの抗真菌活性。 Mol.Cell Biochem。 2001;228(1-2):111-117。アブストラクトを表示します。
  22. Lambert, R. J., Skandamis, P. N., Coote, P. J., Nychas, G. J. オレガノ精油、チモール、カルバクロールの最小発育阻止濃度と作用機序に関する研究。 J Appl.Microbiol。 2001;91:453-462。アブストラクトを表示します。
  23. Ultee、A.、Kets、E.P.、Alberda、M.、Hoekstra、F.A.、および Smid、E.J. 食品媒介病原体 Bacillus cereus のカルバクロールへの適応。 Arch.微生物。 2000;174:233-238。アブストラクトを表示します。
  24. Tampieri, M. P., Galuppi, R., Macchioni, F., Carelle, M. S., Falcioni, L., Cioni, P. L., and Morelli, I. 選択されたエッセンシャル オイルとその主要成分によるカンジダ アルビカンスの阻害。菌病理学 2005;159:339-345。アブストラクトを表示します。
  25. Tognolini, M., Barocelli, E., Ballaben, V., Bruni, R., Bianchi, A., Chiavarini, M., and Impicciatore, M. 植物精油の比較スクリーニング: 抗血小板活性の基本コアとしてのフェニルプロパノイド部分.ライフサイエンス2-23-2006;78:1419-1432。アブストラクトを表示します。
  26. Futrell、J. M. および Rietschel、R. L. スパイス アレルギーは、パッチ テストの結果によって評価されました。キューティス 1993;52:288-290。アブストラクトを表示します。
  27. Irkin, R. および Korukluoglu, M. 選択したエッセンシャル オイルによる病原性細菌および一部の酵母の増殖阻害、およびリンゴ ニンジン ジュース中のリステリア菌とカンジダ アルビカンスの生存。 Foodborne.Pathog.Dis. 2009;6:387-394。アブストラクトを表示します。
  28. Tantaoui-Elaraki, A. および Beraoud, L. 選択された植物材料のエッセンシャル オイルによる、Aspergillus寄生菌の成長とアフラトキシン生成の阻害。 J Environ.Pathol.Toxicol Oncol. 1994;13:67-72。アブストラクトを表示します。
  29. Inouye, S., Nishiyama, Y., Uchida, K., Hasumi, Y., Yamaguchi, H., and Abe, S. オレガノ、シソ、ティーツリー、ラベンダー、クローブ、ゼラニウム オイルの蒸気活性閉じたボックス内の Trichophyton mentagrophytes。 J Infect.Chemother。 2006;12:349-354。アブストラクトを表示します。
  30. フリードマン、M.、ヘニカ、P.R.、レビン、C.E.、およびマンドレル、R.E. リンゴ ジュース中の大腸菌 O157:H7 およびサルモネラ菌に対する植物エッセンシャル オイルおよびその成分の抗菌活性。 J Agric.Food Chem. 2004 年 9 月 22 日;52:6042-6048。アブストラクトを表示します。
  31. Burt, S. A. および Reinders, R. D. 選択された植物精油の大腸菌 O157:H7 に対する抗菌活性。 Lett.Appl.Microbiol。 2003;36:162-167。アブストラクトを表示します。
  32. Elgayyar、M.、Draughon、F.A.、Golden、D.A.、および Mount、J.R. 選択された病原性微生物および腐生微生物に対する植物のエッセンシャル オイルの抗菌活性。 J食品Prot。 2001;64:1019-1024。アブストラクトを表示します。
  33. Brune, M.、Rossander, L.、Hallberg, L. 鉄の吸収とフェノール化合物: 異なるフェノール構造の重要性。 Eur.J Clin Nutr 1989;43:547-557。アブストラクトを表示します。
  34. Ciganda C、Laborde A. 人工妊娠中絶に使用されるハーブ注入。 J Toxicol.Clin Toxicol. 2003;41:235-239。アブストラクトを表示します。
  35. Vimalanathan S、Hudson J. 市販のオレガノ油とその担体の抗インフルエンザ ウイルス活動。 J アプリ ファーマ サイエンス 2012;2:214。
  36. シュヴァリエ A. 漢方薬の百科事典。第 2 版ニューヨーク州ニューヨーク: DK Publ, Inc.、2000 年。
  37. Force M、Sparks WS、Ronzio RA。オレガノの乳化油によるインビボでの腸内寄生虫の阻害。 Phytother Res 2000:14:213-4。アブストラクトを表示します。
  38. 連邦規則の電子コード。タイトル 21. パート 182 -- 一般に安全と認められる物質。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182 で入手可能
  39. Ultee A、Gorris LG、Smid EJ。食品媒介病原菌 Bacillus cereus に対するカルバクロールの殺菌活性。 J Appl Microbiol 1998;85:211-8。アブストラクトを表示します。
  40. ベニート M、ジョロ G、モラレス C、他シソ科アレルギー: オレガノとタイムの摂取による全身反応。アンアレルギー喘息免疫 1996;76:416-8。アブストラクトを表示します。
  41. Akgul A、Kivanc M. いくつかの食品媒介菌に対する選択されたトルコの香辛料とオレガノ成分の阻害効果。 Int J 食品微生物 1988;6:263-8。アブストラクトを表示します。
  42. Kivanc M、Akgul A、Dogan A. Lactobacillus plantarum および Leuconostoc mesenteroides の成長および酸生成に対するクミン、オレガノ、およびそれらのエッセンシャル オイルの抑制および刺激効果。 Int J 食品微生物 1991;13:81-5。アブストラクトを表示します。
  43. Rodriguez M、Alvarez M、Zayas M. [キューバで消費されるスパイスの微生物学的品質]。 Rev Latinoam Microbiol 1991;33:149-51。
  44. Zava DT、ドルバウム CM、ブレン M. 食品、ハーブ、スパイスのエストロゲンとプロゲスチンの生物活性。 Proc Soc Exp Biol Med 1998;217:369-78。アブストラクトを表示します。
  45. ドーマン HJ、ディーンズ SG。植物由来の抗菌剤:植物の揮発性油の抗菌活性。 J Appl Microbiol 2000;88:308-16。アブストラクトを表示します。
  46. Daferera DJ、Ziogas BN、Polissiou MG。いくつかのギリシャの芳香植物からのエッセンシャル オイルの GC-MS 分析と、ミドリカビ病菌に対するそれらの真菌毒性。 J 農業食品化学 2000;48:2576-81。アブストラクトを表示します。
  47. Braverman Y、Chizov-Ginzburg A. Culicoides imicola の合成および植物由来の製剤の忌避性。 Med Vet Entomol 1997;11:355-60。アブストラクトを表示します。
  48. ハンマーKA、カーソンCF、ライリーTV。エッセンシャル オイルおよび他の植物抽出物の抗菌活性。 J Appl Microbiol 1999;86:985-90。アブストラクトを表示します。
  49. Ultee A、Kets EP、Smid EJ。食品媒介病原菌 Bacillus cereus に対するカルバクロールの作用機序。 Appl Environ Microbiol 1999;65:4606-10。アブストラクトを表示します。
  50. Brinker F. ハーブの禁忌と薬物相互作用。第 2 版オレゴン州サンディ: 折的な医療出版物、1998 年。
  51. Gruenwald J、Brendler T、Jaenicke C. PDR for Herbal Medicines。第 1 版ニュージャージー州モントベール: Medical Economics Company, Inc., 1998.
  52. マクガフィン M、ホッブス C、アプトン R、ゴールドバーグ A、編。アメリカハーブ製品協会の植物安全ハンドブック。フロリダ州ボカラトン: CRC Press, LLC 1997.
  53. Leung AY、Foster S. 食品、医薬品、化粧品に使用される一般的な天然成分の百科事典。第 2 版ニューヨーク、ニューヨーク:ジョン・ワイリー&サンズ、1996。
最終レビュー - 2020 年 7 月 10 日

