著者: Robert Simon
作成日: 22 六月 2021
更新日: 16 11月 2024
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大したことは何ですか?

ジャガイモがあなたの有罪の喜びであるならば、あなたがあなたのスパッドを持って、それらを飲む方法もあるかもしれません。

ジャガイモジュースは、昆布やケールなどの人気のあるジューシングの主食の魅力に欠けているかもしれませんが、主要なビタミン、植物化学物質、栄養素で満たされています。ジャガイモジュースは、ジャガイモの伝統的なサービングが提供する栄養素の約半分を保持すると言われています。

ジャガイモはまた、アルカリ性が高く、酸の逆流を減らし、他の胃の病気を和らげるのに役立ちます。

単独で提供される、ジャガイモジュースは、ブロックで最もおいしい選択ではありません。しかし、少し巧みに、そしてジューサーを使って、ジャガイモジュースを他の液体と混ぜ合わせることができます。これは、ジュースバーの強壮剤の優れた代替品です。

ポテトジュースが提供する利点についての詳細を学ぶために読んでください。

1.ビタミンCが含まれています

ジャガイモには、1日に推奨されるビタミンCの許容量の100%が含まれています。ビタミンCは、体が鉄を吸収し、血管、筋肉、軟骨、骨でコラーゲンを形成するのに役立ちます。その抗酸化特性はまた、腫れを和らげ、刺激を減らし、若々しい輝きを生み出すのを助けることにより、皮膚全体の健康を改善することができます。


2.ビタミンBが含まれています

ジャガイモの1杯分には、毎日のチアミン(ビタミンB-1)とナイアシン(ビタミンB-3)の摂取量の約40%が含まれています。また、リボフラビン(ビタミンB-2)とビタミンB-6が少量含まれています。

Bビタミンは、体が炭水化物をグルコースに変換してエネルギーを生成するのを助けるために不可欠です。ビタミンB群はまた、脳と神経系の機能をサポートし、健康な髪と皮膚を促進し、肝臓の健康を維持するのに役立ちます。

3.カリウムがあります

ジャガイモはカリウムが非常に多く、中型のオレンジの約3倍の重要な栄養素が含まれています。これは、ジャガイモ1サービングあたり約1,467ミリグラム、つまり1日の推奨摂取量の31%です。

カリウムは電解質であり、体液を調整し、筋肉機能をサポートします。電解質はまたあなたの腎臓があなたの血液供給をろ過するのを助けます。


4.鉄分あり

鉄は疲労と戦うための鍵です。また、赤血球を健康に保ち、体中の酸素の移動を助けます。ジャガイモの1カップ分は、1日の推奨摂取量の約14%を供給できます。

5.カルシウムがあります

カルシウムがなければ、あなたの血液は凝固せず、あなたの歯と骨は強くありません。ジャガイモの1カップ分は、1日の推奨摂取量の約5%を供給できます。

6.亜鉛があります

免疫システムを健康に保つことに加えて、亜鉛は創傷治癒を加速させます。ジャガイモの1カップのサービングには、約1ミリグラムの亜鉛が含まれています。これは、男性に推奨される1日あたりの摂取量の約9%、ほとんどの女性に11%です。

7.ビタミンKが含まれています

脂溶性ビタミンであるビタミンKは、血液凝固と骨量減少の防止に不可欠です。また、全身のカルシウムの輸送をサポートします。生のジャガイモには、1日の推奨摂取量の約5%が含まれています。


8.そして、抗酸化物質も含んでいます

抗酸化物質と植物化学物質は、病気の予防、炎症の抑制、早期老化の抑制の鍵となります。生のジャガイモは、色の付いた肉や皮、つまりカロテノイドファミリーの抗酸化物質をさまざまに含んでいます。これには、ルテイン、ゼアキサンチン、ビオラキサンチンが含まれます。実際、パープルポテト全体の抗酸化作用の値は、ほうれん草や芽キャベツの抗酸化作用と同じです。

どうやって始めるのか

クリーニング

低カロリーのペルーパープル、優しい風味のユーコンゴールド、感謝祭のたびにテーブルを飾る心地よいアイダホスを選ぶかどうかに関係なく、搾汁用に選択したスパッドを完全に掃除してください。

スポンジまたは野菜のブラシを使用して、余分な汚れをこすり落とすことができます。これは、皮膚上の残留農薬を減らすのにも役立ちます。ただし、皮膚をこすらないように注意してください。ジャガイモが最も栄養価の高い場所です。

以下のジャガイモの使用は避けてください。

  • 緑の色合い、これらは天然の農薬ソラニンが高すぎる可能性があるため
  • 緑の芽
  • ダークスポット

切断

ジャガイモは約80%が水であるため、1つまたは2つの中型のスパッドからかなりの量のジュースを得ることができます。

ジャガイモをくさび形に切った後、次のいずれかを選択できます。パルプを使用するか、それを捨てるか。ジャガイモの果肉を処理したくない場合は、ジューサーの使用に固執する必要があります。

しかし、パルプを少し飲んでも大丈夫な場合、またはジャガイモのパンケーキ用に保存したい場合は、ブレンダーを選択してください。

ジャガイモをすりおろしてボウルに入れ、手で絞り出すことができます。ジュースのボウルとパルプのボウルで仕上げ、後日使用します。

ジャガイモの皮をむく方法

サービング

ポテトジュースは新鮮な状態でお召し上がりください。にんじんジュースなどの他の野菜ジュース、またはリンゴやマンゴーなどのあらゆる種類のフルーツジュースと同じ割合で混ぜてみてください。

ポテトジュースは、パワー満載のグリーン調合の多くの材料の1つにもなります。ほうれん草、ケール、キュウリを考えてみてください。

純粋主義者の場合は、ジャガイモジュースとレモンまたはライムを混ぜてみてください。また、液化バジルとの相性も抜群です。これが健康です!

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