CMLの栄養ガイド

コンテンツ

• CMLの栄養
• 治療中の食事を楽にするためのヒント
• CMLの食品安全
• CMLの好中球減少症の食事療法
• CMLの栄養ニーズ

慢性骨髄性白血病

慢性骨髄性白血病（CML）の治療を含むがん治療は、疲労感を残し、免疫系に悪影響を与える可能性があります。幸いなことに、よく食べることは助けになります。

次のガイドラインを使用して、CML治療中および治療後に、副作用をより適切に管理し、より強く感じるために必要な栄養素を摂取するのに役立ててください。

CMLの栄養

CML治療中および治療後に健康的な食事をとることで、健康的な体重を維持し、免疫システムをサポートすることができます。

体の治癒を助けるために、白血病リンパ腫協会は以下を含むバランスの取れた食事を推奨しています。

• 果物と野菜の5から10人前
• 全粒穀物とマメ科植物
• 魚、鶏肉、赤身の肉などの低脂肪、高タンパク質の食品
• 低脂肪乳製品

理想的には、あなたの毎日の野菜のサービングの1つはアブラナ科の野菜でなければなりません。アブラナ科の野菜の例は次のとおりです。

• ケール
• ほうれん草
• ブロッコリ
• 芽キャベツ
• キャベツ
• クレソン

によると、アブラナ科の野菜は、栄養素、ビタミン、ミネラル、およびカロテノイドの強力な供給源です。

これらの野菜には、準備、咀嚼、消化によって分解されると、抗がん効果があり、細胞をDNA損傷から保護し、発がん性物質を不活化する可能性のある物質のグループが含まれています。

また、抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗菌作用があることでも知られています。

治療中の食事を楽にするためのヒント

CML治療は食欲を減退させ、吐き気や口内炎などの食事を困難にする可能性のある副作用を引き起こす可能性があります。食べるのを簡単にするためのヒントをいくつか紹介します。

• 頻繁に食べ、1日4〜6回の少量の食事を選びます。
• 固形食品を飲み込むのが難しい場合は、スープ、ジュース、シェイクなどの栄養豊富な液体を飲んでください。
• 水、ジンジャーエール、その他の透明な液体を飲み、脱水症状を防ぎ、吐き気を和らげます。
• 食品やスープをクリームやグレービーなどの高カロリーの液体とブレンドして、カロリーを増やします。
• 柔らかくなるまで料理するか、やわらかい料理を選びます。
• 治療によって味が変わった場合は、さまざまなレシピを試し、材料を試してみてください。
• 食料品の買い物や食事の準備について助けを求めてください。

がん患者との協力について訓練を受けた栄養士も、治療中の栄養を高め、食事を楽にするためのアドバイスを提供できる場合があります。

CMLの食品安全

食品を適切に取り扱うことは常に重要ですが、免疫システムが弱まっているため、治療中はさらに重要です。

以下は、食品を安全に準備して食べるのに役立ち、食品によって引き起こされる感染や病気のリスクを下げるのに役立つ重要な食品安全のヒントです。

• 特に食事の準備の前、最中、後には、頻繁に手を洗ってください。
• カウンター、まな板、食器、調理器具、流し台を清潔に保ちます。
• 定期的におしぼりを洗ってください。
• スポンジやふきんを頻繁に洗ってすすぎ、バクテリアを取り除きます。
• 皮をむいたり食べたりする前に、すべての果物と野菜をすすいでください。
• 果物や野菜の傷ついた部分や損傷した部分を取り除きます。
• キャベツやレタスの外葉は食べないでください。
• 生肉、鶏肉、魚に使用したものと同じ料理や調理器具を食事や料理に使用しないでください。
• 生の肉、魚、または鶏肉と接触したすべての表面を洗浄します。
• カウンターで冷凍肉を解凍することは避けてください。代わりに電子レンジまたは冷蔵庫を使用してください。
• 肉の温度計を使用して、肉が適切に調理されていることを確認します。
• 3日以内に残り物を食べる。
• 食べる前に食品の賞味期限を確認してください。
• 調理または生鮮食品はすべて、準備または購入してから2時間以内に冷蔵してください。

さらに、食品安全のためのパートナーシップは、有害なバクテリアを回避することは、いくつかの簡単なことを覚えているのと同じくらい簡単であると言います。相互汚染を避けるために食品を分離する。適切な温度で食品を調理する。残り物を迅速かつ適切に冷蔵します。

CMLの好中球減少症の食事療法

好中球は、体の免疫系の反応を導くのに役立つ白血球の一種です。低好中球レベルの用語である好中球減少症は、特定のCML治療の結果として発生する可能性があります。

好中球のレベルが低い場合は、カウントが改善するまで、医師が好中球減少症の食事療法を勧めることがあります。食品の安全性に特別な注意を払うことに加えて、好中球減少症の食事療法は、細菌への曝露をさらに減らすのに役立ちます。

好中球減少症の食事療法に従うとき、あなたは一般的に避ける必要があります：

• すべての未調理の野菜
• バナナや柑橘系の果物のように皮が厚いものを除いて、ほとんどの未調理の果物
• 生または珍しい肉
• 未調理の魚
• 未調理または調理不足の卵
• サラダバーやデリカウンターからのほとんどの食品
• ブリーチーズ、ブルーチーズ、カマンベールチーズ、ゴルゴンゾーラ、ロックフォール、スティルトンなどの柔らかく、カビが生えた青い縞模様のチーズ
• 1分以上沸騰していない井戸水
• 低温殺菌されていない乳製品

CMLの栄養ニーズ

食べ物は癌を治療することはできませんが、適切な食べ物を食べることで気分が良くなります。 CMLと栄養のニーズに固有の特別な指示や考慮事項については、医師または栄養士に相談してください。