あなたにお勧めします

あなたの口があなたの健康についてあなたに話すことができる11のこと

あなたの口があなたの健康についてあなたに話すことができる11のこと

あなたの笑顔が真っ白で、息がキスできる(先に進んで確認してください)限り、あなたはおそらくあなたの口腔衛生についてあまり考えないでしょう。毎日ブラシをかけたりデンタルフロスをしたりしても、全体的な健康状態の明確な兆候を見落とす可能性があるため、これは残念です。「研究によると、口腔の問題と体の残りの部分の深刻な健康状態との間に関連性があることがわかっています」と、ワシントンDCを拠点とする歯周治療専...
あなたが体重を減らしたいなら夜に食べる最悪の食べ物

あなたが体重を減らしたいなら夜に食べる最悪の食べ物

お腹が空いたら深夜のおやつを否定する必要はありませんが、夜遅くまで食べることに関しては賢く考える必要があります。間違った食べ物を食べると睡眠が妨げられ、1日に不要なカロリーがたくさん追加されます。冷蔵庫の中で最も近くて美味しそうなアイテムに飛び込む代わりに、夜に避けるべき5種類の食品とその理由を以下に示します。1. 脂っこいまたは脂肪で満たされた食品。 脂っこい、重い、脂肪の多い食べ物は、翌朝の体...