外食時の4つの栄養豊富な食品交換

コンテンツ

• チップをクルディテに交換して、より多くの野菜を食べましょう
• パンとサンドイッチパンをレタスラップに交換して、カリウムの摂取量を増やします
• 通常のフライドポテトを焼きたてのスイートポテトフライに交換して、ビタミンAを摂取しましょう
• 白米をキノアまたは玄米に交換して、全粒穀物を追加します
• 外食するときにあなたの栄養ニーズを満たすことが可能です

次回外出するときは、これら4つのおいしい食べ物の交換を検討してください。

毎日の栄養ニーズを満たすことを望んでいる人々にとって、外食は難しい場合があります。これらのニーズには、主要栄養素（炭水化物、タンパク質、脂肪）、微量栄養素（ビタミンとミネラル）、またはその両方が含まれます。

経験はストレスを感じる必要はありません。多くの飲食店では、栄養価の高いオプションがいくつか利用できることがよくあります。何を探すべきかを知る必要があります。

個人的に、私が外食するとき、私はいつも、ある種の生のグリーンサラダ、たくさんの調理された野菜、そして健康的なタンパク質源を含む食事を選ぶようにしています。そうすることで、私は主要栄養素とできるだけ多くの微量栄養素のバランスをとることができます。

レストラン、映画館、さらにはスポーツゲームに行くかどうかに関係なく、できるだけ栄養価の高い食事を作りたい場合は、これら4つの簡単なメニュー交換を利用できます。

チップをクルディテに交換して、より多くの野菜を食べましょう

メキシコ料理のレストランでは、巨大なワカモレのボウルほど良いものはありません。通常、これには焼きたての塩味のトルティーヤチップスの山が付いています。ヤム！

トルティーヤチップスは非常においしいですが、食事に多くの栄養価を与えることなく、かなり早くいっぱいになります。これに対抗するための優れた方法は、チップに添えるために、または代替品として、クルディテまたは生野菜を求めることです。

生野菜には食物繊維、酵素、抗酸化物質が豊富に含まれているため、次回外出するときに最適です。また、チップスやワカモレと組み合わせると、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。野菜は、フムス、ザジキ、ババガヌーシュ、サルサなどの他の種類のディップにもよく合います。

パンとサンドイッチパンをレタスラップに交換して、カリウムの摂取量を増やします

レタスラップは、サンドイッチ、タコス、ハンバーガーのパンやパンの代わりになります。

レタスは、カリウム、カルシウム、葉酸などの繊維と栄養素でいっぱいです。そして、これらの暑い夏の間、レタスは水分含有量が高いため、素晴らしい選択肢でもあります。

私のお気に入りのトリックは、バターレタスカップをハンバーガーバンズやタコスの殻として使用することです。したがって、スポーツゲームやレストランにいて、パンやサンドイッチパンをスキップしたい場合は、代わりにレタスを選ぶことを検討してください。

通常のフライドポテトを焼きたてのスイートポテトフライに交換して、ビタミンAを摂取しましょう

フライドポテトは美味しいです、それは間違いありません。しかし、より栄養価の高いものを探しているなら、素晴らしい代替品は焼き芋フライです。

サツマイモは非常においしいだけでなく、食物繊維とビタミンAの摂取量を増やしたい場合にも最適です。

白米をキノアまたは玄米に交換して、全粒穀物を追加します

正直に言うと、白米は寿司からビビンバまで、多くの料理のおいしい部分です。食物繊維の摂取量を増やしたい場合は、白米を玄米またはキノアに交換するのがこれを行うための優れた方法の1つです。

玄米とキノアはどちらもマンガンからカリウムまでさまざまな微量栄養素を多く含んでいるため、栄養価が高く、栄養価の高い代替品になります。

外食するときにあなたの栄養ニーズを満たすことが可能です

マクロをヒットしたい場合でも、食物繊維を増やしたい場合でも、外食するときでもこれらすべてを行うことができます。また、さまざまなフードスワップのツールキットを用意することで、このプロセスのストレスを軽減できます。

次回食事に出かけるときは、このガイドを使用して当て推量の一部を取り除き、メニューから何を選択するかをガイドします。

ナタリーは、コーネル大学で心理学の学士号を取得し、ニューヨーク大学で臨床栄養学の修士号を取得した、登録栄養士および機能医学栄養士です。彼女は、統合的アプローチを使用して健康とウェルネスに焦点を当てたニューヨーク市の民間栄養実践であるNathalie LLCによるNutritionと、ソーシャルメディアの健康とウェルネスのブランドであるAll GoodEatsの創設者です。彼女がクライアントやメディアプロジェクトで働いていないときは、彼女が夫とそのミニオーストラリア人であるブレイディと一緒に旅行しているのを見つけることができます。

Sarah Wenigによる追加の調査、執筆、編集。