アメリカで最も人気のあるダイエッ​​トは、私たちが食べることでかなり極端であることを証明しています

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• パレオダイエットとローダイエットがとても人気がある理由
• 極端なダイエットが実際に *ある *良い考えであるとき
• のレビュー

アトキンスが大流行したときのことを覚えていますか？それからそれはサウスビーチダイエット、そして後にウェイトウォッチャー（「私はパンが大好き」）に置き換えられましたか？流行のダイエットは行き来しますが、最近の最も人気のある2つのダイエットは、アメリカの食習慣について重要な質問を投げかけています。

ICYMI、古ダイエットはかなり人気があります。そしてそれは感じるかもしれませんが それで 2014年、穴居人の熱狂はまだ終わっていません。実際、最近のGrubhubの調査によると、2016年には古注文が370％増加し、その年の最も人気のある食事に特化した選択肢となっています。 （そして、パレオが現在ダイエットの世界で王様であることを発見したのはGrubhubだけではありません。）当然のことながら、ローフードの注文は2位で、昨年は92％増加しました。どうやら、健康食品の注文に関しては、国は高脂肪で肉の多い料理と100％農産物を燃料とする食品の注文に分かれています。私を伝統主義者と呼んでください、しかしこれらの両方は 少し 過激。

パレオダイエットとローダイエットがとても人気がある理由

アメリカの上位2つの食事が基本的に完全に反対である可能性はどのようにありますか？

ロチェスター大学の認知科学の助教授であり、食事心理学の専門家であり、 明るい線を食べる：幸せで、薄く、そして自由に生きる科学。 1つは、これらの物語に真実があるかどうかに関係なく、両方に科学的な物語があるという事実（「人々は彼らがしていることの下にある「理由」を知ることに本当に惹かれている」とトンプソンは言います）。

そして人々は本当にします 気分が良くなった 彼らがこれらの食事療法をしているとき。典型的なアメリカの食事の約60パーセントは超加工食品から来ています、とトンプソンは言います。パレオダイエットとローダイエットの両方がこの超加工食品を捨てて、それを全食品に置き換えます-これはたまたま健康的な食事の成功のための基本的なレシピです。 「加工食品を食べるのをやめて野菜をもっと食べ始めると、食事に関係なく、その心地よい効果が得られます」とトンプソンは言います。しかし、人々は生のダイエットまたは古ダイエットに切り替え、野菜と全食品の消費量を劇的に増やし、加工されたがらくたを削減するため、両方のダイエットの物語は絶賛されています。

極端なダイエットが実際に *ある *良い考えであるとき

問題は、「ダイエット」に固執するのが難しいことであり、多くの専門家は健康的な食事の長寿のための80/20の法則を提案しています。では、なぜ人々は健康的な食事の知識を活用するために、古くて生の食事（おそらくスペクトル上で最も極端な2つの食事）を選ぶのでしょうか？

「極端なアプローチは、一部の人々にとって本当にうまく機能します」とトンプソンは言います。あなたはおそらく2つの性格グループの1つに分類されます：棄権者またはモデレーター。コンセプトの背後にある著者であるGretchenReubenによると、前者は明確な境界と「立ち入り禁止」のアイテムでうまく機能しますが、後者は時折の耽溺が実際に彼らの決意を強め、喜びを高めることを発見します。 「棄権者は実際には極端な種類の食事療法でより良くなるでしょう」とトンプソンは言います。 「モデレーターは、厳格な食事療法を避ければ、よりうまくいくでしょう。」

禁欲と極端なダイエットが両方のタイプの人々にとってよりうまく機能するときがあります、そしてそれは中毒が作用するときです。 「たとえば、脳が砂糖や小麦粉に依存している人がいる場合、それらを完全に控えることを選択することは、実際には中程度の選択です」とトンプソンは言います。 （参照：ジャンクフードに夢中になっている5つの兆候）

したがって、古、生、またはその他の計画に従って食事の概要を説明するのが最も幸せで健康的であることがわかった場合、恥はありません。あなたの健康的な食事で全面的に行くことはあなたにとって最善かもしれません。しかし、制限がビンビンで終わるか、あなたを完全に惨めにするなら？モデレートはあなたの幸せな媒体かもしれません。ホールフード、たくさんの野菜を食べ、超加工されたフランケンフードを切り取っている限り、あなたの体は残りをうまく処理します、とトンプソンは言います：「万能の解決策はありません。」

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