パレオダイエットとケトダイエットの違いは何ですか？

コンテンツ

• パレオダイエットとは何ですか？
• ケトダイエットとは何ですか？
• これらの食事療法には多くの共通点があります
• どちらもホールフーズを強調しています
• 両方とも穀物とマメ科植物を排除します
• 両方とも追加された砂糖を排除します
• どちらも健康的な脂肪を強調しています
• 両方とも減量に効果的かもしれません
• パレオはイデオロギーに焦点を当て、ケトは微量栄養素に焦点を当てています
• パレオはホールフードの炭水化物を可能にします
• ケトは乳製品といくつかの大豆食品を許可します
• どちらが健康ですか？
• 結論

今日では、古ダイエットやケトン食療法について何も聞かずに、健康雑誌を読んだり、ジムに足を踏み入れたりするのは難しいでしょう。

彼らは体重を減らしたり、全体的な健康を改善したいので、多くの人々はこれらの食事療法に従います。しかし、両方の食事療法がとても人気があるので、あなたはそれらがどのように違うのか疑問に思うかもしれません。

これは、パレオダイエットとケトダイエットの詳細な比較です。

パレオダイエットとは何ですか？

「洞窟人の食事」と呼ばれることもある古ダイエットは、初期の人間が利用できた食べ物を食べることが最適な健康を促進するという原則に基づいています。

パレオダイエットの背後にある基本的な理論の1つは、現代の食品システム、生産、加工技術が人間の健康に害を及ぼしているというものです。

したがって、旧石器時代の狩猟採集民の食事スタイルを模倣するように食事スタイルを調整すると、体の自然な生物学的機能をより適切にサポートし、消化と健康を改善します。

パレオは、穀物、豆類、加工砂糖、およびほとんどの乳製品源を排除します。

パレオダイエットで許可されている主な食品は次のとおりです。

• 肉と魚
• 卵
• ナッツと種
• 果物
• 野菜-穀物であるトウモロコシを除く
• ココナッツオイル、オリーブオイル、アボカドオイル、ラード、獣脂、ギー/バターなどの厳選された油脂
• 生の蜂蜜、メープルシロップ、ココナッツシュガー、生のステビアなど、最小限に加工された甘味料

ほとんどの場合、古は単なる食事以上のものです。

また、古哲学の枠組みの中で、ライフスタイルの実践、食品の選択による環境への影響、全身の健康にも重点が置かれています。

パレオダイエットは、健康を改善するために、ホールフードを強調し、穀物、豆類、およびほとんどの加工食品を排除する食事療法です。食事療法には、健康習慣と運動に焦点を当てたライフスタイル要素もあります。

ケトダイエットとは何ですか？

人体のほとんどの組織は、エネルギーとして炭水化物からのブドウ糖を使用することを好みます。

ケトーシスは、体が炭水化物ではなく脂肪からのカロリーを使用して、通常の機能を実行するために必要なエネルギーを生成する代謝状態です（）。

ケト、またはケトジェニックダイエットは、食事の主要栄養素、すなわち炭水化物、タンパク質、脂肪の計算された調整を通じてケトーシスを誘発することを目的としています。

ケトダイエットの主要栄養素の内訳は次のようになります。

• 太い： 65-90%
• タンパク質： 10-30%
• 炭水化物： 5％未満

「標準的な」食事と比較して、ケト食事の主要栄養素の分布は、適度なタンパク質とごくわずかな炭水化物で、脂肪に有利にシフトしています。

このダイエットプランでケトーシスを達成する目的は、体内の脂肪の代謝分解を誘発することです。したがって、主要栄養素の摂取を厳しく管理することが不可欠です。そうしないと、代謝がケトーシスから外れるリスクがあります。

ケトダイエットが最近人気を博している主な理由の1つは、体重を減らし、血糖コントロールを改善するのに役立つ可能性があるためです（）。

ケトダイエットは、エネルギーのために体の依存を炭水化物から脂肪にシフトするために、食事の主要栄養素の分布を制御することに焦点を当てた食事計画です。

これらの食事療法には多くの共通点があります

それらは異なりますが、古ダイエットとケトダイエットは多くの特徴を共有しています。以下は、これらの食事療法に共通する主なアイデアのいくつかです。

どちらもホールフーズを強調しています

基本的に、古ダイエット計画とケトダイエット計画はどちらも、ホールフードの栄養源に依存することを目的としています。

ホールフードとは、お皿に届くまでに最小限の加工が施された食品のことです。

ケトダイエットとパレオダイエットはどちらも、すべての超加工食品を排除し、新鮮な野菜、肉、魚、ナッツなどのホールフードに置き換えることを強く推奨しています。

これは、古とケトの「ルールブック」の両方で加工脂肪、油、甘味料を除外すると特に明白です。

両方とも穀物とマメ科植物を排除します

理由はさまざまですが、古ダイエットとケトダイエットはどちらも穀物や豆類を食べることを強く思いとどまらせます。

旧保守主義の群衆にとって、この排除は主に、穀物とマメ科植物が初期の人間の食事の一部ではなかった可能性が高く、反栄養素が含まれているという事実に基づいています。

反栄養素は、レクチンやフィチン酸塩などの化合物であり、一部の植物ベースの食品に含まれています。それらはミネラルや栄養素を吸収するあなたの体の能力を妨害し、大量に食べると消化器系の苦痛を引き起こす可能性があります（）。

