著者: Eugene Taylor
作成日: 8 Aug. 2021
更新日: 1 4月 2025
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食事は2型糖尿病の管理に重要な役割を果たしています。血糖値は、何を食べるか、食事時にどれだけ消費するかに応じて、さまざまな方法で食品に反応します。

2型糖尿病の場合、分量と分量の摂取について知っておくべきことは次のとおりです。

サービングのサイズとポーションを理解する

ポーションとサービングのサイズは両方とも、食事の量に関係します。ただし、理解すべき重要な違いがいくつかあります。

「部分」という用語は、軽食または食事時に食べる量を決定します。あなたは部分にある量を選択します。たとえば、一握りのアーモンド、コップ1杯のミルク、またはブルーベリーのマフィンは、すべて一部と見なすことができます。


一部の客観的な測定値がないため、特定の量の食品に含まれるカロリー、炭水化物、繊維の数を把握するのは難しい場合があります。

中型のサツマイモなど、食品の平均的な部分を大まかに理解すると、消費している炭水化物の数を推定するのに役立ちます。

一方、サービングサイズは、食べ物や飲み物の客観的な量です。これは通常、カップ、オンス、または他の単位(パン1切れなど)で測定されます。これにより、特定の食品のカロリー、砂糖、タンパク質、栄養素の量をより正確に測定できます。

食品パッケージの栄養表示には、その商品の1食分のサイズが記載されています。また、コンテナ内のサービングサイズの数も確認する必要があります。

たとえば、コンビニで購入するブルーベリーのマフィンは、実際には2人前のサイズと見なされる場合があります。つまり、マフィン全体を食べると、ラベルに記載されているカロリー、炭水化物、その他の成分の数が2倍になります。


2型糖尿病の場合は、軽食や食事で摂取する炭水化物、タンパク質、繊維の量に注意を払うことが重要です。

繊維は血糖値のバランスを保つのに役立ちます。メイヨークリニックは、2型糖尿病の人が1食あたり少なくとも3グラムの繊維を含む食品を探すことを推奨しています。

食事やスナックにタンパク質を加えると、血糖コントロールを改善し、膨満感を高めることができます。これは、減量する過剰な体重がある糖尿病患者にとって特に役立ちます。

2型糖尿病患者のための部分制御戦略

食べる食品の量に注意することは、高血糖値を回避するのに役立ちます。 2型糖尿病の人のためのいくつかの部分制御戦略はここにあります。

炭水化物を数える

炭水化物の摂取量を制限すると、血糖値を目標範囲内に保つことができます。白パン、砂糖菓子、甘味飲料などの精製された炭水化物源を制限することは特に重要です。


医師に相談して、食事の時間とその日の合計でどのくらいの炭水化物を食べるべきかを調べてください。

次に、ノートブック、携帯電話のメモアプリ、または別の追跡ツールを使用して、炭水化物の摂取量を追跡します。

Center for Disease Control and Prevention(CDC)は、パン、豆、果物、野菜などの日常的な食品の炭水化物数と1食分量のリストを提供しています。これは、炭水化物の摂取量を集計するのに役立ちます。

プレート法

お皿は、適切な割合の食品を食べるための視覚的なツールを提供できます。

プレートの半分は、葉の多いグリーン、ブロッコリー、ズッキーニなどのでんぷん質のない野菜で満たされている必要があります。

プレートの残りの半分は、豆腐や鶏肉などの赤身タンパク質と、ジャガイモや玄米などの穀物やデンプンの間で均等に分けます。または、でんぷんをスキップして、代わりにでんぷん質でない野菜を2倍にすることもできます。

小さな洋ナシなどの側面に果物のサービングを追加することもできます。

血糖値を管理するには、カロリーの低い飲料や、水や無糖のお茶などの炭水化物を飲むのが最善です。

「プレート法」は、バランスの取れた食事を摂り、誤って血糖値を上げる可能性のある炭水化物が豊富な食品を過食する可能性を制限するのに役立ちます。

手で測る

あなたはあなたと一緒にフードスケールを持ち歩いていますか?そうでない場合は、外食しているときに次の最良の方法である部分を測定できます。それはあなたの手です。

あなたのこぶしは、おおよそカップの大きさか、リンゴのような中型の果物です。

赤身のタンパク質について言えば、手のひら(指なし)は約3オンスの肉、魚介類、または家禽に相当します。

チーズや肉の1オンスは親指の長さです。

カップ状の一握りのナッツまたはチップは、約1〜2オンスと見積もることができます。

また、バターやアボカドなどの脂肪を測定する場合、親指の先は大さじ1杯程度、人差し指の先は小さじ1杯です。

この方法は、計量カップや体重計を使用するほど正確ではありませんが、適切な部分のサイズを食べ、血糖値を正常な範囲に保つのに手が役立ちます。

2型糖尿病患者のサービングサイズを管理する利点

適切な栄養と部分管理は、2型糖尿病の治療において重要な役割を果たすことができます。

医師は、摂取すべき特定の食品群の量を含め、何を食べるべきかについて個別のガイダンスを提供できます。配信サイズ戦略を使用すると、これらのガイドラインを守るのに役立ちます。

栄養価の高いバランスの取れた食事を摂り、サービングサイズを管理し、定期的な身体活動を行うと、健康的な血糖値を維持するのに役立ちます。また、減量や体重維持をサポートし、全体的な健康とウェルネスを促進します。

お持ち帰り

2型糖尿病を管理するには、栄養価の高い食事を摂り、ポーションサイズを抑えることが重要です。

炭水化物のカウント、プレート法、手で部分を測定するなどの戦略は、炭水化物やカロリーを過剰に食べないようにするのに役立ちます。これはあなたの体重と血糖値をコントロールするのに役立ちます。

2型糖尿病を管理するために毎日何をどのくらい食べるべきかについて、医師に相談してください。

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