うるさい食べる人のための16の役立つヒント

コンテンツ

• 1.レシピとプレゼンテーションで創造的になる
• 2.あなたの子供のための食品のロールモデルになる
• 3.小さな味から始める
• 4.あなたの子供に正しい方法で報酬を与える
• 5.食物不耐性を除外する
• 6.あなたが担当していることを忘れないでください
• 7.子供たちを食事の計画と料理に参加させる
• 8.好き嫌いの強い人に忍耐を持ってください
• 9.食事を楽しくする
• 10.食事中の気晴らしをカットします
• 11.子供を新しい食べ物にさらし続ける
• 12.マインドフルな食事テクニックを使用する
• 13.お子様の味と食感の好みに注意を払ってください
• 14.不健康な間食を減らす
• 15.友達と一緒に食べることを奨励する
• 16.スペシャリストから助けを得る
• 結論

子供に新しい食べ物を試してもらうのに苦労しているのはあなただけだと思う​​かもしれませんが、多くの親が同じ問題を抱えています。

実際、調査によると、50％もの親が就学前の子供を好き嫌いの強い人だと考えています（）。

選択的摂食障害の子供に対処することは、特に子供の食事の好みを拡大するための効果的で安全な方法がわからない場合、イライラする可能性があります。

さらに、ごく少数の食物に制限されている子供たちは、成長する体が繁栄するために必要な適切な量と種類の栄養素を摂取できないリスクがあります。

良いニュースは、子供に新しい食べ物を試し、受け入れ、さらには楽しむように説得するための証拠に基づいた方法がたくさんあるということです。

ここにあなたの好き嫌いのある人と一緒に試すための16の役に立つヒントがあります。

1.レシピとプレゼンテーションで創造的になる

一部の子供たちは、特定の食品の食感や外観に気が進まない場合があります。

そのため、子供に新しい料理を試してもらう際には、食べ物を子供にとって魅力的に見せることが重要です。

たとえば、お子さんのお気に入りの鮮やかな色のスムージーにほうれん草やケールの葉を数枚追加すると、葉物野菜を紹介するのに最適な方法です。

ピーマン、にんじん、玉ねぎ、きのこなどの刻んだ野菜は、パスタソース、ピザ、スープなどの子供向けのレシピに簡単に追加できます。

食べ物を子供たちにとってより食欲をそそるように見せるためのもう1つの方法は、たとえばスタークッキーカッターを使用して新鮮な果物や野菜を楽しい形にするなど、楽しく創造的な方法で食べ物を提示することです。

2.あなたの子供のための食品のロールモデルになる

あなたはそれを理解していないかもしれませんが、あなたの子供はあなたの食べ物の選択によって影響を受けます。

子どもたちは、他人の食事行動を見ることで、食べ物や食べ物の好みについて学びます。

実際、調査によれば、幼い子供たちは周りの人が同じように食べ物を食べているときに新しい食べ物を受け入れる可能性が高いことが示されています（）。

160家族を対象とした調査によると、両親がおやつや夕食と一緒にグリーンサラダを食べるのを観察した子供は、そうでない子供よりも毎日の果物と野菜の推奨事項を満たす可能性が大幅に高いことがわかりました（）。

野菜などの健康食品の摂取量を増やし、食事やおやつとしてお子さんの前で楽しんでみてください。

あなたの家庭で健康的な食事をすること、そしてあなたの子供たちにあなたが栄養価の高い食べ物を食べていることを観察させることは、彼らがそれらを試す自信を得るのを助けることができます。

3.小さな味から始める

親が子供たちに必要なカロリーを確実に摂取させるために、心のこもった部分を与えたいと思うのは普通のことです。

ただし、新しい食べ物を試すときは、小さい方が良い場合があります。

子供たちに大部分を与えることは彼らを圧倒し、サービングが大きすぎるという理由だけで彼らに食べ物を拒否させるかもしれません。

新しい食べ物を試すときは、少量から始めて、他のより人気のあるアイテムの前にそれを提示します。

たとえば、子供がお気に入りのラザニアの夕食の前に試すために、いくつかのエンドウ豆を皿に盛り付けます。

少量でうまくいく場合は、通常の1食分量に達するまで、次の食事で新しい食品の量をゆっくりと増やします。

4.あなたの子供に正しい方法で報酬を与える

多くの場合、親は子供たちにデザートの報酬を約束したり、後でおやつを食べたりして、新しい食べ物を試してみようと誘惑します。

ただし、これは食品の受け入れを増やすための最良の方法ではない場合があります。

アイスクリーム、チップス、ソーダなどの不健康な食べ物を報酬として使用すると、子供が過剰なカロリーを消費し、必ずしも空腹ではないときに食べる可能性があります。

専門家は、食品以外の報酬を使用して食品の受け入れを促進することが最善であると示唆しています。

口頭での褒め言葉を使って、あなたが子供たちを誇りに思っていることを子供たちに知らせることは、1つの方法です。

ステッカー、鉛筆、余分な遊び時間、または夕食後に子供が好きなゲームを選択して遊ぶことを許可することは、食べ物の受け入れを促進するために使用できる食べ物に関係のない報酬の例です。