一方、研究によると、これらの化合物を含む食品を食べることにも利点がある可能性があります（）。

ケトダイエットも穀物を排除し、 最も マメ科植物ですが、これは炭水化物含有量のためです。

穀物とマメ科植物は、食事にかなりの量の炭水化物を与えます。ケトダイエットの後にそれらを食べると、ケトーシスから体を投げ出す危険があります。

両方とも追加された砂糖を排除します

ケトダイエットとパレオダイエットは、追加された砂糖の摂取を強く思いとどまらせます。

どちらのダイエットプランでも、これは主に、一般的に高度に加工された食品を避けるという共通のメッセージに該当します。

ただし、ハチミツやメープルシロップなどの精製されていない砂糖源は引き続き許可されているため、古ダイエットはこのルールの方が少し柔軟です。

一方、ケトは、これらの食品の炭水化物含有量が高いため、精製されているかどうかに関係なく、砂糖源を追加することはできません。

どちらも健康的な脂肪を強調しています

最適な健康状態を達成するという共通の目標に沿って、古ダイエットとケトダイエットの両方が、精製されていない健康的な脂肪の摂取を促進します。

どちらの食事も、オリーブ油やアボカド油、ナッツ、種子、魚など、中程度から自由な量の精製油を推奨しています。これらの食品は、ポリおよびモノ不飽和脂肪含有量のために心臓の健康に役立つことが知られています（）。

どちらの食事療法も、定期的に摂取すると健康に有害なトランス脂肪などの高度に加工された脂肪の使用を思いとどまらせます（）

ケトは、食事全体の基礎であるため、一般的に脂肪に非常に重点を置いています。パレオは、必ずしも高脂肪食である必要はありませんが、全体的な健康をサポートするためにこの推奨事項を使用しています。

両方とも減量に効果的かもしれません

ケトダイエットとパレオダイエットが人気の主な理由の1つは、減量を促進するという考えです。

残念ながら、これらの食事療法が持続的で長期的な体重減少にどれほど効果的であるかについて利用できる研究は限られています。しかし、いくつかの短期的な研究は有望です。

パレオダイエット後の閉経後の肥満女性に関する小規模な研究では、6か月後に9％の体重減少、12か月後に10.6％の体重減少が見られました。 24ヶ月の時点で、体重にそれ以上の有意な変化は見られませんでした（）。

ケトジェニックダイエットなどの低炭水化物、高脂肪（LCHF）ダイエットに関する研究のあるレビューでは、このスタイルの食事に切り替えると短期間の体重減少が起こる可能性があることが示されました（5）。

これは、脂肪の摂取量が多いと、通常、食欲が低下し、全体的な消費カロリーが減少するためである可能性があります。また、ケトーシスのプロセスが体の脂肪蓄積のより効率的な除去につながっている可能性もあります。正確な理由はまだ不明です。

最終的には、明確な因果関係を特定するために、より多くの研究が必要です（）。

ケトダイエットとパレオダイエットは、多くの場合異なる理由ではありますが、多くの同様の食品制限と規則を共有しています。

パレオはイデオロギーに焦点を当て、ケトは微量栄養素に焦点を当てています

パレオダイエットとケトダイエットの主な違いの1つは、イデオロギーメッセージまたはその欠如です。

パレオダイエットは、ダイエットだけでなく、ライフスタイルの選択に重点を置いています。それは、食事パターンに伴う特定のスタイルの運動と日常の活動における注意力を明確に奨励します。

古風なライフスタイルの主力の1つは、短時間の激しい運動を日常生活に取り入れることです。このスタイルの身体活動は、長時間のトレーニングに伴うストレスを軽減すると考えられています。

パレオダイエットで奨励されているストレス軽減の他の方法には、ヨガと瞑想が含まれます。

食事療法と組み合わせると、これらのライフスタイルの実践は、あなたの体と心の全体的な健康をサポートし、より良い全体的な健康につながることを目的としています。

パレオダイエットレジメンは非常に具体的ですが、主要栄養素にはまったく重点を置いていません。 「許容される」食品のセットリストからそれらを選択した場合は、タンパク質、脂肪、炭水化物を好きなだけ食べることができます。

