著者: Randy Alexander
作成日: 27 4月 2021
更新日: 1 4月 2025
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1分半で学ぶ国試勉強シリーズ「シェーグレン症候群の病態とは」症状や検査をわかりやすく解説!
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シェーグレン症候群の食事とは何ですか?

シェーグレン症候群の食事療法は、シェーグレン症候群の炎症やその他の症状を軽減するための食品ベースのアプローチです。この自己免疫状態の治療法ではありませんが、食事を変更することで、症状の治療、生活の質の向上、健康全般の改善に役立ちます。

シェーグレン症候群とは何ですか?

シェーグレン症候群は、すべての年齢層の人々に影響を与える可能性がありますが、高齢女性に最も一般的な自己免疫疾患です。自己免疫疾患はあなたの免疫システムがあなたの体の健康な部分を攻撃し、それらを脅威と誤解させます。

この病気により、免疫系が涙や唾液を分泌する腺を攻撃します。これは、水分を生成する身体の能力に影響します。

この障害の最も一般的な症状は、口渇とドライアイです。ただし、次のような他の症状が発生することもあります。


  • 関節痛
  • 腫れ
  • 乾燥肌
  • 喉の渇き
  • 鼻腔の乾燥
  • 膣の乾燥
  • 嚥下困難

シェーグレン症候群は、ループスや関節リウマチなどの他の自己免疫疾患と関連していることがよくあります。

栄養とシェーグレン症候群

多くの推奨ダイエットと同様に、シェーグレン症候群のダイエットは、野菜、赤身タンパク質、果物が豊富なバランスの取れた食事に焦点を当てています。シェーグレンの食事は、食事の栄養素や健康的なタンパク質を増やす以外に、炎症を引き起こしたり、アレルギー反応を引き起こしたりする可能性のある食品を減らしたり排除したりします。

処方された治療計画と組み合わせて、適度な食事はシェーグレン症候群による乾燥や炎症を予防または軽減するのに役立ちます。

避けるべき食品

シェーグレンの食事療法または同様の抗炎症性食事療法を追求することは、一般的な引き金となる食品やアレルゲンを排除することを意味します。


避けるべきいくつかの食品は次のとおりです。

  • 赤身肉
  • 加工食品
  • 揚げ物
  • 乳製品
  • 砂糖とお菓子
  • アルコール
  • ソーダ水
  • グルテン
  • 精製された穀物
  • ベニバナ油、コーン油、キャノーラ油

食品によっては、人への影響が異なります。これらの食品は炎症を引き起こし、シェーグレン症候群の症状を悪化させる可能性がありますが、適度に食べることもできます。これは特に、ヨーグルトやチーズなどの一部の乳製品に当てはまります。

特定の食品を食べた後に症状が悪化し始めたら、食事からそれらを取り除くことを検討してください。また、最良の治療を受けるために、症状について医師と話し合ってください。

食べる食べ物

抗炎症作用のある食品を豊富に含む食事を維持することで、乾燥症状を軽減し、他の関連する症状を緩和することができます。抗炎症効果が高いいくつかの食品は次のとおりです。

  • 緑の葉野菜
  • ナッツ
  • 果物
  • ターメリック
  • ショウガ
  • ニンニク
  • 太った魚
  • オリーブとオリーブオイル
  • アボカド
  • 全粒穀物

食品の調理方法も口渇症状に影響を与える可能性があります。ここにあなたの食事をより楽しくするためのいくつかの追加のヒントがあります:


  • サンドイッチを作る場合は、キュウリなど水分の多い野菜を加えることを検討してください。
  • 食事にソースを追加すると、嚥下が容易になりますが、脂肪分を制限するために適度にクリーミーなソースを使用してください。
  • 乾燥食品の代わりにスープやスムージーを試してください。
  • 飲み込みを容易にするために食事と一緒に飲んでください。
  • ブロスで食品を柔らかくします。
  • 肉が柔らかくなり、乾燥しないようにします。

見通し

シェーグレン症候群の食事療法は、抗炎症性食事療法と同様に、炎症を引き起こすことが知られている食品を排除または減少させます。代わりに、バランスの取れた食事を作成するために、ビタミンと栄養素が豊富な食品を紹介します。この食事療法はシェーグレン症候群の治療法ではありませんが、口渇やドライアイなどの関連する症状の治療に役立つことがあります。

シェーグレン症候群の食事療法は、従来の治療法と組み合わせることで、より高い生活の質と最適な健康を提供するのに役立ちます。この食事療法を追求する前に、あなたの期待と選択肢について医師と話し合って、最高の治療を受けられるようにしてください。

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