5.食物不耐性を除外する

選択的摂食障害は子供によく見られますが、食物不耐性やアレルギーも除外することをお勧めします。

アレルギーには発疹、顔や喉のかゆみや腫れなどの明らかな症状がありますが、不耐性は特定が難しい場合があります（）。

あなたの子供が日記にそれを書き留めることによって食べることを拒否していることに注意を払ってください。

お子さんが乳製品、グルテンやアブラナ科の野菜を含む食品などの食品を敬遠する傾向がある場合は、食物不耐性に関連する不快な症状を経験している可能性があります。

お子さんに、吐き気、膨満感、気分が悪くなるような食べ物がないか尋ねて、真剣に答えてください。

お子さんに食物アレルギーや不耐性があると思われる場合は、お子さんの小児科医に相談して、最善の行動方針について話し合ってください。

6.あなたが担当していることを忘れないでください

子供は非常に説得力があります。そのため、親は自分を管理する必要があることを覚えておくことが重要です。

家族の他の人が何か他のものを食べているとしても、うるさい食べる人はしばしば特定の食事を求めます。

親は家族全員に同じ食事を提供し、うるさい子供たちを別の料理にすることで食事を提供しないことをお勧めします。

子供たちに食事全体を通して座ってもらい、皿の上のさまざまな味、食感、味について話します。

新しい食べ物と子供がすでに楽しんでいる食べ物の両方を含む食事を提供することは、彼らの要求に完全に陥ることなく受け入れを促進するための最良の方法です。

7.子供たちを食事の計画と料理に参加させる

子供たちが食べ物への興味を広げるためにできる最も重要なことの1つは、子供たちを料理、買い物、食事の選択に参加させることです。

子供たちを食料品店に連れて行き、試してみたい健康的なアイテムをいくつか選んでもらうことで、自信を持って食事を楽しくエキサイティングにすることができます。

農産物の洗濯や皮むき、お皿に食べ物を並べるなど、年齢に応じた安全な作業を子供たちに任せて、食事やおやつをまとめるのを手伝ってもらいましょう。

調査によると、食事の準備に携わっている子供は、そうでない子供よりも一般的に野菜やカロリーを消費する傾向があります（）。

さらに、あなたは彼らが彼らの残りの人生のために使うことができるスキルを開発するのを手伝うでしょう-健康的な食事を準備すること。

8.好き嫌いの強い人に忍耐を持ってください

子供たちは、特に食べ物の好みに関しては、すべての人生の歩みにおいて忍耐を必要とします。

好き嫌いのある人と見なされるほとんどの子供が数年以内にこの品質を超えることを知って、親は安心する必要があります。

4,000人以上の子供を対象とした研究によると、選択的摂食障害の有病率は3歳で27.6％でしたが、6歳では13.2％にすぎませんでした（）。

研究はまた、あなたの子供に食物を消費するように圧力をかけることは、うるささを増し、あなたの子供がより少なく食べるようにすることができることを示唆しています（）。

好き嫌いの強い人に対処するのはイライラするかもしれませんが、子供の摂取量を増やして食べ物の好みを広げようとするときは、忍耐が鍵となります。

9.食事を楽しくする

好き嫌いのある人を扱うときは、食事をするときに楽しくて圧力のない環境を作ることが重要です。

子供たちは空気に緊張があると感じることができ、それが原因でシャットダウンして新しい食べ物を拒否する可能性があります。

子供たち、特に年少の子供たちに、イライラすることなく触れたり味わったりして食べ物を探検させましょう。

子供たちが食事を終えたり、新しい材料を味わったりするのに予想以上に時間がかかる場合があります。支援することで、子供たちはより快適に感じることができます。

ただし、専門家は、食事の所要時間は30分以内であり、それ以降は食事を取り除いてもかまわないことを推奨しています（）。

楽しい方法で食べ物を盛り付けることは、子供に食事に興味を持ってもらうためのもう1つの方法です。

形や馬鹿げた形に食事をアレンジすることは、食事の時間に笑顔をもたらすはずです。

10.食事中の気晴らしをカットします

親は、食事や間食の際に、子供が気を散らすことのない環境を作る必要があります。

お子さんに食事中にテレビを見たりゲームをしたりさせたくなるかもしれませんが、好き嫌いのある人が成長するのは良い習慣ではありません。

食事やおやつを出すときは、必ず子供たちを食卓に座らせてください。これは一貫性を提供し、ここが遊ぶのではなく食べるための場所であることを彼らに知らせます。

お子様が快適に座れるように、必要に応じてブースターシートを使用して、ダイニングテーブルがお腹の高さにあることを確認してください。

テレビの電源を切り、おもちゃ、本、電子機器を片付けて、子供が目の前の仕事に集中できるようにします。

11.子供を新しい食べ物にさらし続ける

