卵の価格が上がる理由

コンテンツ

• のレビュー

卵は食通にぴったりのBFFです。安価な朝食の定番は、準備が簡単で、たんぱく質が豊富で、それぞれがわずか80カロリーで、脳に最適な11の食品の1つです。これは、比較的低コストの健康食品にとって大きな見返りです。しかし、もう少し早く撤退する必要があるかもしれません。卵の価格は来年にかけて10〜40％上昇する可能性が高いと報告されています。 L.A.タイムズ、卵生産者のためのカリフォルニアの新しい法律が発効するにつれて。

提案2は、2008年に実際に可決されたが、1月1日に発効した歴史的な動物福祉法であり、産卵鶏1羽あたり、標準的な過密ケージの2倍以上のスペースを確保する必要があります。これで、鳥は羽を伸ばして広げるのに十分なスペースができます）。

規制はカリフォルニアにありますが、州は国の卵の約3分の1を輸入しており、提案は州外のコンプライアンスを要求しているため、規制は国全体に波及効果をもたらすと予想されます。 ニューヨークタイムズ.

卵を蓄え始める（または朝食のルーチンを切り替える）前に、 タイムズ 記事では、ダースの卵が27セント増加すると推定されています。これは、より幸せで健康な鳥（および人間が窮屈なケージはサルモネラ菌汚染につながる可能性があります）に支払うための小さな代償のようですが、それでもダースの卵が栄養価の高いものであり続けるには十分です。だから、卵を調理するためのこれらの20の迅速で簡単な方法を作り続けてください！

のレビュー