著者: Robert White
作成日: 27 Aug. 2021
更新日: 21 六月 2024
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ケトタリアンは、ケトに行くことを再考させる高脂肪の植物ベースの食事療法です - ライフスタイル
ケトタリアンは、ケトに行くことを再考させる高脂肪の植物ベースの食事療法です - ライフスタイル

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ケトダイエットの時流に乗ったことがあれば、肉、鶏肉、バター、卵、チーズなどの食品が主食であることはすでにご存知でしょう。これらはすべて動物ベースの食料源であるという共通の分母があります。しかし、最近、流行のダイエットに新たなひねりが加わり、上記のすべてを解消することが求められています。これは疑問を投げかけます:あなたはビーガンまたはベジタリアンのケトダイエットに従うことができますか?

認定された機能医学の開業医、カイロプラクティックの医師、そして本の著者であるウィリアム・コール ケトタリアン:(ほとんど)植物ベースの計画で、脂肪を燃焼し、エネルギーを高め、渇望を解消し、炎症を鎮めます、ケトタリアニズムについていくつかの考えを持っています-彼が実際にそれを商標登録しているほどです。

ケトタリアンダイエットとは何ですか?

ケトタリアンダイエットは、植物ベースのダイエットの利点とケトダイエットの利点を組み合わせたものです。 「それは、機能医学における私の経験と、人々が植物ベースになる方法や従来のケトン食療法に従う方法の潜在的な落とし穴を見ることから生まれました」とコールは言います。


紙の上では、それはメガンとハリーズのように完璧な結婚のように聞こえます:ケトン食療法は、主な燃料としてブドウ糖(別名炭水化物)の代わりに脂肪を燃焼するためにあなたの体の代謝をジャンプスタートすることによって機能し、植物ベースの食事は長い間祝われてきました慢性疾患のリスクを減らすその能力のために。栄養と健康を犠牲にすることなく減量しますか?いいですね。

コールが従来のケト計画に従うことで見た大きな問題の1つは、大量の肉、高脂肪乳製品、およびバターコーヒーなどを消費すると微生物叢に大混乱をもたらす可能性があることです。 (ケトダイエットにはもっと欠点があります。)一部の人々はそれほど多くの肉を分解することができず(こんにちは、腸の問題)、飽和脂肪が多すぎると一部の人々に炎症を引き起こす可能性があります-疲労の形で現れます、脳の霧、または体重を減らすのが難しい(こんにちは、ケトインフルエンザ)。

これらの潜在的な問題のある食品を排除し、ケトーシスに移行することは、ケトーシスに入る「よりクリーンな」方法であると彼は言います。コールはまた、基本的にすべての健康問題を癒すことができるという他の大胆な提案にもかかわらず、従来のケトダイエットが提供すると主張する潜在的な利点を見逃すことはないだろうと述べています。


ケトタリアンの食事をどのように守っていますか?

あなたのライフスタイルに応じて、ケトタリアンの食事療法に従うためにあなたが取ることができる3つのきれいな、植物に焦点を合わせたアプローチがあります、とコールは言います。最も制限されている選択肢であるビーガンは、アボカド、オリーブ、オイル、ナッツ、種子、ココナッツからの脂肪を燃料としています。ベジタリアンバージョンは、有機の牧草で育てられた卵とギーを追加します。また、ペスカタリアン(彼は「vegequarian」と呼んでいますが、これは非常に楽しい言葉です)は、野生の魚や新鮮な魚介類も使用できます。 (追記:一般的なペスカタリアニズムの食事について知っておくべきことは次のとおりです。)

「これは本当に恵みに基づいた食事の方法です」とコールはその柔軟性にうなずきながら言います。 「それは、教義をダイエットしたり、何かを持てないと言ったりすることではありません。それは、食べ物を使って気分を良くすることです。」 (これが、制限食が機能しない理由です。)

疑問に思っている場合:はい、オリーブ、アボカド、ココナッツオイルなどの植物ベースの脂肪で、ケトーシスに入るのに必要なすべての脂肪(カロリーの少なくとも65%)を絶対に得ることができます、とコールは言います。


ベジタリアンケトタリアンの食事プランの例:朝食にアーモンドミルク、ブルーベリー、ビーポーレンを添えたチアシードプディング。ランチにアボカドオイルとアボカドの「フライドポテト」を添えたペストズードルボウル。グレープフルーツのサルサを添えたビンナガのツナサラダと、ディナーにアボカドオイルをまぶしたサイドサラダ。 (植物ベースのケトが退屈である必要がないというより多くの証拠があります。)

ケトタリアンは、植物ベースのケトダイエットとは異なりますか?