お子さんが新しい食べ物を受け入れるとは思わないかもしれませんが、挑戦し続けることが重要です。

研究によると、子供たちは新しい食べ物を受け入れる前に、15回もの新しい食べ物にさらされる必要があるかもしれません（）。

そのため、子供が特定の食べ物を繰り返し拒否した後でも、親はタオルを投げてはいけません。

すでに好きな食べ物を提供するとともに少量を提供することで、子供を新しい食べ物に繰り返しさらします。

新しい食べ物の味を少しだけ提供しますが、子供が味を拒否した場合は無理に味わわないでください。

非強制的な方法で新しい食品に繰り返しさらされることは、食品の受け入れを促進するための最良の方法であることが示されています（）。

12.マインドフルな食事テクニックを使用する

お子さんに気を配り、空腹感や満腹感に注意を向けさせると、好き嫌いの強い人に前向きな変化をもたらす可能性があります。

子供にもう少し食べるように頼む代わりに、彼らがどのように感じているかについて尋ねてください。

「おなかにはもう一口食べる余地がありますか？」などの質問または「これはあなたにとっておいしいですか？」子どもがどれだけお腹が空いていて、どのように食事をしているのかについて、子どもの視点を伝えます。

それはまた、子供たちが空腹感と満腹感により調和することを可能にします。

お子さんには満腹感があることを尊重し、その点を超えて食べるように勧めないでください。

13.お子様の味と食感の好みに注意を払ってください

大人と同じように、子供たちは特定の味や食感を好みます。

子供が好きな食べ物の種類を理解することは、子供が受け入れる可能性が高い新しい食べ物を提供するのに役立ちます。

たとえば、子供がプレッツェルやリンゴなどのカリカリの食べ物が好きな場合、柔らかく調理された野菜よりも、好きなスナックの食感に似た生野菜を好むかもしれません。

お子さんがオートミールやバナナなどのやわらかい食べ物が好きな場合は、調理したサツマイモのような同じような食感の新しい食べ物を提供してください。

甘い歯を持った好き嫌いのある人にとって野菜をより食欲をそそるには、調理する前にニンジンやバターナットスカッシュなどの食品にメープルシロップや蜂蜜を少し混ぜます。

14.不健康な間食を減らす

ポテトチップス、キャンディー、ソーダなどの不健康な食べ物を子供が間食すると、食事の摂取量に悪影響を与える可能性があります。

子供たちが一日中おやつを食べられるようにすることは、食事の時間になると子供たちが食べる傾向を弱めるだけです。

1日を通して2〜3時間ごとに、一定の時間に健康的な食事と軽食を提供します。

これにより、子供たちは次の食事の前に食欲を発達させることができます。

子供が食べ始める前に過度に満腹になるのを防ぐために、食事の開始時ではなく、最後に充填飲料または牛乳やスープなどの食品を提供します。

15.友達と一緒に食べることを奨励する

親と同じように、仲間は子供の食物摂取に影響を与えることができます。

子供たちに、より冒険的な食事をする同年代の子供たちと一緒に食事をとらせることは、彼らが新しい食べ物を試す意欲を高めるのに役立つかもしれません。

研究によると、子供たちは他の子供たちと一緒に食事をするときに、より多くのカロリーを食べ、より多くの食べ物を試す傾向があります（）。

あなたの子供とその友人のために料理をするなら、あなたの子供が楽しむ食べ物と一緒にいくつかの新しい食べ物を加えてみてください。

他の子供たちが新しい食べ物を試すのを見ることで、あなたの好き嫌いのある人にもそれらを味わうように促すかもしれません。

16.スペシャリストから助けを得る

子供の好き嫌いの多い食事は一般的ですが、より深刻な問題を示唆する可能性のあるいくつかの警告サインがあります。

お子さんが食事をしているときにこれらの危険信号のいずれかに気付いた場合は、医師に相談してください（）：

• 嚥下困難（嚥下障害）
• 異常に遅い成長と発達
• 嘔吐または下痢
• 食べるときに泣いて、痛みを示す
• 咀嚼困難
• 自閉症を示す可能性のある不安、攻撃性、感覚反応性または反復行動

さらに、子供の選択的摂食行動について専門家の意見が必要だと思われる場合は、小児科医または小児科を専門とする登録栄養士に連絡してください。

医療専門家は、親と子の両方にガイダンスとサポートを提供できます。

結論

あなたが好き嫌いの強い人の親であるなら、あなたは一人ではないことを知ってください。

多くの親は子供に新しい食べ物を受け入れさせるのに苦労しており、そのプロセスは難しい場合があります。

好き嫌いのある人を扱うときは、落ち着いて、上記の証拠に基づいたヒントのいくつかを試すことを忘れないでください。

適切なアプローチで、あなたの子供は時間の経過とともに多くの異なる種類の食べ物を受け入れて感謝するように成長します。