一方、ケトには、関連するイデオロギーやライフスタイルの要素はありません。それは健康的な食料源の選択を奨励しますが、主な焦点は微量栄養素の分配です。

ケトダイエットと一緒に実施される他のライフスタイルの変更は、個人の責任であり、ダイエットレジメン自体の一部ではありません。

パレオダイエットは、運動やマインドフルネスなど、ダイエットに従わない特定の活動を奨励し、主要栄養素に制限を設けません。ケトはあなたが炭水化物、タンパク質、脂肪の設定範囲内にとどまる必要があるだけです。

パレオはホールフードの炭水化物を可能にします

パレオは一部の炭水化物源を制限しますが、ケトと同じように必ずしも低炭水化物ダイエットであるとは限りません。

パレオは主要栄養素を強調していないため、指定されたパラメーター内でどの食品を食べるかによっては、理論的には炭水化物が非常に多い食事になる可能性があります。

穀物、精製糖、豆類は許可されていないため、古ダイエットの炭水化物源は多少制限されていますが、排除されていません。パレオは、果物、野菜、未精製の甘味料などのホールフードのグループからの炭水化物を今でも許可しています。

逆に、ケトダイエットはでんぷん質の野菜を含む炭水化物のすべての豊富な供給源を制限します、 最も 果物、穀物、甘味料、 最も マメ科植物。

ケトーシスを維持するには、炭水化物の総摂取量が特定のしきい値を下回っている必要があるため、多くの高炭水化物食品は、その供給源に関係なく、単にケトダイエットに適合しません。

ケトはあなたの炭水化物摂取量を制限しますが、パレオは許可された食品カテゴリーに分類される限り、多くのホールフードの炭水化物源を許可します。

ケトは乳製品といくつかの大豆食品を許可します

ケトは多くの乳製品を食べることを許可し、奨励さえします。ヘビークリーム、バター、無糖の全脂肪ヨーグルトの形の高脂肪乳製品は、多くのケトン食療法計画の主力です。

アイスクリームや牛乳のような他の乳製品はケトダイエットで禁止されていますが、これは主に脂肪と炭水化物の比率が低いためです。

豆腐、テンペ、大豆などの大豆食品は、指定された主要栄養素の割り当て内にある限り、ケトダイエットに使用できます。ただし、豆乳は通常お勧めできません。

一方、パレオは大豆を一切使用せず、ほとんどすべての乳製品を制限しています。

牧草飼育のバターは、古ダイエットで許可されている乳製品の1つです。しかし、この手当が本当に古のイデオロギーと一致しているかどうかについて、古のコミュニティ内でいくつかの意見の相違があります。

さらに、パレオは豆類の食品カテゴリーに分類されるため、大豆製品を許可していません。

ケトは、推奨される主要栄養素の範囲内に収まるという条件で、高脂肪乳製品といくつかの大豆を食べることを奨励しています。パレオは、一部のバターを除いて、乳製品や大豆を許可していません。

どちらが健康ですか？

パレオダイエットとケトダイエットはどちらも、それらがどのように実施され、何に使用されるかに応じて、健康的な選択肢となります。

並べて比較すると、古ダイエットはほとんどの人にとってより健康的な選択肢です。

パレオは、あなたの体が日常的に必要とする幅広い栄養素を得るための食物選択のより多くの柔軟性とより多くのオプションを可能にします。また、全体的な健康的なライフスタイルを促進します。

食物の選択の自由は、社会的に孤立する可能性が少なく、古を長期的に維持することを容易にします。

ケトはすべての人に適しているわけではなく、いくつかの健康状態の治療法として有益かもしれません。

また、人々は一般的に高脂肪食で飽和脂肪を食べすぎないようにする必要があります。研究はそれが心臓病のリスクを高めるかもしれないことを示唆しています（）。

ケトーシスを達成するために必要な厳格なコンプライアンスのため、ケトは維持するのがより困難です。注意深い計画が必要であり、さまざまな社会的状況への適応性が低くなる可能性があります。

ケトの柔軟性の欠如はまた、限られた選択肢のために適切な栄養素を得るのを困難にする可能性があります。

パレオダイエットとケトダイエットはどちらも健康的である可能性がありますが、パレオはより多様な栄養価の高い選択肢を提供する可能性が高くなります。ケトは維持するのが難しい場合があり、一部の人々には十分に許容されない場合があります。

結論

ケトジェニックダイエットは、その高脂肪と非常に低い炭水化物含有量によって特徴付けられます。減量や血糖コントロールに効果があるかもしれません。

旧石器時代の食事は、旧石器時代に人間が利用できると考えられていたホールフードを食べることを強調しています。また、運動やその他の健康習慣を奨励します。

どちらの食事も、適切に計画すれば健康に良い影響を与える可能性があります。

しかし、これらの食事療法計画の安全性と有効性に関する長期的な研究は不足しており、いくつかの制限を維持するのは難しい場合があります。

ほとんどの人にとって、古ダイエットはケトよりも食品の選択に柔軟性があり、長期的な維持が容易であるため、より良い選択です。

一日の終わりには、あなたのために長期的に機能する食事療法が最良の選択です。