ケトタリアンが従来のケトのベジタリアンまたはビーガン形式と異なる大きな理由は? 「それはライフスタイルのようなものです」とコールは言い、ガイドラインの一時的で柔軟な性質に注目します。最初の8週間は、植物ベースの計画(上記の3つのオプションの1つ)に従ってTを実行することになっています。その後、体に合うように再評価してパーソナライズするときが来ました。

繰り返しになりますが、コールはあなた自身の冒険の状況を提供します。ドアの後ろで、ケトーシスに長期間滞在します(これは、コールが神経学的問題またはインスリン抵抗性のある人にのみ推奨します)。ドア2、周期的なケトタリアンアプローチを取ります(植物ベースのケトを週に4〜5日間追跡し、炭水化物をモデレートします-サツマイモとバナナを考えてください-残りの2〜3日間);またはドア3、彼が季節のケトタリアンダイエットと呼ぶものに従ってください(冬にはより多くのケトジェニックを食べ、夏にはより多くの新鮮な果物とでんぷん質の野菜を食べます)。

周期的なオプションは、最も多様性と柔軟性を提供するため、彼が最も推奨するケトタリアンの食事プランです。このように、「そのスムージーやサツマイモのフライドポテトが必要なときは、それらを持ってください。翌日、ケトーシスに戻ります」と彼は言います。ただし、ケトーシスにすばやく出入りするこの能力は、体を鍛える必要があるため、初心者のケトダイエット(ケトタリアンまたは伝統的)は、炭水化物サイクリングを選択する前に数週間待つ必要があります。 (関連:炭水化物サイクリングの初心者向けガイド)

誰がケトタリアンダイエットを試すべきですか?

すべてのケトダイエットフープラが何であるかを知りたいが、菜食主義者または完全菜食主義者のライフスタイルを生きている(または単に大量の動物性食品を消費するという考えが好きではない)場合、これはあなたのための道かもしれません。さらに、ケトについて大きな不満を抱いているのは、でんぷん質の野菜や果物に制限があるため、多くの必須栄養素が排除されていることです。この問題は、8週間の基準を過ぎると周期的なケトタリアンを採用することで改善されます。

コールは、最初の8週間は、「実験して自分の気持ちを確認するためだけに」作業する時間を与えることをお勧めします。この2か月が経過し、代謝の柔軟性(脂肪の燃焼とブドウ糖の燃焼を切り替える機能)が組み込まれた後、果物やでんぷん質の野菜、さらには次のような健康な肉など、さまざまな種類を徐々に追加し始めることができます。必要に応じて、牧草飼育の牛肉と有機鶏肉を、ほとんどの場合、植物中心でありながら。これはあなたが8週間のより厳しい食事をした後なので、これは必ずしもケトっぽいとは見なされませんが、むしろ健康的で、ほとんどが植物ベースの食事スタイルです。

すでにケトを検討していて試してみたい場合は、さまざまな植物ベースの食品オプションを試すことを恐れないでください(コールはタンパク質のテンペなどの発酵大豆製品をお勧めします)、それに応じてケトタリアンの食事計画を調整しますあなた自身の体。そして覚えておいてください:菜食主義者またはビーガンケトに従うこととケトタリアン計画に従うことの最大の違いは、後者がはるかに長期的に持続可能である可能性があるということです。 「人々はそれのためだけにこれ以上のダイエット規則を必要としません」とコールは言います。 「良いものであなたの体に栄養を与えて、それがどのように感じるかを見てください。」

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