これらの焼きたてのカシューデートバーはたった3つの材料で作られています

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• チョコレートの霧雨で焼かないカシューデートバー
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店で購入したバーをスキップして、3つの材料を使用して独自のエネルギーバーを作成することを選択します。特に健康的でおいしいバーを作るためにそれが可能だとは思いませんでしたが、このレシピはあなたがそれを簡単にそしてかなり速くすることができるという証拠です。

私の最新の料理本では、 最高の3成分クックブック （Buy It、$ 22、amazon.com）、朝食、スープ、サラダ、ランチ、ディナー、サイドディッシュ、スナック、スイーツの3つの材料のみを使用した100のレシピがあります。各レシピで必要な3つの材料（塩、黒コショウ、オリーブオイル）に加えて、必要なパントリーの主食は3つだけです。

もちろん、おやつやお菓子は料理本の私のお気に入りのセクションです。多くの場合、人々はこれらの製品を購入しますが、あなたはほんの少しのアイテムでそれらを簡単に作ることができます。材料を制限することで、食料品の請求書からお金を節約し、準備があまりないので時間を節約できます。さらに、奇妙なフィラー成分や卑劣な添加物がないことを保証できます。そこで、チョコレートドリズルを使ったカシューデイトバーのレシピが登場します。

これらのエネルギーバーは、カシューナッツ、日付、ほろ苦いチョコレートから作られ、各成分が重要な役割を果たします。

• 生カシューナッツ： これらの無塩ナッツは、主に心臓に健康的な不飽和脂肪を提供します。また、マグネシウムと銅の優れた供給源であり、オンスあたりのビタミンK、鉄、リン、マンガン、亜鉛の優れた供給源でもあります。カシューナッツを乾杯すると風味が増し、湿ったナツメヤシを完璧に引き立てる乾燥成分を加えるのに役立ちます。
• 日付をピットイン： 1つのナツメヤシは、66カロリー、18gの炭水化物、16gの天然砂糖、および2gの繊維を提供します。また、少量のビタミンB群、カルシウム、マグネシウム、カリウム、およびアントシアニン、カロテノイド、ポリフェノールなどのいくつかの植物化学物質（病気の予防と闘いに役立つ植物化合物）が含まれています。ナツメヤシはバーを結びつけ、自然な甘さを加えるのに役立ちます。 （関連：デザートの10の自然に甘い日付レシピ）
• ほろ苦いチョコレート： チョコレートは2オンスしか使用されていませんが、レシピで8人前になることを考えるとそれほど重要ではありません。少量のチョコレートは、これらの味を御馳走のようにするのにちょうど十分です。少なくとも60％のダークチョコレートを使用すると、炎症を抑え、血圧を下げるのに役立つことが示されている抗酸化物質であるテオブロミンも得られます。 （詳細はこちら：ミルクとダークチョコレートのメリット）

これらのバーは3つの材料だけを必要とするだけでなく、それらを焼く必要もないので、準備がさらに簡単になります。それらを試してみる準備はできましたか？完全な開示：これらの自家製の焼きたてのないエネルギーバーを作ったら、二度と既製のバーを購入したくないでしょう。 （また、甘くて塩辛いチョコレート樹皮、アーモンドオーツエナジーバイト、ミニブルーベリーマフィンバイトのためにこれらの他の3成分レシピを作ってみてください。）

チョコレートの霧雨で焼かないカシューデートバー

作る：8小節

材料

• 粗く刻んだ生カシューナッツ1カップ
• 11/2カップの穴あきナツメヤシ
• 2オンス少なくとも60％のほろ苦いチョコレート
• 小さじ1/8の塩

方向：

1. 中火から弱火にかけた小さなフライパンで、カシューナッツを少し焦げ目がつくまで3〜4分焼きます。火から下ろし、少なくとも10分間冷まします。
2. 冷やしたカシューナッツ、日付、塩をブレンダーまたはフードプロセッサーに追加します。バッターが滑らかなペーストになるまで、時々木のスプーンで側面をこすり落とします。
3. 8インチの正方形のガラス製ベーキングディッシュにパーチメント紙を並べます。準備されたベーキング皿にバッターをスプーンで入れ（または使用している場合は2つの皿に分けます）、きれいな指を使用して、それをベーキング皿に押し込み、上部を均等にします。蓋をして、バーが固まるまで、少なくとも15分から最大24時間冷蔵します。
4. チョコレートを電子レンジ対応のボウルに入れ、20秒ごとにかき混ぜながら、溶けるまで約1分間強火にかけます。
5. 冷蔵庫からベーキングディッシュを取り出し、スプーンを使ってバーの上にチョコレートを振りかけます。ベーキングディッシュを冷蔵庫に戻し、チョコレートをセットします。少なくとも2時間かかります。
6. パーチメント紙を引き出してバーを慎重に取り除き、まな板の上に置きます。鋭利なナイフまたはピザカッターを使用して、8本の均等なバーにカットして提供します。残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長5日間保管してください。

Copyright Toby Amidor、The Best 3-Ingredient Cookbook：100 Fast＆Easy Recipes for Everyone. ロバートローズブックス、2020年10月。写真提供：アシュリーリマ。全著作権所有。

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